ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງຫົກເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດີກວ່າການຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງກັບຈອກຊາໃນຕອນແລງ. ຖ້າທ່ານລໍຄອຍສະ ເໝີ ທີ່ຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມຕອນນັ້ນ, ທ່ານສາມາດລອງ Bhakarwadi ແຊບ. ອາຫານວ່າງ Maharashtrian ທີ່ແຊບແລະແຊບເລິກ, Bhakarwadi ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວແມ່ນເຂັມຜີວເຜັດທີ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກ Pune, Maharashtra. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ແປ້ງແລະເຄື່ອງເທດແຫ້ງ.
ຜູ້ທີ່ໂງ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງສາມາດກະກຽມ Bhakarwadi ເພາະມັນບໍ່ແມ່ນວິທະຍາສາດທາງບັ້ງໄຟແລະຕ້ອງການບາງເຄື່ອງເທດພື້ນຖານທີ່ມີຢູ່ໃນທຸກໆເຮືອນຄົວຂອງອິນເດຍ. ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານໃນເລື່ອງນີ້, ພວກເຮົາຢູ່ທີ່ນີ້ດ້ວຍສູດຂອງ Bhakarwadi. ເລື່ອນລົງຫົວຂໍ້ເພື່ອອ່ານຕໍ່.
ຍັງໄດ້ອ່ານ: ວັນ ໝາກ ພ້າວໂລກປີ 2020: ທົດລອງສູດສູດ ໝາກ ພ້າວທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ແລະສະແດງທັກສະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ
ສູດ Bhakarwadi Bhakarwadi ສູດກຽມເວລາ 15 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ 20M ເວລາທັງ ໝົດ 35 Minsສູດສູດໂດຍ: Boldsky
ປະເພດສູດ: ອາຫານຫວ່າງ
ບໍລິການ: 20
ສ່ວນປະກອບ-
ສຳ ລັບ Dough
- meric ຂີ້ ໝິ້ນ
- 1 ເຕະບານ Maida
- 2 ຖ້ວຍ Besan
- ນ້ ຳ ມັນອຸ່ນ 2 ບ່ວງແກງ
- salt ເກືອບ່ວງກາເຟ
- soda ເນດອົບ
- ໝາກ ເຂືອ 1 ໜ່ວຍ (asafoetida)
- ນ້ໍາສໍາລັບ kneading dough ໄດ້
ເຄື່ອງເທດແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ Jeera (ເມັດ cumin)
- 1 ບ່ວງກາເຟ Saunf (ເມັດ fennel)
- 1 ບ່ວງກາເຟ Dhaniya (ເມັດ coriander)
- 1 ບ່ວງກາເຟ Khaskhas (ເມັດ Poppy)
- 2 ບ່ວງກາເຟ Til (ຫມາກງາ)
- ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- coconut ໝາກ ພ້າວແຫ້ງ
- Powder ບ່ວງກາເຟ Amchoor Powder (ໝາກ ມ່ວງແຫ້ງ)
- powder ແປ້ງ ໝາກ ເຜັດແດງແຫ້ງ
- Salt ບ່ວງກາເຟເກືອ
ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ
- ນ້ ຳ ມັນ ສຳ ລັບຈືນເລິກ
- ນ້ໍາສໍາລັບການ greasing
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ tamarind 2 ບ່ວງແກງ
-
- ການກະກຽມ Dough
- ການກະກຽມ Masala
- ການເຮັດ Bhakarwadi
- ກຳ ລັງຈືນ Bhakarwadi
- ສະເຫມີຈືນ Bhakarwadi ໃສ່ແປວໄຟຂະ ໜາດ ກາງ. ອີກບໍ່ດົນ Bhakarwadi ຈະບໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີ.
- ຄົນ - 20
- calories - 121 kcal
- ໄຂມັນ - 5,2 ກຣາມ
- ທາດໂປຼຕີນ - 3.8 g
- carbs - 15.3 g
- Cholesterol- 0 mg
- ເສັ້ນໃຍ - 3.3 g
ວິທີການ:
ການກະກຽມ Dough
- ສິ່ງ ທຳ ອິດກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເອົາຊາມໃຫຍ່ແລະຕື່ມ 1 ຈອກ Maida ແລະ Besan 2 ຖ້ວຍໃສ່ມັນ.
- ຕອນນີ້ຕື່ມເນດ¼ບ່ວງກາເຟ, ຂີ້ ໝິ້ນ 1/4 ບ່ວງກາເຟພ້ອມກັບເກືອ½ບ່ວງກາເຟ.
- ປະສົມເຂົ້າກັນໃຫ້ດີແລະເຮັດເປັນແຂ້ວປອມຢູ່ເຄິ່ງສ່ວນປະສົມ.
- ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ນ້ໍາມັນ 2 ບ່ວງແກງແລະຕື່ມມັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມ.
- ປະສົມນ້ ຳ ມັນໃຫ້ຖືກກັບສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖູປະສົມລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານ.
- ການປະສົມຄວນຈະເບິ່ງຄືກັບຂະຫນົມປັງ. ເມື່ອການປະສົມດັ່ງກ່າວມີຮູບຮ່າງໃນເວລາທີ່ຈັບໄວ້ ແໜ້ນ ລະຫວ່າງ ກຳ ມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ພ້ອມທີ່ຈະຄຸເຂົ່າ.
