ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
- ການຂາດແຄນບໍ່ແມ່ນບັນຫາ: ກະຊວງສາທາລະນະສຸກລະບຸການສັກຢາວັກຊີນ 'COVID ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ
- ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ຊາວອິນເດຍໃຕ້ມັກຮັກອາຫານ Goan ຍ້ອນວ່າມັນເຜັດ, ອຸດົມສົມບູນໃນໂຄງສ້າງແລະແຊບ. ຕອນບ່າຍນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານກ່ຽວກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ງ່າຍໆທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະທານກັບເຂົ້າ ໜົມ ທຳ ມະດາ
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢາກເຮັດອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນຕາ ໜ້າ ສົນໃຈອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ສູດອາຫານໄກ່ vindaloo ນີ້ກໍ່ດີພ້ອມກັບເຂົ້າຜັດ ໝາກ ເລັ່ນເຊັ່ນກັນ. (ກົດເຂົ້າເບິ່ງສູດເຂົ້າ ໜົມ ເລັ່ນ) .
ສູດສູດໄກ່ vindaloo ແບບ Goan ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງເທດຫລາຍໂຕນ. ມັນແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ເພີ່ມລົດຊາດເຂົ້າໃນອາຫານນອກຈາກໄກ່ອ່ອນໆທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດ.
ມີສອງວິທີໃນການກະກຽມສູດ vindaloo ໄກ່ແດງນີ້ - ມັນສາມາດຫວານໄດ້, ໂດຍການເພີ່ມຄວາມບໍລິສຸດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນຫລາຍຂຶ້ນແລະມັນສາມາດເຜັດໄດ້ໂດຍການເພີ່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນກຽມສູດໄກ່ Goan ນີ້ແລະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ກັບຄົນອ້ອມຂ້າງທ່ານ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ທ່ານເບິ່ງສູດຂ້າງລຸ່ມ.
ບໍລິການ: 4
ເວລາກຽມຕົວ: 18 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 25 ນາທີ
ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ (ລ້າງແລະຟັກ)
- ຜັກບົ່ວ - 3 (ຟັກ)
- ໝາກ ເລັ່ນບໍລິສຸດ - 2 ຖ້ວຍ
- ເອົາຂີງແລະຜັກທຽມ - 1 tbsp
- ຜົງ Dhaniya - 1 tsp
- ຜົງຫມາກເຜັດ - 1 & frac12 tsp
- ຜົງ Jeera - 1 tsp
- ຜົງ Turmeric - 1 tsp
- ຜົງ Garam Masala - 1 tsp
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ ຳ - 1 ຖ້ວຍ
- ນ້ ຳ ມັນ - 2 tbsp
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 1
ຂັ້ນຕອນ
- ຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ເຕົາ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນຕື່ມໃນຜັກບົ່ວຟັກແລະ fry ຈົນກ່ວາ crisp.
- ຕື່ມໃສ່ຂີງແລະຫົວຜັກທຽມແລະຂົ້ວໃສ່ກັບຜັກບົ່ວ.
- ຕອນນີ້ຕື່ມຜົງ dhaniya, ຜົງ chilli, ຜົງ jeera, ແລະຜົງ turmeric.
- ລ້າງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ດີໃນແປວໄຟທີ່ຕໍ່າ.
- ຕື່ມຄວາມບໍລິສຸດຂອງຫມາກເລັ່ນໃສ່ເຕົາ. ປົນນ້ ຳ ບໍລິສຸດໃຫ້ດີກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນເຕົາ.
- ຊິມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນເປັນເວລາ 3 ນາທີ. (ລໍຖ້າໃຫ້ນ້ ຳ ມັນປາກົດຢູ່ຈຸດສູນກາງຂອງການປະສົມ. ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ບອກທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນບໍລິສຸດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນຢ່າງດີ.)
- ຕອນນີ້ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນໄກ່ໃສ່ເຕົາແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.
- ຕື່ມເກືອແລະນ້ ຳ, ປົກຝາປິດແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ ສຳ ລັບ 6 ຂວດ.
- ເມື່ອເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ປ່ຽນແປວໄຟ.
- ຕື່ມການ masara garam ແລະນ້ໍານາວໃສ່ສູດສູດ vindaloo ໄກ່.
ເຄັດລັບດ້ານໂພຊະນາການ:
ສູດນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງເທດອິນເດຍຫລາຍໆຊະນິດເຊັ່ນ: ຂີງເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີຖ້າຫາກວ່າທ້ອງຂອງທ່ານອຸກໃຈແລະຂີ້ຫມີ້ນເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ.
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຢ່າຕື່ມນ້ ຳ ຫຼາຍເກີນໄປໃສ່ເຕົາທີ່ໃຊ້ຄວາມກົດດັນເນື່ອງຈາກວ່າໃບໄກ່ຈະດູດນ້ ຳ ໃນເວລາແຕ່ງກິນ.