ລາຍການນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນຈອງດຽວນີ້

ໂຣກຫົວໃຈຕີບ hypertrophic: ອາການ, ສາເຫດ, ການຮັກສາແລະການປ້ອງກັນ ເບິ່ງຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນປະ ຈຳ ວັນ

ພຽງແຕ່ໃນ

7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
10 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
13 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຕ້ອງເບິ່ງ

ຢ່າພາດ

ເຮືອນ ສຸຂະພາບ ສຸຂະພາບ ສຸຂະພາບ oi-Neha Ghosh ໂດຍ Neha Ghosh ໃນວັນທີ 1 ມິຖຸນາ 2020

ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນ ສຳ ຄັນໃນການປະຕິບັດການເຮັດອາຫານເກືອບທຸກປະເພດແລະມັນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງໃນອາຫານ. ຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບ, ການຈືນຈົນເຖິງການອົບແລະອົບ, ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ.

ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນໂພຊະນາການຂອງມະນຸດເຊັ່ນກັນ. ພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງກົດໄຂມັນທີ່ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ, ສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ, ຊ່ວຍໃນການເຕີບໃຫຍ່ແລະການພັດທະນາຂອງ embryo ຂອງມະນຸດແລະປ້ອງກັນການອັກເສບ [1] .

ອາຊິດໄຂມັນຖືກຈັດເປັນ 4 ປະເພດທີ່ອີ່ມຕົວ (SFA), monounsaturated (MUFA), polyunsaturated (PUFA) ແລະໄຂມັນ trans. ກົດໄຂມັນເຫລົ່ານີ້ແມ່ນພົບໃນນໍ້າມັນຜັກ [ສອງ] .

ນ້ ຳ ມັນຜັກແມ່ນໄດ້ມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ມາຈາກພືດແລະມັນປະກອບມີຖົ່ວດິນ, ກາໂນລາ, ຖົ່ວເຫລືອງ, ດອກຕາເວັນ, ໝາກ ງາ, ເຂົ້າ ໜຽວ, ໝາກ ກ້ຽງ, ປາມ, ໝາກ ພ້າວ, ສາລີແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເພື່ອໃຫ້ຊື່ [1] . ບາງສ່ວນຂອງນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ.

ດັ່ງນັ້ນນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານໃດຈຶ່ງມີສຸຂະພາບດີ? ມັນຂື້ນກັບປະເພດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງເຮັດ, ຈຸດຄວັນຂອງນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເນື້ອໃນຂອງກົດໄຂມັນໃນນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຈຸດຄວັນແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ນ້ ຳ ມັນລຸກແລະຄວັນ. ນໍ້າມັນທີ່ມີຈຸດຄວັນສູງກວ່າແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບການຈືນໃນລະດັບເລິກ, ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າມັນທີ່ມີຈຸດຄວັນຕໍ່າຕໍ່າກວ່າ 200 ອົງສາເຊແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຂົ້ວຕື້ນ [ສອງ] . ນ້ ຳ ມັນທີ່ ກຳ ລັງຜ່ານຜ່າສິ່ງທີ່ຄວັນຂອງມັນສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນແລະຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ອ່ານຢູ່ບ່ອນນີ້ເພື່ອຮູ້ວ່ານໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານໃດດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະມັນຄວນຈະບໍລິໂພກມັນໃນລະດັບປານກາງ.

ນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອສຸຂະພາບ

1. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ

ນ້ ຳ ມັນມະກອກແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນອາຫານທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ. ມັນມີທາດປະສົມ phenolic ສູງແລະມີກົດໄຂມັນ monounsaturated ປະມານ 72.961 g, ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ 13.808g ແລະກົດໄຂມັນ polyunsaturated 10.523 g. [3] .

ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໂດຍສະເພາະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງພິເສດສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກຫົວໃຈແລະຄວາມຕາຍໃນຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈ [4] .

•ນ້ ຳ ມັນມະກອກພິເສດມີຈຸດຄວັນ 191 ອົງສາເຊ, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດນ້ ຳ ຈືນ.

2. ນ້ ຳ ມັນເມັດງາ

ອີງຕາມການສຶກສາ, ເມັດ ໝາກ ງາມີນ້ ຳ ມັນ 50 ຫາ 60 ເປີເຊັນເຊິ່ງບັນຈຸມີນ້ ຳ ມັນທີ່ບັນຈຸອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ໝາກ ງາ, ໝາກ ງາແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ. ອາຊິດໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ ຳ ມັນງາແມ່ນອາຊິດ linoleic 35 - 50 ເປີເຊັນ, ອາຊິດອໍລີນ 35-50 ເປີເຊັນ, ສ່ວນປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງອາຊິດຊາເມລິນ 7 - 12 ເປີເຊັນແລະອາຊິດ stearic 3.5-6 ເປີເຊັນແລະມີພຽງແຕ່ຮອຍ ປະລິມານຂອງກົດ linolenic [5] .

