ສູດ Dahi Bhalla: ວິທີການເຮັດ Dahi Vada ຂອງອິນເດຍເຫນືອ

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນຈອງດຽວນີ້ ໂຣກຫົວໃຈຕີບ hypertrophic: ອາການ, ສາເຫດ, ການຮັກສາແລະການປ້ອງກັນ ເບິ່ງຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນປະ ຈຳ ວັນ

ພຽງແຕ່ໃນ

  • 5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
  • adg_65_100x83
  • 7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ! Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
  • 9 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ. Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
  • 12 ຊົ່ວໂມງຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021 ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຕ້ອງເບິ່ງ

ຢ່າພາດ

ເຮືອນ ສູດ ສູດອາຫານພະນັກງານປະກາດໂດຍ: Sowmya Subramanian| ໃນວັນທີ 4 ກໍລະກົດ 2017

Dahi bhalla, ຫລື North Indian dahi vada, ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ເຮັດດ້ວຍແຂ້ວເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມໃນຖະ ໜົນ ໃນປະເທດອິນເດຍ. ອາຫານຕາມຖະຫນົນນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍຊື່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງປະເທດ. ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍການຈືນໃສ່ຊອຍຝັກທີ່ມີລົດຫວານແລະເອົາລົງໃສ່ໃນຂົ້ວທີ່ມີລົດຫວານ chianey coriander ແລະ amchur chutney .



Dahi Bhalla ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ມັກກິນຕະຫຼອດເວລາ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້ໃນງານລ້ຽງຕ່າງໆແລະໃນຊ່ວງເທດສະການຕ່າງໆ. ສຽງແຄນພ້ອມກັບ dahi vada ອົມໃນລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ. bhallas ແມ່ນອ່ອນລົງໃນເວລາທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນ curd, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນລະລາຍໃນປາກ.



The dahi vada ຂອງອິນເດຍ ເໜືອ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເວລາກຽມພ້ອມແລະສະນັ້ນຕ້ອງໄດ້ມີການວາງແຜນລ່ວງ ໜ້າ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ. ຖ້າທ່ານສົນໃຈຢາກທົດລອງເຮັດສູດ dahi vada ນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ລອງເບິ່ງວິດີໂອແລະຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບພາບກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ dahi bhalla.

ວິດີໂອຮັບເອົາ DAHI BHALLA

dahi bhalla DAHI BHALLA RECIPE | HOMEMADE NORTH ປະເທດອິນເດຍ DAHI VADA | ວິທີເຮັດ DAHI BHALLA ຢູ່ເຮືອນ | ສູດ DAHI VADA ສູດ Dahi Bhalla | ບ້ານ Dahi Vada ອິນເດຍ ເໜືອ | ວິທີການເຮັດ Dahi Bhalla ຢູ່ເຮືອນ | ສູດ Dahi Vada ເວລາກຽມອາຫານ 6 ຊົ່ວໂມງທີ່ໃຊ້ເວລາແຕ່ງກິນ 1H ເວລາທັງ ໝົດ 7 ຊົ່ວໂມງ

