ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ລືມອາຫານເມດິເຕີເຣນຽນ, ອາຫານ Paleo, ອາຫານ Atkins ແລະ DASH (ວິທີການກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຈະຢຸດການເປັນໂລກອ້ວນ)! ອາຫານ Lacto-vegetarian ແມ່ນແນວໂນ້ມ ໃໝ່ - ເຊິ່ງຄົນເຮົາເລືອກຍ້ອນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
ອາຫານ Lacto-vegetarian ແມ່ນຫຍັງ?
ຄາບອາຫານທີ່ lacto-vegetarian ແມ່ນປະເພດອາຫານເຈທີ່ບໍ່ລວມເອົາສັດປີກ, ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລແລະໄຂ່. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ອາຫານທີ່ເປັນ lacto-vegetarian ລວມມີອາຫານທີ່ເປັນພືດແລະຜະລິດຕະພັນນົມທຸກຊະນິດເຊັ່ນນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ນົມ, ນົມແບ້ເປັນຕົ້ນ.
ອີງຕາມການສຶກສາ, ການຫຼຸດການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນສັດອື່ນໆໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານໃນຫລາຍໆດ້ານ [1] .
ໃນປະເທດອິນເດຍ, ບາງຊຸມຊົນປະຕິບັດຕາມອາຫານ lacto-vegetarian ຍ້ອນວ່າການປະຕິບັດແລະຄວາມເຊື່ອຖືຂອງພວກເຂົາມີຄວາມຕ້ອງການເຊັ່ນກັນ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຫານ Lacto-vegetarian
1. ໂລກເອດສໃນການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍ (BMI) ແມ່ນຕໍ່າກວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານໃນຜັກຖ້າທຽບກັບຜູ້ທີ່ກິນຊີ້ນ [ສອງ] . ຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ມີແຄລໍຣີ ໜ້ອຍ, ເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍກ່ວາອາຫານທີ່ມີຊີ້ນ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.
2. ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ
ອີງຕາມບົດລາຍງານທີ່ລົງໃນວາລະສານຂອງສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ, ອາຫານ lacto-vegetarian ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບສ່ວນ ສຳ ຄັນໃນການເປັນໂຣກຫົວໃຈ [3] . ອາຫານການກິນອາຫານຄືກັບອາຫານ lacto-vegetarian ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຄວາມດັນເລືອດສູງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍແລະຫຼອດເລືອດໃນສະ ໝອງ ຫລຸດລົງ.
3. ປ້ອງກັນມະເຮັງ
ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ເຜີຍແຜ່ໃນການຄຸ້ມຄອງແລະຄົ້ນຄວ້າມະເຮັງ, ການບໍລິໂພກອາຫານການກິນຜັກສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາມະເລັງຫຼາຍໆຊະນິດໂດຍ 10-12 ເປີເຊັນ [4] .
4. ຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ
ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທາດ lacto-vegetarian ສາມາດຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້. ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາເຊິ່ງລວມມີຜູ້ປ່ວຍໂລກເບົາຫວານ 255 ປະເພດ 2 ທີ່ໄດ້ກິນອາຫານການກິນອາຫານແກ່ມີການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງ hemoglobin A1c (HbA1c) [5] .
ຜູ້ໃຫຍ່ 156,000 ຄົນທີ່ຕິດຕາມອາຫານ lacto-vegetarian ແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 33 ເປີເຊັນ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຜູ້ທີ່ຕິດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກ, ໄດ້ກ່າວມາສະຫລຸບການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາ, ຈັດພີມມາໃນວາລະສານໂພຊະນາການ [6] .
ອາຫານການກິນໃນອາຫານ Lacto-vegetarian
- ໝາກ ໄມ້ - ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ໂມ, ໝາກ ໄມ້ປ່າແລະ pears.
- ຜັກ - ລະຄັງ, ຫົວຜັກຫົມ, ຜັກຫົມ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກກາດຂາວ, ໝາກ ອຶແລະ arugula.
- ເມັດພືດທັງ ໝົດ - ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ, quinoa, amaranth, ເຂົ້າບາເລ, ແລະ buckwheat.
- ຜັກ - ໝາກ ເຜັດ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວແລະຖົ່ວ.
