ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງຫົກເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Idli ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານພາກໃຕ້ອິນເດຍທີ່ມີຊື່ສຽງເຊິ່ງທ່ານຈະໄດ້ມາພົບ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ແຊບແລະແຂງແຮງດີ. ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ເຂົ້າແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຮູບຮ່າງຂອງມັນຄ້າຍຄືກັບຂອງເຄ້ກຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອາຫານເຊົ້າແບບດັ້ງເດີມແລະທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ກຽມໄວ້ໃນເກືອບທຸກຄົວເຮືອນ. ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ມີອາຫານແຊບແລະແຂງ, ທ່ານຈະພົບກັບຄົນຮັກ idli ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນປະເທດອິນເດຍເທົ່ານັ້ນແຕ່ໃນທົ່ວໂລກ.
ສູດ Idli: ວິທີການເຮັດແບັດເຕີລີ່ໃນເຮືອນສູດອາຫານ Idli: ວິທີການເຮັດແບັດລີ່ໃນເວລາກຽມທີ່ໃຊ້ໃນເຮືອນ 15 ນາທີໃຊ້ເວລາແຕ່ງກິນ 30M ເວລາທັງ ໝົດ 45 ນາທີ
ສູດສູດໂດຍ: Boldsky
ປະເພດສູດ: ອາຫານເຊົ້າ
ບໍລິການ: 25 idlis
ສ່ວນປະກອບ-
- ເຂົ້າປຽກ 2 ຖ້ວຍຫລືເຂົ້າຈີ່ idli ຫຼືເຂົ້າປຽກ 1 ຖ້ວຍ + ເຂົ້າຈ້າວ 1 ຈອກ
- office ຫ້ອງການແບ່ງຈອກ
- ¼ຖ້ວຍ poha (ເຂົ້າແປ້ງ), ໃຊ້ poha ໜາ
- f ເມັດ fenugreek ບ່ວງກາເຟ (ເມັດ methi)
- ນ້ ຳ 3 ຈອກ ສຳ ລັບແຊ່ເຂົ້າ
- ນ້ ຳ 1 ຈອກ ສຳ ລັບຈຸ່ມນ້ ຳ urad dal
- ນ້ ຳ 1 ຈອກ ສຳ ລັບປີ້ງ urad dal ແລະເຂົ້າ, ແຍກຕ່າງຫາກ
- ເກືອ Rock 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນຕາມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບ greasing molds idli ໄດ້
- ນ້ ຳ 2½ຈອກ ສຳ ລັບ ນຳ ້ລ້າ idli
-
- ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເລືອກເອົາແລະລ້າງເຂົ້າທີ່ປົກກະຕິຕາມທີ່ທ່ານເລືອກ.
- ດຽວນີ້ລ້າງນ້ ຳ ແຈ່ວພ້ອມທັງໃສ່ເຂົ້າ.
- ຫຼັງຈາກນີ້, ຕື່ມນ້ ຳ ແລະປະສົມເຂົ້າສານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
- ແຊ່ແລະກວມເອົາເຂົ້າທີ່ອົບແລະບົດປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ເຜັດປະມານ 5 - 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກໃຫຍ່ອີກອັນ ໜຶ່ງ ແລະຖອກເອົາ urad dal ລົງໃນນັ້ນ. ຖ້າທ່ານເອົາເມັດອູຣູ ໝົດ ໃບແລ້ວທ່ານຕ້ອງເອົາເປືອກສີ ດຳ ຂອງມັນອອກເມື່ອມັນແຊ່ນ້ ຳ. ສຳ ລັບ ກຳ ຈັດເປືອກສີ ດຳ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນຖູຂີ້ມູກທີ່ຢູ່ໃນຝາມືຂອງທ່ານ.
- ລ້າງເມັດ fenugreek (methi) ສອງສາມຄັ້ງ.
- ແຊ່ນ້ ຳ ເມັດເມັດພືດ urad dal methi ລົງໃນນ້ ຳ 1 ຈອກອີກ 5 - 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກປະມານ 5 - 6 ຊົ່ວໂມງ, ຖອກນ້ ຳ urad ແຊ່ນ້ ຳ ໄວ້ແຕ່ສະຫງວນນ້ ຳ ທີ່ທ່ານເຄີຍໃຊ້ເພື່ອແຊ່.