- ດຽວນີ້ປັ້ນແປ້ງໂດຍການຕື່ມປະລິມານນໍ້າ ໜ້ອຍ ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ.
- ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກະກຽມແປ້ງທີ່ອ່ອນແລະແຫນ້ນ.
- ເມື່ອແປ້ງມັນພ້ອມແລ້ວ, ຄວນຖອກນ້ ຳ ມັນໃສ່ມັນແລະຮັກສາມັນໄວ້ເປັນໄລຍະ. ທ່ານສາມາດປົກປິດແປ້ງດ້ວຍຜ້າປຽກໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
ການກະກຽມ Masala
- ເອົາເຄື່ອງປັ່ນນ້ອຍແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແຫ້ງທຸກຢ່າງຕາມທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້ໃນສ່ວນປະກອບ.
- ດຽວນີ້ປັ່ນເຄື່ອງເທດໃຫ້ເປັນສ່ວນປະສົມຫຍາບ.
- ຫຼີກລ້ຽງການຕື່ມເຖິງແມ່ນວ່າການຫຼຸດລົງຂອງນ້ ຳ ດຽວ. ໜ້າ ກາກ ສຳ ລັບ Bhakarwadi ຕ້ອງແຫ້ງ.
- ທ່ານສາມາດຊີມຊາມາລາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອ ກຳ ນົດວ່າມັນເຄັມເກີນໄປຫລືເຜັດຫລາຍ.
- ດຽວນີ້ເອົາສ່ວນປະສົມອອກໃນຊາມແລະເກັບໄວ້ເປັນໄລຍະເວລາ ໜຶ່ງ.
ການເຮັດ Bhakarwadi
- Knead dough ເລັກນ້ອຍເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາສ່ວນຂະຫນາດບານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough.
- ໃຫ້ແປ້ງຂະ ໜາດ ນ້ອຍເປັນຮູບຊົງຂອງບານນ້ອຍແລະດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງເຂັມແລະຖານ, ມ້ວນມັນເປັນຮູບຊົງວົງ.
- ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງມີດ, ແບ່ງຮູບຊົງວົງມົນອອກເປັນສອງວົງມົນເທົ່າທຽມກັນ.
- ດຽວນີ້ກະຈາຍກະທິ tamarind 1 ບ່ວງກາເຟໃສ່ທັງເຄິ່ງວົງມົນ. ທ່ານສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍບ່ວງກາເຟ on ບ່ວງກາເຟໃສ່ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ remaining ບ່ວງກາເຟທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນວົງກົມອີກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
- ຕອນນີ້ກະແຈກກະແລັມ Masala ບ່ວງກາເຟໃສ່ທັງສອງວົງເຄິ່ງໂດຍປະໄວ້ແຄມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃສ່ບ່ວງກາເຟຊາ½ບ່ວງຊາໃສ່ໃນແຕ່ລະດ້ານ.
- ດຽວນີ້ເອົານ້ ຳ ມັນໃສ່ປະລິມານນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ແຄມຂອງເຄິ່ງວົງມົນ.
- ຫຼັງຈາກນີ້, ມ້ວນເຄິ່ງວົງມົນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແຫນ້ນຫນາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີຮູບຮ່າງຂອງມ້ວນ.
- ຫລັງຈາກທ່ານໄດ້ກິ້ງເຄິ່ງວົງມົນ, ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດຕັດທັງສອງມ້ວນເປັນລໍ້ຍາວ 1-2 ຊມ.
- ສິ່ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນກົດດັນເລັກນ້ອຍແລະແບນລໍ້ເພື່ອໃຫ້ ໜ້າ ກາກຖືກກົດດັນໃສ່ຝາ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງດຽວກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງແປ້ງ.
ກຳ ລັງຈືນ Bhakarwadi
- ເອົາ Kadai ແລະນ້ໍາມັນຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນມັນ.
- ເມື່ອນ້ ຳ ມັນຮ້ອນແລ້ວ, ຄວນວາງລໍ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍລົງໃນມັນ.
- ຫຼັງຈາກນີ້, ຈືນມັນໃສ່ໄຟປານກາງຈົນກວ່າຈະມີສີນ້ ຳ ຕານແລະສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນ. ທ່ານສາມາດກະຕຸ້ນພວກເຂົາເປັນບາງໂອກາດ.
- ເມື່ອຂົ້ວແລ້ວ, ຄວນເອົາລໍ້ອອກຢ່າງລະມັດລະວັງໃສ່ເຈ້ຍເນື້ອເຍື່ອຫຼືຜ້າເຊັດໂຕຄົວ.
- Bhakarwadi ຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວແລະຕອນນີ້ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍກາເຟ, ຊາຫລືບາງ chutney.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່
- ໃຊ້ ໝາກ ເຂືອສົດໆສົດໆຢູ່ສະ ເໝີ. ທ່ານສາມາດຊື້ຫລືເຮັດມັນຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປັ່ນເຄື່ອງເທດທັງ ໝົດ ກ່ອນທີ່ຈະປະສົມມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຖ້າ ໝາກ ເຍົາ Tamarind ບໍ່ມີບໍລິການແລ້ວທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ປູນຂາວໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
- ສະເຫມີຈືນ Bhakarwadi ໃສ່ແປວໄຟຂະ ໜາດ ກາງ. ອື່ນ ໆ Bhakarwadi ຈະບໍ່ແຕ່ງກິນທີ່ດີ.