ສູດ Gujiya: ວິທີການເຮັດໃຫ້ Mawa Gujiya ຢູ່ເຮືອນ

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 6 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 11 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ກິລາ Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
• ຂ່າວ Sharad Pawar ທີ່ຈະອອກຈາກໂຮງ ໝໍ ໃນ 2 ວັນ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ເຕັກໂນໂລຢີ ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
• ຮູບເງົາ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
• ລົດຍົນ ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງຫົກເດືອນ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

Gujiya ແມ່ນສູດອາຫານຫວານພື້ນເມືອງຂອງອິນເດຍ ເໜືອ ທີ່ຖືກກະກຽມໄວ້ໃນງານບຸນຕ່າງໆຫລືທົ່ວໄປ ສຳ ລັບທຸກໆ ໜ້າ ທີ່. Gujiyas ແມ່ນ pastries ຂົ້ວເລິກທີ່ມີພາຍໃນຕື່ມຫວານ. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ karanji ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. Gujiya ຍັງຖືກຜະລິດຢູ່ພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍດ້ວຍການເຮັດ ໝາກ ພ້າວ - jaggery ແລະຖືກເອີ້ນວ່າ kajjikayallu ຫຼື karjikai.

mawa / khoya gujya ແມ່ນອ່ອນແລະເປັນເກັດດ້ານນອກແລະມີສ່ວນປະກອບທີ່ຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄຄ, ນໍ້າຊີ, ນໍ້າຕານແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. Gujiya ແມ່ນອາຫານແຊບທີ່ ໜ້າ ເບື່ອແລະໃຊ້ເວລາຫລາຍແລະສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ມັນເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ຍາວນານແລະເພາະສະນັ້ນຕ້ອງໄດ້ມີການວາງແຜນຢ່າງລະອຽດ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫວານຢູ່ເຮືອນ.

ຖ້າທ່ານມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການກະກຽມຫວານທີ່ແຊບນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ສືບຕໍ່ອ່ານຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນພ້ອມກັບຮູບພາບແລະວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ mawa gujiya.

ວິດີໂອແນະ ນຳ ຂອງ GUJIYA

ສູດສູດໂດຍ: Priyanka Tyagi

ປະເພດສູດ: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ

ບໍລິການ: 12 ຊິ້ນ

• Ghee - 5 tbsp

  ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງ (maida) - 2 ຈອກ

  
  
  

  ເກືອ - 1/2 tsp

  ນ້ ຳ - 1/2 ຖ້ວຍ

  Semolina (sooji) - 1/2 ຖ້ວຍ

  Khoya (mawa) - 200 g

  ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທີ່ປັ້ນ - 1/2 ຖ້ວຍ

  ໝາກ ຫຸ່ງສຸກ - 1/2 ຖ້ວຍ

  ຣາຊວົງ - 15-18

  ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ - ຖ້ວຍ 3/4

  ຜົງ ໝາກ ແໜ່ງ - 1/2 tsp

  ນ້ ຳ ມັນ ສຳ ລັບຈືນ

  ແມ່ພິມ Gujiya

2. ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລ້ວຕື່ມນ້ ຳ 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍເທື່ອລະ ໜ້ອຍ ເພື່ອຖອກໃຫ້ເປັນແປ້ງທີ່ແຂງ.

3. ຕື່ມໃສ່ 2 ຢອດປະມານ 3 ຢອດຂອງ ghee ແລະຖີ້ມອີກຄັ້ງ.

4. ປົກມັນດ້ວຍຜ້າຄົວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນປະມານ 30 ນາທີ.

5. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຖອກໃສ່ Sooji ລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນແລະອົບມັນໃສ່ໄຟຂະ ໜາດ ກາງ, ຈົນກວ່າມັນຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນ. ຮັກສາມັນໄວ້ໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.

6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ khoya ໃສ່ແຊ່ຄວາມຮ້ອນ.

7. ຕື່ມການ ghee ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟແລະ stir ດີ.

8. ປັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການລຸກ ໄໝ້ ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາແກ້ໄຂອອກຈາກຂ້າງຂອງເຕົາແລະເລີ່ມເກັບຢູ່ໃຈກາງ.

9. ຖອດມັນອອກຈາກເຕົາໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງຫມົດ.

10. ຖອກ ghee ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງໃສ່ ໝໍ້ ໃຫ້ຮ້ອນ.

11. ຕື່ມແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ໝາກ ມ່ວງແລະ raisins ໃສ່ມັນ.

12. stir ດີຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນ roasted.

13. ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

14. ເອົາ khoya ທີ່ເຢັນລົງລົງໃນຊາມແລະຕື່ມໃສ່ sooji roasted ໃສ່ມັນ.

15. ຕື່ມອີກ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ອົບແລະແປ້ງ ໝາກ ແໜ່ງ ໃສ່ມັນ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕື່ມ້ໍາຕານ.

16. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແປ້ງໃສ່ມັນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

17. ຖີ້ມມືຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.

18. ເອົາແປ້ງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະກິ້ງມັນລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ ໝາກ ມົນມົນແລະຮູບຮ່າງມັນຄ້າຍຄືກັບຕີນກາ.

19. ກິ້ງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ ໝີ ແພທີ່ບໍ່ດີໂດຍໃຊ້ເຂັມມ້ວນ.

20. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈົ່ງທາຄຣີມ gujiya ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.

21. ເອົາແປ້ງແປ້ງໃສ່ແປ້ງຢູ່ໃນມັນ.

22. ຕື່ມນ້ ຳ ຢາປະສົມປະສົມເຂົ້ານ້ ຳ ຢາເຄືອບເປັນນ້ ຳ ຕື່ມແລະ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ໃສ່ທຸກໆດ້ານຂອງແປ້ງ, ເພື່ອໃຫ້ມັນປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

23. ປິດແມ່ພິມແລະກົດດ້ານຂອງມັນ.

24. ເອົາແປ້ງທີ່ເຫລືອເກີນອອກແລະຕື່ມໃສ່ແປ້ງທີ່ເຫລືອ.

25. ກົດສອງດ້ານອີກຄັ້ງແລະເປີດແລະລະມັດລະວັງເອົາ gujiya ອອກຈາກແມ່ພິມ.

26. ປົກຄຸມ gujiya ດ້ວຍຜ້າ.

27. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນ້ ຳ ມັນທີ່ຮ້ອນໃນ ໝໍ້ ຂາງລົງເລິກຢູ່ເທິງເຕົາໄຟປານກາງ ສຳ ລັບຈືນ.

28. ທ່ານສາມາດທົດສອບໄດ້ວ່ານ້ ຳ ມັນມີອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງໂດຍການເອົາແປ້ງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະເອົາລົງໃສ່ນ້ ຳ ມັນ. ຖ້າມັນລອຍຢູ່ເທິງສຸດທັນທີແທນທີ່ຈະຈົມນ້ ຳ ມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່ານ້ ຳ ມັນຮ້ອນພຽງພໍ.

29. ຄ່ອຍໆເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງ gujiya ມາຈືນໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ.

30. ຈືນມັນຈົນກວ່າມັນຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆແລະພິກໃຫ້ລະມັດລະວັງເພື່ອປຸງແຕ່ງອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ. (ແຕ່ລະຊຸດ gujiya ອາດໃຊ້ເວລາປະມານ 10-15 ນາທີເພື່ອແຕ່ງກິນ.)

31. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ໂອນຍ້າຍພວກເຂົາໃສ່ແຜ່ນຮັບໃຊ້.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້