ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ບໍ່ແມ່ນສູດອາຫານຈີນທັງ ໝົດ ຈະມີລົດຊາດຄືກັນ. ຄືກັນກັບອິນເດຍ, ທຸກພາກຂອງຈີນມີສູດອາຫານຂອງຕົນເອງທີ່ຈະສະ ເໜີ. ແກງກຸ້ງທີ່ພວກເຮົາເວົ້າເຖິງແມ່ນສູດອາຫານຈີນຈາກເມືອງ Manchuria. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າກຸ້ງຂອງ Manchurian. ຄວາມພິເສດຂອງກຸ້ງ Manchurian ແມ່ນວ່າ, ກຸ້ງແມ່ນຖືກຂົ້ວ ທຳ ອິດໃສ່ຂົ້ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາໄປປຸງແຕ່ງໃສ່ຊອດ.
ກຸ້ງຂອງ Manchurian ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບກຸ້ງເຜືອກເນື່ອງຈາກວ່າສີນ້ ຳ ຕານ. ນ້ ຳ ແຈ່ວ Manchurian ກໍ່ແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງແລະ ນຳ ໃຊ້ກະທຽມຫຼາຍ. ກຸ້ງມັນມະນີຈັນສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອໃຫ້ມີການເລີ່ມຕົ້ນຫຼືປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານປະເພດກຸ້ງທີ່ມີເຂົ້າ. ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການກະກຽມສູດຈີນນີ້. ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງເທດຈີນທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ທຸກຢ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດກຸ້ງຂອງ Manchurian ໃນແຈ່ວ.
ບໍລິການ: 4
ເວລາກຽມຕົວ: 15 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 25 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ກຸ້ງນໍ້າ ໜັກ 500 ກຣາມ (ຫອຍນາງລົມແລະແກະ)
- ແປ້ງສາລີ - 2tbsp
- ໄຂ່ຂາວ - 2
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 2 + 4 (ຟັກ)
- ຜັກບົ່ວ - 1 (ຟັກ)
- ຜັກທຽມ - 8 ຫົວຜັກທຽມ (ຟັກ)
- ketchup ໝາກ ເລັ່ນ - 1tbsp
- ຊອດ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tbsp
- ຂ້ອຍນ້ ຳ ຊອດ - 1tbsp
- ສົ້ມ - 1tbsp
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ກ້ານ (ຟັກ)
- ນ້ ຳ ມັນ 4tbsp (ສຳ ລັບຈືນເລິກ)
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
ຂັ້ນຕອນ
1. ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງກຸ້ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ.
2. ດຽວນີ້ເອົາແປ້ງສາລີ, ໝາກ ເຜັດສີຂຽວ 2 ໜ່ວຍ, ໄຂ່ຂາວ, ເກືອແລະນ້ ຳ ອຸ່ນ 1tbsp ລົງໃນຊາມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມັນເພື່ອປະກອບເປັນ batter.
3. ນ້ ຳ ມັນທີ່ຮ້ອນໃນແຊ່ເລິກ. ໃນເວລາທີ່ມັນ ກຳ ລັງເບິ່ງຮ້ອນ, ເອົາກຸ້ງລົງໃນຊອດແລະຈືນໃຫ້ມັນປະມານ 3-4 ນາທີ.
4. ຂັດກຸ້ງຂົ້ວແລະຈືນໃຫ້ຫ່າງ.
5. ດຽວນີ້ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເອົານ້ ຳ ມັນ 1tbsp ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ລຸ່ມ ໜຶ່ງ. ປະສົມມັນໄວ້ກັບ ໝາກ ເຜັດຂຽວແລະຫົດຜັກບົ່ວໃນມັນປະມານ 4-6 ນາທີໃສ່ແປວໄຟຕ່ ຳ.
6. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ແຕ່ງກິນອີກ 2-3 ນາທີ.
7. ຕອນນີ້ຍູ້ເຄື່ອງເທດໃສ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ ແລະນ້ ຳ ມັນລົງໄປອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ. ຕື່ມນ້ ຳ ຊອດ (ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເຜັດແລະຖົ່ວເຫຼືອງ) ໃສ່ນ້ ຳ ມັນນີ້.
8. ເມື່ອນ້ ຳ ຊອດຟອງ, ປົນກັບເຄື່ອງເທດ. ຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາໄຟຕ່ ຳ ປະມານ 3-4 ນາທີ.
9. ຕື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ແລະເອົານ້ ຳ ແກງມາຕົ້ມ. ຕອນນີ້ຕື່ມກຸ້ງຂົ້ວແລະແຕ່ງກິນໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງອີກ 6-7 ນາທີ.
10. ຖ້າ gravy ແມ່ນນ້ ຳ ເກີນໄປ, ເພີ່ມແປ້ງສາລີ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ ໜາ.
ຮັບປະທານກຸ້ງ Manchurian ກັບເຂົ້າຂົ້ວຫລືເຂົ້າ ໜົມ ຈີນ.