ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
- ການຂາດແຄນບໍ່ແມ່ນບັນຫາ: ກະຊວງສາທາລະນະສຸກລະບຸການສັກຢາວັກຊີນ 'COVID ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ
- ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ທຸກໆຄົນຕ້ອງການເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງງ່າຍໆ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ພວກເຮົາອາດຈະມີໄຂ່ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຫລືອາຫານທົ່ວໄປອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາມີຫຼາຍຄັ້ງ. ມັນຫນ້າເບື່ອເກີນຈຸດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານຄືນ ໃໝ່ ໃນອາຫານເຊົ້າເປັນອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດທົດລອງສູດ paratha ໃໝ່ ທີ່ ໜ້າ ປະຫຼາດໃຈນີ້. ຖ້າທ່ານຍັງມີໄກ່ເຫຼືອຈາກແກງໃນຕອນກາງຄືນທີ່ຜ່ານມາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເຮັດແກັດໄກ່ທີ່ແຊບທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ.
parathas ໄກ່ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າເພາະວ່າໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ເປັນສູດທີ່ຍັງເຫລືອ, ມັນຍັງຮັບປະກັນການ ນຳ ໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຮືອນຂອງທ່ານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, paratha ໄກ່ແມ່ນການປິ່ນປົວສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນນັກອາຫານທີ່ເບື່ອຫນ່າຍກັບອາຫານ vegetarian ເກົ່າດຽວກັນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ.
ສູດ paratha ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເວລາ 20 ນາທີຖ້າທ່ານໄດ້ປັ້ນແປ້ງມັນແລ້ວ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດ paratha ອື່ນໆທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນບານ dough. ມັນເປັນສູດງ່າຍໆທີ່ຕ້ອງລອງ.
ບໍລິການ: 10 parathas
ເວລາກຽມຕົວ: 20 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ໄກ່ທີ່ເຫລືອ - 100 ກຣາມ (ກຳ ຈັດ)
- ຜັກບົ່ວ - 2 (ຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- ແຄບຊູນຫຼືລະຄັງສີຂຽວ pepper-1 (ຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- ການ ນຳ ຜັກທຽມຂີງ - 1tsp
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 4 (ບົດລະອຽດ)
- Chaat masala- 1tsp
- ໝາກ ພິກໄທ - 1tsp
- ແປ້ງ - 2 ຖ້ວຍ (ຖີ້ມເປັນແປ້ງ)
- Ghee- 1tbsp
- ນ້ ຳ ມັນ - 1tbsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
ຂັ້ນຕອນ
1. ນ້ ຳ ມັນທີ່ຮ້ອນໃນແຊ່ລຸ່ມເລິກ. ລະດູມັນກັບ pepper ດິນ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫົວຜັກບົ່ວລົງໃນແຊ່ແລະແຊ່ໄວ້ປະມານ 4-5 ນາທີໃສ່ແປວໄຟຂະ ໜາດ ກາງ.
3. ຕື່ມຫົວຜັກທຽມຂີງແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວ. stir ປົນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 2 ນາທີໃສ່ໄຟຂະ ໜາດ ກາງ.
4. ຕື່ມຫົວຜັກທຽມທີ່ລະອຽດແລ້ວປົນເກືອ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໄກ່ທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ມີເກືອແລ້ວຕື່ມເກືອຕື່ມຕາມລົດຂອງທ່ານ.
5. ຕື່ມໃສ່ໄກ່ທີ່ຖືກກະແຈກກະຈາຍລົງໃນ ໝໍ້ ແລະສີດນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໃສ່ມັນ. stir ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 3-4 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟຕໍ່າ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຖາດອອກຈາກແປວໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ.
7. ໃນຂະນະດຽວກັນເຮັດໃຫ້ບານ (ປະມານນິ້ວ diametre ແຕ່ລະ) ຈາກ dough. ສ້າງຄວາມຫົດຫູ່ໃນແຕ່ລະບານ.
8. ຕອນນີ້ເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງໄກ່ທີ່ທ່ານກະກຽມເຂົ້າໄປໃນບານແປ້ງແລະປະທັບຕາດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
9. ລອກເອົາ parathas ອອກຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຍກກະດານ.
10. ດຽວນີ້ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງ ghee ເລັກ ໜ້ອຍ ລົງໃນຖາດແປນແລະຈືນປາກັດ.
ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ parathas ຮ້ອນກັບດອງແລະ raita (curd).