- ຫຼັງຈາກນີ້, ປີ້ງໃບ urad ພ້ອມດ້ວຍເມັດ methi ໂດຍຕື່ມນ້ ຳ ຈອກທີ່ສະຫງວນໄວ້. ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບໂຄງຮ່າງທີ່ຫຍາບໆ.
- ຕອນນີ້ຕື່ມນ້ ຳ ¼ຈອກທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປີ້ງຈົນກ່ວາທ່ານຈະໄດ້ຮັບການໃສ່ກ້ຽງແລະຂື່ນ.
- ຫຼັງຈາກນີ້, ເອົາຖ່ານ urad dal ໃສ່ໃນໂຖແຍກຕ່າງຫາກແລະເກັບມັນໄວ້.
- ບັດນີ້, ຈົ່ງປັ້ນເຂົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະແສໄຟຟ້າອ່ອນລົງ. ທ່ານສາມາດປັ້ນເຂົ້າແຊ່ນ້ ຳ ໄວ້ເປັນກຸ່ມເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ປະສົບກັບປັນຫາຫຼາຍໃນຂະນະທີ່ປີ້ງເຂົ້າ.
- ດຽວນີ້ປັ່ນສູ້ຮົບທັງສອງເຂົ້າກັນໃນຊາມປະສົມໃຫຍ່.
- ສິ່ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຄືຕື່ມເກືອແລະປົນກັນ.
- ໃນຈຸດນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປົກຄຸມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແບດເຕີລີ້ໃນການ ໝັກ ເປັນເວລາ 8 - 9 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ.
- ເມື່ອຂະບວນການ ໝັກ ຖືກແລ້ວ, ທ່ານຈະພົບວ່າແບດເຕີລີ່ໄດ້ເພີ່ມຂື້ນແລະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນສອງເທົ່າ.
- ໃນຈຸດນີ້, ແບດເຕີລີ່ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການເຮັດ idlis.
- ດຽວນີ້ເອົານ້ ຳ ມັນດິບ idli ມາຕື່ມແລະຕື່ມນ້ ຳ 2½ຈອກ ສຳ ລັບຖອກນ້ ຳ ມັນ idli.
- ຫຼັງຈາກການຫລໍ່ຫລອມປັ,ມແລ້ວ, ຈົ່ງໃສ່ຫມໍ້ໄຟໃສ່ພວກມັນແລະວາງແມ່ພິມທີ່ມີ idli ໃສ່ເຕົາອົບຄວາມກົດດັນຫລືເຕົາໄອດີ idli.
- ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນ, ກະລຸນາຮັບປະກັນວ່າທ່ານຖອດສຽງດັງອອກ.
- ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ idlis ເປັນເວລາ 15 ຫາ 18 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ idlis ຖືກປຸງແຕ່ງດີແລ້ວ, ເອົາມັນອອກໃສ່ຈານແຍກຕ່າງຫາກແລະຮັບປະທານກັບແຊບດ້ວຍແຊບຫລື ໝາກ ພ້າວ.
ສິ່ງທີ່ຄວນຈື່
- ສະເຫມີໃຊ້ເຂົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ idlis.
- ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານ ໝັກ ດີ idli ດີ.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງກາເຟໃສ່ໃນກະເປົາເພື່ອຊ່ວຍໃນການ ໝັກ ແລະມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຂອງທ່ານຫວານລົງ.
- ໃນລະດູ ໜາວ, ທ່ານອາດ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ໝັກ idlis ເປັນເວລາດົນແລະເພາະສະນັ້ນ, ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາ 15-17 ຊົ່ວໂມງ.
- ການເພີ່ມໂຊດາເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າໄປໃນກະເປົາເພື່ອຊ່ວຍໃນການ ໝັກ ທີ່ດີຂື້ນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
- ການເພີ່ມປະລິມານນໍ້າທີ່ ເໝາະ ສົມໃນ ໝໍ້ ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ ຈຳ ເປັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ idli ຈະບໍ່ດີເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- ສະເຫມີໃຊ້ເຂົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ idlis. ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານ ໝັກ ດີ idli ດີ.
- Idllis - 25
- kcal - 38 kcal
- ໄຂມັນ - 1 ກໍາ
- ທາດໂປຼຕີນ - 1 ກໍາ
- ຄາໂບໄຮເດຣດ - 8 ກຣາມ
- ໃຍ - 1 ກ