ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- Vishnu Vishal ແລະ Jwala Gutta ທີ່ຈະຖີ້ມມັດກ່ຽວກັບວັນທີ 22 ເມສາ: ກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດຢູ່ບ່ອນນີ້
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ຖ້າທ່ານຖາມນັກອາຫານຜັກກ່ຽວກັບອາຫານວ່າງທີ່ພວກເຂົາມັກ, ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາສ່ວນໃຫຍ່ຈະເລືອກເອົາ Hara Bhara Kabab. ມັນເປັນອາຫານເຈທີ່ເຮັດຈາກຜັກຫົມ, ຖົ່ວແລະມັນຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຜະລິດໃນຮູບແບບທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງແຂງ, ເພື່ອໃຫ້ເມັດໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍຄ້າຍຄື kabab ສາມາດຜະລິດຈາກມັນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະແລ້ມທີ່ມີຮູບຊົງມົນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກຂົ້ວໃສ່ຕາດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດຂອງຄາບາ.
ສີຂຽວຂອງຄາບາແມ່ນມາຈາກຜັກຫົມແລະຖົ່ວແລະມັນມີລົດຊາດເຜັດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
Hara Bhara Kabab ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນພາກ ເໜືອ ຂອງອິນເດຍແລະເຮັດງ່າຍທີ່ສຸດ. ເກືອບວ່າຮ້ານອາຫານທັງ ໝົດ ຮັບໃຊ້ພວກມັນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເພິ່ງພໍໃຈໄດ້ກັບອາຫານຈຸ່ມຫຼືເຍື່ອງອາຫານປະເພດໃດກໍ່ຕາມ.
ສູດ Hara Bhara Kabab | ວິທີການເຮັດ Kabab Vegetarian ຢູ່ເຮືອນ | ສູດເຮັດອາຫານທະເລ Hara Bhara Kabab | ສູດເຮັດອາຫານບຸບເຟ້ທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຂຽວ Kabab Hara Bhara Kabab | ວິທີການເຮັດ Kabab Vegetarian ຢູ່ເຮືອນ | ສູດເຮັດອາຫານທະເລ Hara Bhara Kabab | ເວລາເຮັດ Green Vegetarian ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ Kabab Prep ເວລາ 25 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ 20M ເວລາທັງ ໝົດ 45 Minsສູດໂດຍ: Chef Mahesh Sharma
ປະເພດສູດ: ອາຫານຫວ່າງ
ບໍລິການ: 4
ສ່ວນປະກອບ-
ຜັກຫົມ - 10 ໃບ
ຣາວກັບແກະຂຽວ (ປອກເປືອກ, ຕົ້ມແລະ mashed) - ຈອກທີ¾
ມັນຕົ້ນ (ຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ) - ຂະ ໜາດ ກາງ 3-4
ໝາກ ເຜັດຂຽວ (ຟັກ) - 3
ຂີງ (ຟັກ) - ຊິ້ນ 2 ນິ້ວ
ໃບ coriander ສົດ (ຟັກ) - 2 tbsp
Chaat masala - 1 tsp
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
Cornflour (ແປ້ງສາລີ) - 2 tbsp
ນ້ ຳ ມັນ - ສຳ ລັບຈືນຢ່າງເລິກ
-
1. ເອົາໃບຜັກຫົມແລະເຮັດໃຫ້ຂາວໃນສອງຖ້ວຍນ້ ຳ ເກືອທີ່ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ການຕື່ມເກືອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ໄວຂຶ້ນເລັກ ໜ້ອຍ ແລະເກືອຈະດູດຊຶມໃນຜັກຫົມ. ຖອກນ້ ຳ ຜັກຫົມແລະເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນໃນນ້ ຳ ເຢັນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກລ້ຽງການປຸງອາຫານຕື່ມອີກ. ບີບນ້ ຳ ທີ່ເກີນແລະຕັດໃບໃຫ້ລະອຽດແລ້ວເກັບໄວ້.
2. ເອົາຊາມແລະປະສົມຜັກຫົມ, ຖົ່ວແລະມັນຕົ້ນເຂົ້າກັນເປັນຢ່າງດີ. ປະຈຸບັນຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ຂີງ, ໃບ coriander, chaat masala ແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ລະມັດລະວັງ. ຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົາດອກສາລີມາມັດເພື່ອປະສົມສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນ, ເພື່ອໃຫ້ເຮັດເປັນເມັດແປນ.
3. ແບ່ງສ່ວນປະສົມອອກເປັນສອງສ່ວນສີ່ສ່ວນເທົ່າກັນ. ລອກເອົາແຕ່ລະສ່ວນເຂົ້າໄປໃນບານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກົດມັນລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ມັນມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄື tikki. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຄມຂອງ tikkis ບໍ່ແຕກ.
4. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງນໍ້າມັນໃນ kadai. ຈືນເຕົາຄຣີມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງປະມານ 3 - 4 ນາທີ. ຖອກໃສ່ເຈ້ຍທີ່ດູດຊຶມເພື່ອແຊ່ນ້ ຳ ມັນເກີນ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນໆດ້ວຍຊອດ / ຈຸ່ມ / ຈຸ່ມທີ່ທ່ານເລືອກ.
- 1. ທ່ານອາດຈະຕາກອາຫານຮາຣາຮາຣາກາບທີ່ຕື້ນໆໃສ່ຈານປີ້ງຫລືຕີນກາ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານຢ່າໃຊ້ສີໃນສູດນີ້.
- 2. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກ, ທ່ານອາດຈະເພີ່ມປະລິມານຂອງໃບຜັກຫົມເພື່ອໃຫ້ສີຂຽວເຂັ້ມແກ່ເສັ້ນກາບ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຕື່ມເຂົ້າສາລີຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ ສຳ ລັບການຜູກ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຊິ້ນ
- ແຄລໍລີ່ - 25
- ໄຂມັນ - 1 ກໍາ
- ທາດໂປຼຕີນ - 1 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 4 ກໍາ
- ນ້ ຳ ຕານ - 0
- ເສັ້ນໃຍ - 0