ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ຕິດຕັ້ງເຕົາອົບ pizza brick. ກະລຸນາໃສ່ ຫີນ pizza , ເປັນຫີນທໍາມະຊາດທີ່ມີຮູຂຸມຂົນທີ່ຍັງຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະຕ້ານຄວາມຊຸ່ມ, ສ້າງຄວາມໂງ່ຈ້າ, ເປືອກເປືອກຫນາແຫນ້ນທຸກຄັ້ງ. ມີບາງສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດ ແລະບໍ່ຄວນເຮັດກ່ຽວກັບຫີນ pizza ທີ່ເຈົ້າອາດຈະຮູ້ແລ້ວ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສະເຫມີລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະທໍາຄວາມສະອາດມັນ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ preheat ໃນເຕົາອົບ solo ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະ baking pizza ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບການ ຊັ້ນລຸ່ມ , ບ່ອນທີ່ຄວາມຮ້ອນແມ່ນຮຸນແຮງທີ່ສຸດ. ແລະ ບໍ່ເຄີຍ ລ້າງກ້ອນຫີນ pizza ດ້ວຍສະບູ (ເພາະວ່າບໍ່ມີໃຜຕ້ອງການຫມາກນາວສົດ) ຫຼືແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ (ກ້ອນຫີນ pizza ຍຶດເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເປັນເວລາດົນນານ). ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະເຮັດແນວໃດມັນເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການສະບູແລະນ້ໍາ? ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດກ້ອນຫີນ pizza ຄືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ
ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າແປກໃຈທີ່ເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການຫຍັງທີ່ແປກປະຫຼາດເກີນໄປ ຫຼືພິເສດເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດກ້ອນຫີນ pizza. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານອາດຈະມີເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານໃນປັດຈຸບັນ. ສະບູ່ແລະນ້ໍາບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ເນື່ອງຈາກວ່າແກນ pizza ສາມາດທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຈະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢູ່ໃນກ້ອນຫີນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສານເຄມີຕ່າງໆເພາະວ່າພວກມັນມີຮູຂຸມຂົນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການລ້າງມັນຢູ່ໃນອ່າງລ້າງຈານເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານອື່ນໆຈະເຮັດໃຫ້ pizza ແຊ່ນ້ໍາ, ຫນື້ງ, ມີລົດຊາດສະບູ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ກ້ອນຫີນ pizza ຂອງທ່ານຢູ່ໄດ້ຫຼາຍປີ:
ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ Pizza Stone
pie margherita ຂອງເຈົ້າປະສົບຜົນສໍາເລັດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ດຽວນີ້ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະກະກຽມກ້ອນຫີນສໍາລັບຄືນ pizza ຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າ. ໂຊກດີ, ມັນບໍ່ແມ່ນສັບສົນທີ່ທ່ານອາດຈະຄິດ.
1. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກ້ອນຫີນ pizza ແມ່ນເຢັນຫມົດ.
ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຢ່າງກະທັນຫັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນແຕກໄດ້, ສະນັ້ນການປ່ອຍໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆເຢັນລົງໃນເຕົາອົບເມື່ອປິດມັນໄວ້ສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືຂ້າມຄືນແມ່ນວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ຈະເຮັດມັນ.
2. ໃຊ້ເຄື່ອງຂູດເບາະນັ່ງເພື່ອພວນ ແລະເອົາເນີຍແຂງ, ເປືອກ ຫຼື ອາຫານທີ່ຕິດຢູ່ອອກ.
ຕາບໃດທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍໂລຫະຫຼືວັດສະດຸແຫຼມ, ນີ້ຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແກນ pizza.
3. ເຊັດກ້ອນຫີນລົງດ້ວຍຜ້າ ຫຼື ຜ້າເຊັດໂຕທີ່ປຽກອ່ອນໆ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
4. ຖ້າກ້ອນຫີນຍັງເປື້ອນ, ປະສົມເບກກິ້ງເນດ ແລະນ້ຳໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະນ້ອຍໆເພື່ອສ້າງເປັນແປ້ງ.
ກວມເອົາສິ່ງທີ່ມີຮອຍເປື້ອນຫຼືອາຫານທີ່ຕິດຢູ່ດ້ວຍການວາງເລັກນ້ອຍ. ເອົາແປງຖູແລ້ວຖູເບົາໆໃຫ້ທົ່ວບໍລິເວນຮອຍເປື້ອນ ຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອເປັນວົງມົນ.
5. ເຊັດກ້ອນຫີນລົງອີກຄັ້ງດ້ວຍຜ້າປຽກ.
ຖ້າມັນສະອາດ, ມັນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາກາດແຫ້ງ.
6. ຖ້າຍັງມີອາຫານຕິດຢູ່, ເອົາກ້ອນຫີນໃສ່ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 500 ອົງສາ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂູດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເມື່ອມັນແຫ້ງຫມົດແລ້ວ, ເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບ.
ເຈົ້າຄວນເຮັດຄວາມສະອາດ Pizza Stone ເລື້ອຍໆສໍ່າໃດ?
ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ກ້ອນຫີນ pizza ຈະຍັງຄົງເປັນຮອຍດ່າງ ແລະ ການປ່ຽນສີ - ມັນເປັນເລື່ອງທຳມະດາທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້. ມັນບໍ່ເຈັບປວດທີ່ຈະຄ່ອຍໆເຊັດມັນລົງຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ເມື່ອຊີດຕິດຢູ່ເທິງແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆຈະຂູດອອກໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດ. ເທົ່າທີ່ຈະທໍາຄວາມສະອາດເລິກ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ: ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດມັນຫຼັງຈາກສອງສາມຄືນ pizza ທີ່ຜ່ານມາແລະມັນເກັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເອົາແປງແລະເບກກິ້ງໂຊດາອອກ.
ຕ້ອງການແຮງບັນດານໃຈບໍ? ນີ້ແມ່ນບາງສູດ pizza ທີ່ພວກເຮົາມັກ.
Pizza ສະຫຼັດ Italian ຟັກ, ເຕັມໄປດ້ວຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ pepperoncini ເຖິງ ricotta, ແມ່ນຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາໃນເດີ່ນ. ເບື່ອຊອດສີແດງທຳມະດາ ແລະ mozzarella ບໍ? ຄືກັນ. ໃຫ້ Pizza Sicilian-Style ຂອງ Cheater ກັບ Jalapeños ແລະ Honey ໄປ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະສົມປະສານຄລາສສິກກັບ jalapeños ດອງ, ຫມາກພິກແດງ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະ Pecorino Romano ຂົ້ວ. ໄຟໄຫມ້ບາບີຄິວສໍາລັບຄວາມງາມປີ້ງສອງຢ່າງ: ອັນຫນຶ່ງມີ peaches ໃນລະດູຮ້ອນ, ໄກ່ແລະ ricotta, ອີກອັນຫນຶ່ງມີ artichokes briny ແລະນາວສົດ. ຫຼື, ອົບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຮືອນໃນກ້ອນຫີນ pizza squeaky-ສະອາດຂອງທ່ານ. ແລະສໍາລັບອາຫານການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງທີ່ສຸດ, ພົບກັບ Potato ແລະ Burrata Pizza, ສໍາເລັດຮູບດ້ວຍ basil, thyme ແລະ drizzle ຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ. ຕອນກາງຄືນ pizza, ໃຜ?
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 7 ວິທີທີ່ Sneaky ເພື່ອຍົກລະດັບ Pizza Frozen
