ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຊາຍຝັ່ງ Mangaluru
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Chingri ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍພື້ນຖານວ່າກຸ້ງໃນພາສາ Bengali. Chingri Bhapa ແມ່ນກຸ້ງເຜັດໃສ່ນ້ ຳ ຊອດ, ເຊິ່ງຍັງເປັນອາຫານ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມເຮັດໃນໄລຍະ Durga Puja ແລະຖືກຮັກແພງໂດຍຊາວ Bong ທັງ ໝົດ ໃນໂລກ.
ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ ສຳ ລັບທຸກຄົນທີ່ຄິດວ່າມັນເປັນວຽກທີ່ ໜ້າ ເບື່ອທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ທ່ານສາມາດຕົ້ມກຸ້ງໃສ່ໃນເຄື່ອງໃຊ້ສະແຕນເລດພາຍໃນນໍ້າຕົ້ມ.
CHINGRI BHAPA RECIPE | ວິທີການສ້າງກົດ ໝາຍ BENGALI-STYLE STEAMED PRAWNS | ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ Chingri Bhapa | ວິທີການເຮັດກຸ້ງແບບບັງກະລາເທດ | ກຸ້ງສູດກຸ້ງເວລາກຽມ 10 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ 1H ເວລາທັງ ໝົດ 1 ຊົ່ວໂມງ
ສູດໂດຍ: Pooja Gupta
ປະເພດສູດ: ຫຼັກສູດຫຼັກ
ບໍລິການ: 4
ສ່ວນປະກອບ
-
ສຳ ລັບ Curry:
ກຸ້ງ - 12-14 (ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່)
ຫມາກພ້າວ Narkel ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ (ສົດຫລືແຊ່ແຂງ) - 1/2 ຖ້ວຍ
ນົມສົ້ມທີ່ຖືກທຸບຕີ - 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ
ນ້ ຳ ຕານ - 1/4 tsp
ຜົງ Turmeric - 1/2 tsp
ນ້ ຳ ມັນ Sorsher tel ຫລືນ້ ຳ ມັນ Mustard - 2 tbsp
ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 8-10
ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ສຳ ລັບການວາງ:
ເມັດ mustard - 3 tbsp
ເມັດ Posto ຫຼື poppy - 3 tsp
ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 3
ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
-
1. ແຊ່ເມັດ mustard ແລະ poppy ລົງໃນນ້ ຳ ອຸ່ນປະມານ 30 ນາທີ.
2. ຈາກນັ້ນ, ປີ້ງມັນລົງໃສ່ແປ້ງ
3. ໃຊ້ແປ້ງເກືອບ 3/4 ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ ໜ້ອຍ ກວ່າ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍ.
4. ຖ້າ ນຳ ້ມັນປັງເກີນ ສຳ ລັບທ່ານ, ທ່ານສາມາດປັ້ນແປ້ງແລະ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ຫຸ່ງແຫຼວຫຼາຍປະສົມກັບແປ້ງທີ່ ໜາ ພຽງເລັກ ໜ້ອຍ.
5. ລ້າງແລະຫອຍກຸ້ງແລະຖີ້ມມັນ.
6. ປ້ອນກຸ້ງກັບເກືອແລະຂີ້ ໝິ້ນ ແລະຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
7. ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃຫ້ລຽບດ້ວຍເມັດ mustard ແລະ poppy, ໝາກ ເຜັດຂຽວ 3 ໜ່ວຍ, ເກືອແລະນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
8. ໃນພາຊະນະບັນຈຸ, ທີ່ທ່ານສາມາດອາຍຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດໃສ່ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ, ປະສົມກຸ້ງໃສ່ກັບໃບເຕີຍ, ແປ້ງ, ນົມສົ້ມແລະເກືອຕາມລົດຊາດ.
9. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຕື່ມອີກ.
10. ແຊ່ ໝາກ ເຜັດ 4/5 ຂຽວແລະຕື່ມ.
11. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເຜັດ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນນີ້, ຢານ້ ຳ ຢ່າງອິດສະລະ.
12. ຕື່ມ ໝາກ ພ້າວກະຕັນຍູສົດໆໃສ່ໃນນີ້. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ ໝາກ ພ້າວແຂງກະປfrozenອງ, ຖອກມັນແລະຈາກນັ້ນໃຊ້.
13. ດຽວນີ້, ເອົານ້ ຳ ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມດັນແລະເອົາສິ່ງນີ້ໃສ່ຖັງ.
14. ໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນແບບນີ້ໂດຍບໍ່ມີສຽງດັງ, ຫຼັງຈາກສ້າງຄວາມກົດດັນເຕັມ, ເວລາຕ້ອງໄດ້ວັດແທກ (ບໍ່ມີສຽງຂົມ), ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດຮັກສາມັນໄວ້ໄດ້ປະມານ 1 ນາທີຫຼັງຈາກສ້າງຄວາມຮ້ອນເຕັມ.
15. ໃນເຕົາອົບຄວາມກົດດັນທີ່ດັງແຮງ, ທ່ານຕ້ອງອະນຸຍາດໃຫ້ອອກສຽງ ໜຶ່ງ.
16. ເອົາມັນອອກແລະຮັບໃຊ້ເຂົ້າຂາວຮ້ອນ.
17. ສຳ ລັບການເຕະພິເສດ, ຈົ່ງຈູດນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເລັກ ໜ້ອຍ ກ່ອນຮັບປະທານອາຫານ.
- 1. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງປຽກຊຸ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ໃບຂີ້ຫູດ, ທ່ານສາມາດຕາກເມັດພັນໃນເຄື່ອງບົດກາເຟແລ້ວປະສົມແປ້ງແຫ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ສົ້ມ, ເກືອ, ແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຮັກສາໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ .
- 2. ເຄື່ອງປຽກຊຸ່ມເຮັດໃຫ້ຈຸດປະສົງດີຂື້ນກວ່າເກົ່າແລະເຮັດໃຫ້ກ້ຽງງາມກ້ຽງພ້ອມກັບ ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ແລະເກືອ.
- 3. ສູດດຽວກັນນີ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ກັບ paneer, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ bhapa paneer. ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີເມັດ posto ຫລື poppy.
- 4. ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງໃຊ້ກັບ Salmon.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຊິ້ນ
- ປະລິມານແຄລໍຣີ - 180 ກາລໍຣີ
- ໄຂມັນ - 8 ກຼາມ
- ທາດໂປຼຕີນ - 24 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 11 ກໍາ
- ນ້ ຳ ຕານ - 1 ກຣາມ