ນ້ ຳ ມັນງາມີສານອາຫານແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານເຊື້ອໄວຣັດ [6] . ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ງາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກົດໄຂມັນໃນຕັບແລະຫລຸດລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ.

•ນ້ ຳ ມັນງາຖືກໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດແກງເຂົ້າ ໜົມ ເລິກ. ນ້ ຳ ມັນງາທີ່ຫລອມໂລຫະມີຈຸດຄວັນສູງກ່ວານ້ ຳ ມັນງາທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ.

3. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ

ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນມີລົດຊາດເປັນກາງແລະເປັນສີອ່ອນ. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 100 g ມີອາຊິດໄຂມັນ monounsaturated 19.5 g, ກົດໄຂມັນ polyunsaturated 65.7 g ແລະກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວ 10.3 g [7] .

ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າພົບວ່ານ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນແລະ LDL (ບໍ່ດີ) ທັງຫຼຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ cholesterol HDL ເພີ່ມຂື້ນ [8] .

•ດອກຕາເວັນມີຈຸດຄວັນສູງແລະມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ.

4. ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫລືອງ

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫລືອງບັນຈຸທາດກົດ 7 - 10 ເປີເຊັນ, ອາຊິດ stearic 2 ຫາ 5 ເປີເຊັນ, ກົດອາຊິດ arachidic 1 ເຖິງ 3 ເປີເຊັນ, ກົດ oleic 22 ເຖິງ 30 ເປີເຊັນ, ກົດອາຊິດ linoleic 50 ຫາ 60 ເປີເຊັນ, ແລະກົດອາຊິດ linolenic ແຕ່ 5 - 9 ເປີເຊັນ. . ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມີກົດໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ສູງເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຫລຸດລົງ [9] .

•ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງມີຈຸດທີ່ມີຄວັນສູງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບການຈືນນ້ ຳ ເລິກ.

5. ນ້ ຳ ມັນຊາ

ນ້ ຳ ມັນແຫ້ງ 100 ກຣາມມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ 7.14 g, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໄຂມັນ 78,57 g ແລະໄຂມັນ polyunsaturated 14.29 g [10] .

ຜົນການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແມ່ຍິງທີ່ເປັນໂລກອ້ວນຫລັງປະ ຈຳ ເດືອນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ມີການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ໄຂມັນໃນເລືອດແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫລັງຈາກໄດ້ບໍລິໂພກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງ 8 g ຕໍ່ມື້ [ສິບເອັດ] .

•ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວມີຈຸດຄວັນສູງເຊິ່ງຖືວ່າດີ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ.

6. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອາໂວກາໂດ

ນ້ ຳ ມັນອາໂວກາໂດມີອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ 16,4 ເປີເຊັນ, 67,8 ເປີເຊັນອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດແຫຼວແລະ 15,2 ເປີເຊັນຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ 13 ຄົນທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີທາດ hypercaloric ແລະ hyperlipidic ທົດແທນນ້ ຳ ມັນເບີໂດຍໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ avocado ເປັນເວລາຫົກມື້ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການປັບປຸງອິນຊູລິນ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, cholesterol ທັງ ໝົດ, LDL cholesterol ແລະລະດັບ triglycerides. [12] .

•ນ້ ຳ ມັນອາໂວກາໂດມີຈຸດທີ່ມີຄວັນສູງແລະສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງ, ອົບ, ປີ້ງແລະອາຫານໄດ້.

7. ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມ. ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາຫານຈີນ, ອາຊີໃຕ້ແລະອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້. ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ 100 ກຣາມບັນຈຸໄຂມັນອີ່ມ 16.9 g, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ 46,2 g ແລະໄຂມັນ polyunsaturated 32 g [13] .

ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນອຸດົມໄປດ້ວຍສານ Phytosterols ເຊິ່ງຊ່ວຍຢັບຢັ້ງການດູດຊືມຂອງ Cholesterol ຈາກອາຫານ, ຫຼຸດການອັກເສບແລະຢຸດການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງປອດ, ກະເພາະອາຫານ, ຮວຍໄຂ່, ລຳ ໄສ້, ເຕົ້ານົມແລະຕ່ອມລູກ ໝາກ [14] .

•ມັນມີຈຸດຄວັນສູງ 229,4 ອົງສາເຊເຊິ່ງຈະ ເໝາະ ກັບອາຫານປະເພດແຊບ.

