ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ມັນແມ່ນລະດູການຂອງແຄລອດ. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າແຄລອດຈະມີຢູ່ໃນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນສະຫຼັດ, ອາຫານຂ້າງຫລືໃນ dessert, ແຄລອດແມ່ນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ໜຶ່ງ ຊະນິດເຊິ່ງສາມາດລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ carrot, ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ໃຈຂອງພວກເຮົາແມ່ນ gajar ka halwa. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວານຂອງອິນເດຍເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມຮັກຈາກທຸກໆຄົນ.
Gajar ka halwa ອາດຈະເປັນເວລາທີ່ໃຊ້ສູດອາຫານຫວານ, ແຕ່ລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງ halwa ສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານລໍຖ້າແລະແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີການລົບກວນໃດໆ. Gajar ka halwa ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນສອງວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ ໜຶ່ງ ແມ່ນການໃຊ້ນົມແລະວິທີທີສອງໂດຍໃຊ້ khoya (mawa). Khoya ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໜາ ແລະກຽມເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຫວານຂອງອິນເດຍເຊັ່ນ gulab jamun ແລະ gajar ka halwa. ຖ້າທ່ານຮັກ gajar ka halwa ແລະຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມອາຫານຫວານນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວດເບິ່ງສູດອາຫານຫວານທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ khoya.
ສູດ Gajar Ka Halwa ໂດຍໃຊ້ສູດສູດ Khoya:
ບໍລິການ: 3-4
ເວລາກຽມຕົວ: 10 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 75 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
Carrots- 1 ກິໂລ (ກະຕັນຍູ)
ນົມ - 2 ລິດ
Khoya- 150gms
ນ້ ຳ ຕານ - 1 ຖ້ວຍ
Ghee- 2tbsp
ສຳ ລັບ Garnishing
ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ - 5-6 (ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ)
ໝາກ ນັດ - 5-6 (ຊອຍເປັນກ້ອນ)
ຜົງ ໝາກ ແໜ່ງ - 1 ເມັດ
ຂັ້ນຕອນ
.. ຕົ້ມນົມໃນແຊ່ລຸ່ມເລິກ.
ສອງ. stir ໃນໄລຍະສັ້ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດ. ຕົ້ມປະມານ 45-50 ນາທີຈົນກວ່ານົມຈະ ໜາ.
.. ເມື່ອນົມຈະ ໜາ ແລະມີສີຄຣີມ, ຕື່ມກາບທີ່ກະຕັນຍູແລະປຸງແຕ່ງຈົນນົມຈະດູດຊຶມ ໝົດ.
ສີ່. ໂດຍຫລັກການແລ້ວມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 45-50 ນາທີເພື່ອໃຫ້ນົມໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກແຄລອດ. stir ເລື້ອຍໆ.
.. ເມື່ອນົມໄດ້ຮັບການດູດຊຶມແລ້ວ, ຈົ່ງປິດແປວໄຟແລະເກັບມ້ຽນໄວ້.
.. ຄວາມຮ້ອນ ghee ໃນແຊ່ລຸ່ມເລິກອື່ນ. ຕື່ມການ carrots ແລະປົນກັນ. ແຕ່ງກິນປະມານ 10-15 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟທີ່ຕ່ ຳ ລົງແລ້ວຕື່ມນ້ ຳ khoya ແລະນ້ ຳ ຕານ. ແຕ່ງກິນໃນເຕົາໄຟຕ່ ຳ ປະມານ 15-20 ນາທີ.
.. stir ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແມ່ນລາຍ. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ເອົາເຕົາໄຟອອກ.
Gajar ka halwa ກັບ khoya ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນ. ເຮັດດ້ວຍແກ່ນແລະຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນຫວານຂອງອິນເດຍນີ້.