ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
- ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ນັກອາຫານຜັກມັກກິນເຫັດ, ເຫັດນາງລົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຫລາຍໆຄົນທີ່ບໍ່ມັກລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະຂອງເຫັດ. ແຕ່ພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຮູ້ເຖິງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ. ເຫັດຊ່ວຍໃນການຕ້ານມະເລັງແລະຍັງຊ່ວຍເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ. ຖ້າທ່ານມັກກິນເຫັດຫລືຕ້ອງການຮັບໃຊ້ມັນໃຫ້ກັບແຂກຂອງທ່ານແລ້ວນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍໆທີ່ຈະເຮັດເຫັດ kadai. ນີ້ແມ່ນສູດອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫັດແລະຜັກຂຽວ.
ສູດເຫັດ Kadai:
ບໍລິການ: 3
ເວລາກຽມຕົວ: 20-25 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ເຫັດ - 250 gms
- ຜັກບົ່ວ - 2 (ຟັກ)
- Capsicum- 1 (ຟັກ)
- ໝາກ ເລັ່ນ - 2-3 (ຟັກ)
- ຂີງ - & ນິ້ວ frac12
- ຜັກທຽມ - 4-5 ຝັກ
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 3-4
- ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tsp
- ຜົງ Turmeric- & frac12 tsp
- ຜົງ Coriander- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- ເກືອ
- Ghee- 4tbsp
- ນ້ ຳ - 1 ຖ້ວຍ
- ໃບ Coriander ສຳ ລັບການຍ້ອມສີ
ຂັ້ນຕອນ
- ລ້າງແລະຕັດເຫັດເປັນທ່ອນ.
- ປີ້ງຂີງ, ກະທຽມແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວພ້ອມກັນ. ເຮັດແປ້ງແລະໃສ່ນ້ ຳ ສອງສາມຢອດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປືອກ ໜາ.
- ຄວາມຮ້ອນ ghee ໃນ kadai (ແຊ່). ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຈືນຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານ. ບັດນີ້ຕື່ມຂີງ, ກະທຽມແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວໃສ່ແລະເອົາລົງໃສ່ໄຟປານກາງ.
- ຕື່ມໃສ່ແຄບຊູນ, ໝາກ ເລັ່ນແລະເກືອປະສົມ. ປະສົມແລະແຕ່ງກິນໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງເປັນເວລາສອງນາທີ.
- ຜັດແປ້ງຂີ້ເຜິ້ງແລະຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
- ດຽວນີ້, ຫົດນ້ ຳ ແລະຕື່ມເຫັດທີ່ຊອຍເປັນທ່ອນໃສ່ ໝໍ້. ປະສົມແລະ stir ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ແຕ່ງກິນໃນເຕົາໄຟຂະ ໜາດ ກາງປະມານ 4-6 ນາທີ (ຈົນກ່ວາຫຍ້າແຫ້ງຫນາເລັກນ້ອຍແລະເຫັດຈະອ່ອນລົງ).
- ຕື່ມການ garam masala. ປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ແຊ່ປິດໄຟ.
ເຫັດ Kadai ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນ. ໃຫ້ບໍລິການມັນຮ້ອນດ້ວຍເຂົ້າຂຽບຫລືເຂົ້າ ໜຽວ. ທ່ານຍັງສາມາດມີມັນກັບອາຫານຈີນເຊັ່ນ: ເຂົ້າແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.