ຈື່ loaf ຂອງ slices Italian ສີຂາວທີ່ທ່ານ stuffed ໃນ freezer ໄດ້? ທ່ານພຽງແຕ່ເຂົ້າມາໃນບາງ prosciutto di Parma ທີ່ສໍາຄັນ, ສະນັ້ນໃນປັດຈຸບັນຈະເປັນເວລາທີ່ດີທີ່ຈະ defrost ມັນ. ຖ້າທ່ານເຄີຍເຮັດສິ່ງນີ້ກ່ອນພຽງແຕ່ຈະຜິດຫວັງໂດຍເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ, ຈືດໆ, ເຕັກນິກຂອງທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ການປັບແຕ່ງບາງຢ່າງ. ພວກເຮົາຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອຊ່ວຍ: ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບວິທີເຮັດເຂົ້າຈີ່ແຊ່ແຂງ, ບວກກັບວິທີການແຊ່ແຂງຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຄັ້ງທໍາອິດ.
ວິທີການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບການແຊ່ແຂງ
ມັນເປັນມື້ທີ່ໂສກເສົ້າເມື່ອພວກເຮົາເຫັນເຂົ້າໜົມສົ້ມທີ່ມັກຂອງພວກເຮົາກຳລັງກ້າວໄປສູ່ການໝົດອາຍຸ. ຖ້າ loaf ຈະ moldy ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດສໍາເລັດມັນ, freezer ສາມາດຊ່ວຍປະຢັດມັນຈາກກະປ໋ອງຂີ້ເຫຍື້ອ. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ສົດກວ່າເມື່ອມັນເຂົ້າໄປໃນ, ມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນເມື່ອມັນຈືດ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ແຊ່ແຂງໄວເມື່ອທ່ານຮູ້ວ່າມັນຈະສູນເສຍໄປຖ້າປະໄວ້.
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເມື່ອມັນ thawed. ເຂົ້າຈີ່ແຊນວິດຄວນຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ. baguettes ຫຼືເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທາງວິຊາການສາມາດແຊ່ແຂງທັງຫມົດ, ແຕ່ການຕັດພວກມັນເປັນຕ່ອນຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍໄຕມາດຈະເຮັດໃຫ້ການແຊ່ແຂງງ່າຍຂຶ້ນ. ຖ້າເຈົ້າ * ແທ້ໆ * ດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງຕ້ອງການປ່ອຍໃຫ້ມັນຫມົດໄປ, ພຽງແຕ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະລໍຖ້າດົນກວ່າສໍາລັບມັນ.
ຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຫໍ່ຢາງສະອາດກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ (ບໍ່ວ່າຈະເປັນບາງໆຫຼື loaves). ບໍ່ skimp, ທັງ; ຊ່ອງຫວ່າງອາກາດເລັກນ້ອຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການສໍາຜັດແລະການເຜົາໄຫມ້ freezer. ຖ້າກ່ອງເຂົ້າຈີ່ບໍ່ເປີດ, ເອົາສິ່ງຂອງທັງໝົດໃສ່ໃນຖົງເດີມໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຖ້າມັນຖືກເປີດ, ເອົາຊຸດຕົ້ນສະບັບອອກ. ເພື່ອແຊ່ແຂງແຕ່ລະຕ່ອນ, ຫໍ່ໃສ່ໃນຫໍ່ພາດສະຕິກແລະ foil (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີຄວາມປອດໄພພິເສດ), ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນໄວ້ໃນຖົງແຊ່ແຂງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ. ນີ້ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເຮັດວຽກຫຼາຍ, ແຕ່ມັນເປັນໂອກາດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານຕໍ່ກັບການເຜົາໄຫມ້ freezer. ເພື່ອແຊ່ແຂງທັງໝົດ, ຫໍ່ມັນໃສ່ໃນປລາສຕິກ ແລະ ຟອຍ, ເອົາມັນໃສ່ໃນກະເປົ໋າຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ ຫຼື ສອງອັນ, ຫໍ່ມັນໃຫ້ແໜ້ນ ແລະ ເກັບມ້ຽນ. ຖ້າເຈົ້າກັງວົນວ່າມັນຈະແຕກ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ຫໍ່ໄວ້ທັງໝົດໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ. ຕ່ອນບາງໆ ແລະເຂົ້າຈີ່ທັງໝົດຄວນມີເວລາປະມານຫົກເດືອນໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ບໍ່ວ່າຈະເຮັດແນວໃດກໍຕາມ, ຢ່າເກັບເຂົ້າຈີ່ຂອງເຈົ້າ ຕູ້ເຢັນ . ມັນສາມາດເລັ່ງການແຂງຕົວຂອງໂມເລກຸນທາດແປ້ງໃນເຂົ້າຈີ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເຊົາໄວ. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຊື້ໃນຮ້ານມີສານກັນບູດທີ່ສາມາດປົກປ້ອງຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍໃນຕູ້ເຢັນ (ເຖິງແມ່ນວ່າຕູ້ແຊ່ເຢັນແມ່ນເປັນເດີມພັນທີ່ດີກວ່າ), ແຕ່ເມື່ອເວົ້າເຖິງເຂົ້າຈີ່ໃນບ້ານ, ມັນເປັນສູດສໍາລັບບັນຫາ.
ຖ້າທ່ານໄດ້ແຊ່ແຂງສ່ວນບຸກຄົນ
Thawing ບາງຄັ້ງກໍ່ໃຊ້ຄວາມອົດທົນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ມີບາງວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສິ່ງຕ່າງໆໄວຂຶ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຊ່ແຂງແຕ່ລະຕ່ອນ, ທ່ານສາມາດເອົາຕ່ອນແຊ່ແຂງຊື່ເຂົ້າໄປໃນ toaster ຫຼືເຕົາອົບ toaster ໃນການຕັ້ງຄ່າ defrost. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ໄມໂຄເວຟຫຼືເຕົາອົບເພື່ອປ້ອງກັນການຖືກປະໄວ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ stale. ວາງຕ່ອນທີ່ປິດໄວ້ເທິງແຜ່ນທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວບ ແລະຈູດພວກມັນປະມານ 15 ຫາ 25 ວິນາທີ. ບໍ່ມີໄມໂຄເວຟບໍ? ອົບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງສາມນາທີທີ່ 350 ° F. ວິທີການທັງສອງຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ retrogradation , ຂະບວນການຂອງໂມເລກຸນທາດແປ້ງທີ່ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຂອງເຂົ້າຈີ່, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການແຫ້ງ, ເຂົ້າຈີ່.
ຖ້າທ່ານມີເວລາຢູ່ໃນມືຫຼາຍ, ມີວິທີການແບບເກົ່າໃນໂຮງຮຽນສະເຫມີເພື່ອໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນເຖິງອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນຈັງຫວະທໍາມະຊາດຂອງມັນ. ວາງຊິ້ນສ່ວນເທິງເຄົາເຕີເຮືອນຄົວແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆ defrost. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນໃຫ້ພິຈາລະນາເອົາມັນອອກໄປໃນຄືນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
ຖ້າເຈົ້າແຊ່ກ້ອນທັງໝົດ
ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະແຊ່ກ້ອນເຂົ້າຈີ່ທັງໝົດຢູ່ເທິງເຄົາເຕີຫຼາຍກວ່າບາງຕ່ອນ, ສະນັ້ນໃຫ້ເວລາແກ່ຕົວເຈົ້າເອງເພື່ອໃຫ້ມັນອຸ່ນຂຶ້ນ. ຖິ້ມໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄືນກໍ່ໃຊ້ໄດ້ຄືກັນ. ເມື່ອມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເອົາມັນໃສ່ແຜ່ນອົບແລະອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ 350 ° F ປະມານສິບນາທີ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຟື້ນຟູ crust crispy ແລະຮັບປະກັນສູນກາງຂອງ loaf ແມ່ນ thawed. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນ countertop ແລະໄປຊື່ສໍາລັບເຕົາອົບ; ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການຢູ່ໃນນັ້ນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ (ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ຫຼືໃຊ້ເວລາ).
ວິທີການຮັກສາເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ສົດເມື່ອມັນ thawed
ອາກາດແມ່ນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່. ມັນດູດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງມັນອອກ, ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີກ້ອນເໝັນ, ໜຽວ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນໄດ້ຖືກຫໍ່ແຫນ້ນແລະເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີກ່ອງເຂົ້າຈີ່, ໄມໂຄເວຟ ຈະຮັກສາອາກາດອອກ ແລະຮັກສາອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ຄົງທີ່.
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຂົ້າຈີ່ບໍ່ຄວນຖືກແຊ່ແຂງ, ສະນັ້ນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສິ່ງທີ່ເຈົ້າຈະກິນພາຍໃນຫນຶ່ງຫຼືສອງມື້ເທົ່ານັ້ນ. ມັນຈະແຂງໄວຖ້າມັນບໍ່ກິນກ່ອນເວລານັ້ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງບໍ່ຄວນແຊ່ແຂງເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຊ່ແຂງ. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນມັນຂຶ້ນຈະປ່ອຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງມັນ ແລະທ່ານຈະບໍ່ສາມາດເອົາມັນກັບຄືນມາໄດ້ຫຼັງຈາກແຊ່ແຂງເທື່ອທີສອງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