- ຜະລິດຕະພັນນົມ - ເນີຍ, ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ແລະນົມ.
- ໄຂມັນເພື່ອສຸຂະພາບ - ອາໂວກາໂດ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ.
- ແກ່ນ - Hazelnuts, almonds, walnuts, Brazil Brazil, pistachios, ແລະ butter nut.
- ອາຫານໂປຕີນ - ເຕົ້າຫອຍ, ອາກາດຮ້ອນ, ຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານ, ຂັບລົມ, ແລະເຊື້ອລາທີ່ມີສານອາຫານ.
- ແກ່ນ - ແກ່ນດອກຕາເວັນ, ແກ່ນ chia, ເມັດຜັກ, ເມັດ Flaxseeds, ແລະເມັດ hemp.
- ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ - Rosemary, thyme, cumin, oregano, turmeric, pepper, ແລະ basil.
ອາຫານທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງຈາກອາຫານ Lacto-vegetarian
- ຊີ້ນ - ລູກແກະ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນ ໝູ, ອາຫານຕາມສັ່ງແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະຊີ້ນ deli.
- ສັດປີກ - ໄກ່, ໝູ, ໄກ່ງວງ, ເປັດ, ແລະນົກກະທາ.
- ໄຂ່ - ໄຂ່ຂາວ, ໄຂ່ຂາວແລະໄຂ່ທັງ ໝົດ.
- ອາຫານທະເລ - ຊາລອນ, ເຂົ້າ ໜົມ, ປາທູນາ, ປາແຊນມອນ, ກຸ້ງ, ແລະກ້ວຍໄມ້.
- ສ່ວນປະກອບທີ່ອີງໃສ່ຊີ້ນ - Carmine, gelatin, suet, ແລະ lard.
ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງອາຫານ Lacto-vegetarian
ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລແລະສັດປີກແມ່ນແຫຼ່ງໂປຕີນ, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ແລະວິຕາມິນບີ 12. ໄຂ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນເອແລະວິຕາມິນດີ D. ການຂາດສານອາຫານເຫລົ່ານີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ສະພາບສຸຂະພາບບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ການປ່ຽນແປງຂອງໂປຣໄຟລ, ພະຍາດເລືອດຈາງ, ການ ທຳ ງານຂອງພູມຕ້ານທານທີ່ເສີຍຫາຍແລະການເຕີບໂຕທີ່ບໍ່ດີ. [7] , [8] .
ແຜນການອາຫານ ສຳ ລັບອາຫານ Lacto-vegetarian
ແຜນການຮັບປະທານອາຫານວັນຈັນ
ອາຫານເຊົ້າ
- ເຂົ້າໂອດດ້ວຍຜົງໄຄແລະແປ້ງກ້ວຍ
ອາຫານທ່ຽງ
- burger ຜັກທີ່ມີ wedges ມັນຕົ້ນແລະຫວານສະຫຼັດຂ້າງ
ອາຫານຄ່ ຳ
- ໝາກ ພິກໄທປະສົມກັບ quinoa, ເຂົ້າ ໜົມ ປະສົມ, ແລະຖົ່ວ
ແຜນການຮັບປະທານອາຫານວັນອັງຄານ
ອາຫານເຊົ້າ
- ໂຍເກີດເທິງສຸດດ້ວຍ ໝາກ ວອນນັດແລະ ໝາກ ໄມ້ປະສົມ
ອາຫານທ່ຽງ
- ແກງ ໜໍ່ ໄມ້ປະສົມກັບເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ກະທຽມ, ຂີງແລະ ໝາກ ເລັ່ນ
ອາຫານຄ່ ຳ
- ຂົ້ວໃສ່ ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ແຄ້ງ, ຖົ່ວຂຽວ, ແຄລອດ, ແລະ ໝາກ ຂາມງາ
ແຜນການຮັບປະທານອາຫານວັນພຸດ
ອາຫານເຊົ້າ
- Smoothie ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໝາກ ໄມ້, ທາດໂປຼຕີນຈາກ whey, ແລະມັນເບີ
ອາຫານທ່ຽງ
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Chickpea ພ້ອມກັບແກງ ໜຶ້ງ
ອາຫານຄ່ ຳ
- Teriyaki tempeh ກັບ couscous ແລະ broccoli
ແຜນການຮັບປະທານອາຫານໃນວັນພະຫັດ
ອາຫານເຊົ້າ
- Oats ກັບນົມ, ແກ່ນ chia, ແລະຫມາກໄມ້
ອາຫານທ່ຽງ
- ໂຖປັດສະວະ Burrito ມີຖົ່ວ ດຳ, ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າ, salsa, guacamole, ແລະຜັກ
ອາຫານຄ່ ຳ
- ຜັກທີ່ມີລົດສົ້ມແລະສະຫຼັດຂ້າງ
ແຜນການຮັບປະທານອາຫານວັນສຸກ
ອາຫານເຊົ້າ
- toast avocado ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ feta
ອາຫານທ່ຽງ
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະຝັກ
ອາຫານຄ່ ຳ
- ຫໍ່ Falafel ກັບ tahini, ຜັກບົ່ວ, parsley, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະ lettuce.
ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເພື່ອປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ເປັນ Lacto-vegetarian
- ຫມາກໂປມຊອຍໃຫ້ບາງໆກັບເບີແຫຼວ
- Carrots ແລະ hummus
- ເນີຍແຂງແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ
- ໝາກ ໄມ້ປະສົມກັບຊີດຊີດ
- ຊິບເຢັນ
- ນົມສົ້ມກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
- ໄສ້ກອກກິນ
- ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ແລະຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ
- [1]Richi, E. B. , Baumer, B. , Conrad, B. , Darioli, R. , Schmid, A. , & Keller, U. (2015). ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກຊີ້ນ: ການທົບທວນການສຶກສາກ່ຽວກັບການລະບາດຂອງພະຍາດ. ບໍ່ໄດ້. J. Vitam. Nutr. Res, 85 (1-2), 70-78.
- [ສອງ]Spencer, E. A. , Appleby, P. N. , Davey, G. K. , & Key, T. J. (2003). ດັດຊະນີກ່ຽວກັບອາຫານແລະຮ່າງກາຍໃນ 38 000 EPIC-Oxford ຊີ້ນ - ຜູ້ກິນ, ຜູ້ກິນປາ, ນັກກິນອາຫານແລະ vegans. ວາລະສານກ່ຽວກັບໂລກອ້ວນ, 27 (6), 728.
- [3]Wang, F. , Zheng, J. , Yang, B. , Jiang, J. , Fu, Y. , & Li, D. (2015). ຜົນກະທົບຂອງອາຫານການກິນຜັກໃນໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດ: ການທົບທວນລະບົບແລະການວິເຄາະແບບ meta ຂອງການທົດລອງຄວບຄຸມແບບບັງເອີນ .Journal ຂອງສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ, 4 (10), e002408.
- [4]Lanou, A. J. , & Svenson, B. (2010). ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງເປັນມະເລັງໃນຜູ້ກິນຜັກ: ການວິເຄາະຂອງບົດລາຍງານທີ່ຜ່ານມາ. ການຄຸ້ມຄອງແລະການຄົ້ນຄວ້າ, 3, 1–8.
- [5]Yokoyama, Y. , Barnard, N. D. , Levin, S. M. , & Watanabe, M. (2014). ອາຫານການກິນອາຫານແລະການຄວບຄຸມໂຣກ glycemic ໃນໂລກເບົາຫວານ: ການທົບທວນລະບົບແລະການວິເຄາະ meta-analysis.
- [6]Agrawal, S. , Millett, C. J. , Dhillon, P. K. , Subramanian, S. V. , & Ebrahim, S. (2014). ປະເພດອາຫານການກິນ, ໂລກອ້ວນແລະພະຍາດເບົາຫວານໃນວາລະສານປະຊາກອນອິນເດຍຜູ້ໃຫຍ່. ການຂາດສານອາຫານ, 13, 89.
- [7]Wu, G. (2016). ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານແລະສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ໜ້າ ທີ່ແລະ ໜ້າ ທີ່, 7 (3), 1251-1265.
- [8]Miller J. L. (2013). ພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ຂາດທາດເຫຼັກ: ເປັນພະຍາດທີ່ມັກແລະສາມາດຮັກສາໄດ້. ວິໄສທັດພາກຮຽນ spring Spring ໃນຢາ, 3 (7), 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.