ສູດສູດໂດຍ: Rita Tyagi

ປະເພດສູດ: ອາຫານຫວ່າງ



ບໍລິການ: 4

ສ່ວນປະກອບ
  • ແຊ່ເມັດສີ ດຳ ທີ່ແຊ່ນ້ ຳ ແຊ່ແຂງ (urad dal) - 1 ຖ້ວຍ
  • ເກືອ - 1½ tsp
  • Asafoetida (hing) - ½ tsp
  • ຜົງອົບ - ½ tsp
  • ເມັດ cumin Roasted - 1 tsp
  • Coriander (ຟັກລະອຽດ) - 1 ຖ້ວຍ
  • ນ້ ຳ ມັນ - ສຳ ລັບຈືນ
  • ນ້ ຳ - 1 ແກ້ວ
  • curd ຫນາ - 400 ກໍາ
  • ນ້ ຳ ຕານ - 3 tsp
  • ຜົງຫມາກເຜັດ - ½ tsp
  • Chaat masala - 1 tsp
  • Garam masala - tth tsp
  • Amchur chutney - 2 tbsp
  • chianey coriander - 1 tbsp
  • ແກ່ນ ໝາກ ພິລາ - ສຳ ລັບການຍ້ອມສີ
ເຂົ້າແດງ Kanda Poha ວິທີການກະກຽມ
  • 1. ແຊ່ສ່ວນປະສົມ urad dal ຂ້າມຄືນແລະຖອກລົງໃນຖັງປະສົມຫຼັງຈາກຖອກນ້ ຳ ເກີນ.
  • 2. ຕື່ມເກືອ 1 tsp, ບາງຜົງ asafoetida ແລະ baking tsp ຜົງເຂົ້າໄປໃນກະປandອງແລະປົນເປັນແຜ່ນຫຍາບໆ.
  • 3. ໂອນສ່ວນປະສົມລົງໃນຊາມ.
  • 4. ເອົາເມັດ ໝາກ ອຶທີ່ອົບໂດຍເອົາ ໝາກ ອຶແລະຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະສົມ.
  • 5. ສີດຂີ້ມູກໃສ່ສ່ວນປະສົມແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
  • 6. ເອົາ dollops ຂອງ batter ຫນາໃນແຊ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຈືນໃສ່ vadas ຈົນກ່ວາພວກມັນມີສີນ້ໍາຕານທອງ.
  • 7. ເມື່ອອອກແລ້ວ, ຈົ່ງຫົດນ້ ຳ ໃສ່ຝາ baras ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ປະມານ 5 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ.
  • 8. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາເສັ້ນໂຄ້ງລົງໃນຊາມແລະຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ມັນ.
  • 9. Whisk ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາມັນປະກອບເປັນຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ.
  • 10. ຈາກນັ້ນ, ບີບບ່າບືເພື່ອເອົານ້ ຳ ທີ່ເກີນອອກຈາກພວກມັນ.
  • 11. ວາງມັນໄວ້ໃນຊາມແລະຖອກນ້ ຳ ມັນທີ່ມີລົດຫວານໃສ່ມັນ.
  • 12. ຕື່ມຜົງ chilli, chaat masala, garam masala, ເກືອ½ tsp, amchur chutney ແລະ coriander chutney ໃສ່ມັນ.
  • 13. ຖີ້ມຈານພ້ອມດ້ວຍເມັດ ໝາກ ພິລາແລະເມັດ ໝາກ ອຶ.
ຄຳ ແນະ ນຳ
  • 1. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ boondi savory ທີ່ຢູ່ເທິງສຸດເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກ crunchy ງາມ.
  • 2. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການພ້ອມກັບ papdi, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະ chickpeas ເປັນ dahi bhalla chaat.
ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ
  • ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 2 ຊິ້ນ
  • ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 191
  • ໄຂມັນ - 9.6 g
  • ທາດໂປຼຕີນ - 6,3 g
  • ທາດແປ້ງ - 28,9 g
  • ນ້ ຳ ຕານ - 3,8 ກຣາມ
  • ເສັ້ນໃຍ - 2,4 ກ

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີເຮັດ DAHI BHALLA

1. ແຊ່ສ່ວນປະສົມ urad dal ຂ້າມຄືນແລະຖອກລົງໃນຖັງປະສົມຫຼັງຈາກຖອກນ້ ຳ ເກີນ.

dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

2. ຕື່ມເກືອ 1 tsp, ບາງຜົງ asafoetida ແລະ baking tsp ຜົງເຂົ້າໄປໃນກະປandອງແລະປົນເປັນແຜ່ນຫຍາບໆ.



dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

3. ໂອນສ່ວນປະສົມລົງໃນຊາມ.

dahi bhalla

4. ເອົາເມັດ ໝາກ ອຶທີ່ອົບໂດຍເອົາ ໝາກ ອຶແລະຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະສົມ.

dahi bhalla dahi bhalla

5. ສີດຂີ້ມູກໃສ່ສ່ວນປະສົມແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

dahi bhalla dahi bhalla

6. ເອົາ dollops ຂອງ batter ຫນາໃນແຊ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຈືນໃສ່ vadas ຈົນກ່ວາພວກມັນມີສີນ້ໍາຕານທອງ.

dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

7. ເມື່ອອອກແລ້ວ, ຈົ່ງຫົດນ້ ຳ ໃສ່ຝາ baras ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ປະມານ 5 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ.

dahi bhalla dahi bhalla

8. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາເສັ້ນໂຄ້ງລົງໃນຊາມແລະຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ມັນ.

dahi bhalla dahi bhalla

9. Whisk ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາມັນປະກອບເປັນຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ.

dahi bhalla

10. ຈາກນັ້ນ, ບີບບ່າບືເພື່ອເອົານ້ ຳ ທີ່ເກີນອອກຈາກພວກມັນ.

dahi bhalla

11. ວາງມັນໄວ້ໃນຊາມແລະຖອກນ້ ຳ ມັນທີ່ມີລົດຫວານໃສ່ມັນ.

dahi bhalla dahi bhalla

12. ຕື່ມຜົງ chilli, chaat masala, garam masala, ເກືອ½ tsp, amchur chutney ແລະ coriander chutney ໃສ່ມັນ.

dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

13. ຖີ້ມຈານພ້ອມດ້ວຍເມັດ ໝາກ ພິລາແລະເມັດ ໝາກ ອຶ.

dahi bhalla dahi bhalla dahi bhalla

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຂໍ້ຄວາມທີ່ນິຍົມ