Durga Puja ປີ 2020: ສູດ Luchi Bengali ແລະ Aloo Dum

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 6 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 11 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ກິລາ ລາງວັນ Cricket New Zealand: Williamson ຊະນະລາງວັນ Sir Richard Hadlee ເປັນຄັ້ງທີ 4
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ຂ່າວ ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
• ຮູບເງົາ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ເຕັກໂນໂລຢີ ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

Durga Puja ແມ່ນເວລາທີ່ຈະອະທິຖານແລະຮັບປະທານອາຫານ ສຳ ລັບຊາວເບັງກາລີ. ທ່ານບໍ່ສາມາດແຍກອາຫານຈາກການສະຫລອງບຸນພະເຈົ້າ Durga. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ສູດ Durga Puja ມີຄວາມພິເສດໃນນະວະນິຍາຍຂອງມັນ. Luchi ແລະ aloo dum ແມ່ນອາຫານ Bengali ທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານຫວ່າງ. ໃນໂອກາດງານບຸນທຸກຢ່າງທີ່ຊາວເບັງກາລີຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນເຂົ້າ, ພວກເຂົາກິນອາຫານລື້ຫລືຄົນບໍ່ດີ. ໃນປີນີ້ durga puja ຈະຖືກສະຫຼອງຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 22 ຕຸລາຫາ 26 ຕຸລາ.

ທ່ານສາມາດເຂົ້າຮ່ວມກັບ BEGUN BHAJA, ເບິ່ງທີ່ນີ້

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າສູດ ສຳ ລັບ luchis ທີ່ດີເລີດແລະ aloo dum ທີ່ເຜັດໄປກັບມັນແມ່ນການຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ pujas. ມັນແມ່ນສູດ ໜຶ່ງ ຂອງ Durga Puja ທີ່ສາມາດມັກຂອງທຸກຄົນແລະທຸກຄົນໄດ້. ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານເຍື່ອງນີ້ຢູ່ເຮືອນຫລືມ່ວນຊື່ນທີ່ຮ້ານອາຫານເປັດ. ສູດອາຫານຂອງ aloo doo Bengali ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກສູດອື່ນໆຂອງ aloo dum ທີ່ທ່ານອາດຈະໄດ້ພົບ.

ສະນັ້ນລອງເບິ່ງເສັ້ນຕາຍຂອງ luchi ແລະ aloo dum ສຳ ລັບ Durga Puja ໃນຄັ້ງນີ້ແລະກອດຕາລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ບໍລິການ: 2

ເວລາກຽມຕົວ: 45 ນາທີ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Aloo Dum

• ມັນຕົ້ນເດັກນ້ອຍ 12- ປີ (ຕົ້ມແລະປອກເປືອກ)
• ຜັກບົ່ວ - 2 (ປອກເປືອກ)
• ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 8
• ຂີງ - 1 ນີ້ວ (ປ້ອນ)
• ໝາກ ເລັ່ນ - 2 (ບໍລິສຸດ)
• ຫມາກເຜັດຂຽວ - 3 (ຟັກ)
• ແກ່ນ Cumin- & frac12 tsp
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ -1
• ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1 tsp
• Turmeric- & frac12 tsp
• ຜົງ Coriander- 1tsp
• ຜົງ Cumin- 1tsp
• ນ້ ຳ ປາແດກເກືອ - & frac12 tsp
• Ghee- 1 tsp
• ນ້ ຳ ມັນ Mustard-2tbsp
• ນ້ ຳ ຕານ - & frac12 tsp
• ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ Luchi

• ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງ ໝົດ - 2 ຖ້ວຍ
• ນ້ ຳ - ຖ້ວຍທີ 2/3
• Ghee- & frac12 tbsp
• ເກືອເກືອ 1 ທ່ອນ
• ນ້ ຳ ມັນ - 3 ຖ້ວຍນ້ອຍ

ຂັ້ນຕອນ ສຳ ລັບ Aloo Dum

1. ໃສ່ນ້ ຳ ມັນທີ່ຮ້ອນໃນລະດູການແຊ່ເລິກເຊິ່ງມັນມີໃບປະເຊີນ, ເມັດ cumin ແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວ.
2. ຕື່ມ້ໍາຕານສໍາລັບສີ caramelised.
3. ຫຼັງຈາກ 30 ວິນາທີ, ຕື່ມການໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຂີງແລະຜັກທຽມ.
4. ເອົານ້ ຳ ມັນຈຸ່ມປະມານ 2-3 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະເລີ່ມສີນ້ ຳ ຕານ.
5. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ມັນບໍລິສຸດທີ່ເລັ່ນປະສົມເກືອ, ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ, ຂີ້ ໝິ້ນ, ຜົງ coriander ແລະຜົງ cumin ຈາກດ້ານເທິງ.
6. stir ແລະ saute ປະມານ 5-6 ນາທີຈົນກ່ວານ້ໍາມັນເລີ່ມຕົ້ນແຍກອອກຈາກ gravy ໄດ້.
7. ຕອນນີ້ຕື່ມມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
8. ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ & ຈອກ frac12 ຖ້າມັນແຫ້ງເກີນໄປ.
9. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃຫ້ມັນປະໄວ້ປະມານ 3-4 ນາທີໃສ່ແປວໄຟທີ່ຕໍ່າ.
10. ລຶະເບິ່ງການກັບ ghee ແລະ garam masala paste ກ່ອນທີ່ຈະເອົາແຊ່ຈາກເຕົາ.

ຂັ້ນຕອນ ສຳ ລັບ Luchi

1. ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເຄັກພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ທີ່ກ່າວມານີ້.
2. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າປຽກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປະມານ 30 ນາທີ.
3. ປະຈຸບັນໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນລົງໃນແຊ່ເລິກຈົນກ່ວາມັນ.
4. ເອົາ fistful ຂອງບານ dough ແລະມ້ວນມັນອອກເຂົ້າໄປໃນ luchis ຮອບ.
5. ເອົາ luchi ແປລົງໃນນ້ ຳ ມັນເຕົາໄຟແລະຈືນມັນຈົນກ່ວາມັນປີ້ງ.

ຮັບໃຊ້ luchi ຮ້ອນແລະ aloo dum ໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວແລະແຂກຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນສູດ ໜຶ່ງ ຂອງ Durga Puja ທີ່ບໍ່ເຄີຍລົ້ມເຫລວ.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້