ສູດ MALPUA: ວິທີເຮັດແປ້ງຂົ້ວອິນເດຍ

ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນຈອງດຽວນີ້

ໂຣກຫົວໃຈຕີບ hypertrophic: ອາການ, ສາເຫດ, ການຮັກສາແລະການປ້ອງກັນ ເບິ່ງຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນປະ ຈຳ ວັນ

ພຽງແຕ່ໃນ

5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
6 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
11 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຕ້ອງເບິ່ງ

ຢ່າພາດ

ເຮືອນ ສູດ ສູດອາຫານພະນັກງານປະກາດໂດຍ: Sowmya Subramanian| ໃນວັນທີ 25 ກໍລະກົດ 2017

Malpua ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານພື້ນເມືອງຂອງອິນເດຍ ເໜືອ ເຊິ່ງຖືກກະກຽມໃນຊ່ວງເທດສະການບຸນຕ່າງໆແລະໃນລະຫວ່າງການຖືສິນອົດເຂົ້າ. ຂອງຫວານແມ່ນເຮັດຈາກການຂົ້ວໃສ່ khoya ແລະ maida ທີ່ຂຸ້ນໃນນ້ ຳ ຕານ. ນີ້ວຫວານນິ້ວມືແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນນຸ້ມຢູ່ແຄມແລະຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງຊາວອິນເດຍກໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານ Rajasthani ແລະ Gujarati thali. ນີ້ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ສາມາດ ທຳ ລາຍໄດ້ງ່າຍແລະເປັນຂອງຫວານທີ່ເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍປະທັບໃຈ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມ. ໂດຍທົ່ວໄປມັນຖືກບໍລິການດ້ວຍ rabri, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດກິນມັນຄືກັນກັບຫຼືມີມັນດ້ວຍຄີມກ້ອນເປັນການປ່ຽນແປງ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ຫວານແຊບໆນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ສືບຕໍ່ອ່ານຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນພ້ອມກັບຮູບພາບແລະວີດີໂອ.

ວິດີໂອ RECIPE MALPUA

MALPUA RECIPE | ວິທີເຮັດໃຫ້ແຂກທີ່ມີຄວາມ ໜ້າ ຮັກໃນປະເທດອິນເດຍ | HOMEMADE MALPUA RECIPE ສູດ Malpua | ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທອດຂອງອິນເດຍ | ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ Malpua Homemade Time 10 Mins Time Cook Time 40M Total Time 50 Mins

ສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari

ປະເພດສູດ: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ

ບໍລິການ: 8 ຊິ້ນ

ສ່ວນປະກອບ

Khoya - 5 tbsp

ນົມ - 1½ຖ້ວຍ

ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງ (maida) - 1½ຖ້ວຍ

ເມັດ Fennel (saunf) - 3 tsp

ນ້ ຳ ຕານ - 2 ຈອກ

ນ້ ຳ - 1 ຖ້ວຍ

Ghee - ສຳ ລັບຈືນ

almonds ຟັກ - ສໍາລັບ garnishing

ວິທີການກະກຽມ

1. ເອົາ khoya ລົງໃນຊາມແລະມັດມັນ.

2. ຕື່ມນົມແລະປົນກັນ, ເພື່ອວ່າຈະບໍ່ມີກ້ອນເນື້ອຂື້ນມາ.

3. ຕື່ມການໃຊ້ຢາໄມດາແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອປະກອບເປັນ batter ໄຫຼລຽບ.

4. ຕື່ມແກ່ນ ໝາກ ອຶແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

5. ຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ ຳ ຕານ 2 ຖ້ວຍລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ.

6. ຕື່ມນ້ ຳ ທັນທີແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນມັນຈົນນ້ ຳ ຕານລະລາຍ. ຢານ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານຕ້ອງຕົ້ມແລະບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງ ໜຶ່ງ ເສັ້ນ.

7. ໃນເວລາດຽວກັນ, ghee ຄວາມຮ້ອນໃນແຊ່ສໍາລັບການຂົ້ວ.

8. ເມື່ອມັນຮ້ອນ, ຄ່ອຍໆຖອກຫມໍ້ໄຟເຂົ້າໄປໃນ ghee ແລະກະຈາຍມັນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແປເປັນຮູບວົງ.

9. ພິກມັນລົງຫລັງຈາກຂ້າງ ໜຶ່ງ ເຮັດແລ້ວ.

10. ເມື່ອມັນເລີ່ມປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ, ຖອກມັນອອກຈາກເຕົາແລະເອົາໄປຈຸ່ມໃນນ້ ຳ ຕານທີ່ຮ້ອນ.

11. ໃຫ້ມັນແຊ່ປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີແລ້ວເອົາອອກ.

12. ລ້າງມັນດ້ວຍ almonds ຟັກ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

1. The batter ສໍາລັບ malpua ຕ້ອງເປັນຂອງຄວາມສອດຄ່ອງ pouring ກ້ຽງ, ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມ maida ໄດ້.
2. ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ຢາ Khoya, ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມນົມກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
3. ການໃຊ້ນ້ ຳ ມັນແທນ ghee ປ່ຽນລົດຂອງຫວານແລະບໍ່ຄວນແນະ ນຳ.
ປະລິມານນ້ ຳ ທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານຕ້ອງພຽງພໍທີ່ຈະຈຸ່ມ ນຳ ້ຕານ
5. ຮັກສາ malpuas ຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນ ໜາວ, ມັນກໍ່ຈະຄິ້ມ.

ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