8. ນ້ ຳ ມັນ Canola

ນ້ ຳ ມັນກາໂນ 100 ກຣາມບັນຈຸໄຂມັນອີ່ມຕົວ 7.14 g, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໄຂມັນ 64.29 ກຣາມແລະໄຂມັນ polyunsaturated 28,57 g [ສິບຫ້າ] . ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ ຳ ມັນ canola ສາມາດຫຼຸດລົງທັງ cholesterol ແລະ LDL cholesterol ທັງ ໝົດ, ເພີ່ມວິຕາມິນ E ແລະປັບປຸງລະດັບຄວາມໄວໃນອິນຊູລິນກ່ວາແຫຼ່ງໄຂມັນໃນອາຫານອື່ນໆ. [16] .

•ນ້ ຳ ມັນ Canola ມີຈຸດຄວັນສູງເຊິ່ງ ເໝາະ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ.

ແຫຼ່ງຮູບພາບ: Healthline

9. ນ້ ຳ ມັນສາລີ

ນ້ ຳ ມັນສາລີທີ່ຫລອມໂລຫະມີໄຂມັນ polyunsaturated ໄຂມັນ 59 ເປີເຊັນ, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໄຂມັນ 24 ສ່ວນຮ້ອຍແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ 13 ເປີເຊັນ. ມັນມີວິຕາມິນອີສູງທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງມັນຈາກຄວາມອຶດອັດຂອງຜຸພັງ. ນ້ ຳ ມັນສາລີມີກົດ linoleic ໃນປະລິມານທີ່ດີເຊິ່ງເປັນກົດໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມສຸຂະພາບຜິວແລະຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກທີ່ ເໝາະ ສົມຂອງເຍື່ອຫຸ້ມຈຸລັງແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ການບໍລິໂພກນ້ ຳ ມັນສາລີສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ LDL ໄດ້ເນື່ອງຈາກມີກົດໄຂມັນ polyunsaturated [17] .

•ນ້ ຳ ມັນສາລີມີຈຸດທີ່ມີຄວັນສູງແລະສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນການຈືນໃຫ້ເລິກ.

ແຫຼ່ງຮູບພາບ: hfimarketplace

ນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ

1. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແມ່ນໃຊ້ເປັນນ້ ຳ ມັນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານແລະມີການທົບທວນປະສົມກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ການສຶກສາ ໜຶ່ງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການຜຸພັງແລະການຜະລິດ polymerization ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນ້ ຳ ມັນທີ່ ເໝາະ ສົມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງມີຈຸດສູບຢາຕໍ່າ 177 ອົງສາເຊວ່າມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບ ນຳ ້ມັນຕື້ນ.

ນ້ ຳ ມັນຫມາກພ້າວແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງປະມານ 92 ເປີເຊັນແລະກົດໄຂມັນຊະນິດນີ້ຄວນບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງເນື່ອງຈາກການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກຫົວໃຈ [18] , [19] , [ຊາວ] .

ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາອີກຄັ້ງ ໜຶ່ງ ກ່ຽວກັບຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມສຸຂະພາບ 32 ຄົນທີ່ກິນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວອ່ອນ 15 ml ຕໍ່ມື້ເປັນເວລາແປດອາທິດມີສ່ວນພົວພັນກັບການເພີ່ມຂື້ນຂອງ cholesterol HDL ສູງຂື້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາຕໍ່ໄປແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໃນບັນດາຄົນເຈັບທີ່ມີລະດັບ cholesterol HDL ຕ່ ຳ ທີ່ຕ້ອງການເພີ່ມລະດັບ cholesterol HDL ຂອງເຂົາເຈົ້າ [ຊາວເອັດ] .

2. ນ້ ຳ ມັນປາມ

ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ, ນ້ ຳ ມັນປາມແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ, [22] ເຊິ່ງຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ. ນ້ ຳ ມັນປາມ 100 g ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນອີ່ມຕົວ 49.3 g, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີທາດໄຂມັນ 37 g ແລະໄຂມັນ polyunsaturated 9.3 g [2. 3] .

ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການໃຊ້ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ

•ຫຼີກລ້ຽງບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານເຜົາຜານ ເໜືອ ຈຸດຄວັນຂອງມັນ.

•ຢ່າໃຊ້ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງທີ່ມີກິ່ນບໍ່ດີ.

•ຢ່າ ນຳ ໃຊ້ຫຼືໃຊ້ນ້ ຳ ມັນທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຄືນ ໃໝ່.

•ຊື້ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມືດແລະເຢັນ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ ...

ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ, ທົດແທນໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຄືໄຂມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະໂປຕີນຫຼາຍເພາະມັນດີຕໍ່ຫົວໃຈຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນ, ຄວນເລືອກນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໃນການກະກຽມອາຫານເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນດອກໄຟ, ດອກຕາເວັນ, ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ບໍລິໂພກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວແລະນ້ ຳ ມັນປາມໃນລະດັບປານກາງຍ້ອນວ່າມັນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ.