ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ແຫຼ່ງຮູບພາບ Avarekai ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແນວພັນຖົ່ວທີ່ມີຊື່ສຽງໃນພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍ. ຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີລົດຊາດແຊບແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຫລາຍສູດແລະເປັນການທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ dal. Avarekai ແມ່ນປູກໃນລະດູການນີ້ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີໃນລະດູ ໜາວ. Avarekai ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລົດ roti, dosa, idli ແລະຜື່ນທີ່ຈະຕັ້ງຊື່ໃຫ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ລອງເບິ່ງວິທີການກະກຽມລົດຊາດ“ Avarekai Sambar 'ທີ່ແຊບ.
ສູດ Avarekai Sambar -
ສ່ວນປະກອບ:
1. 1 'ຈອກ Avarakkai / ຖົ່ວຖົ່ວ (ຕົ້ມສຸກແລ້ວ)
2. ຖ້ວຍ Toor Dal 1 ໜ່ວຍ (ຕົ້ມ)
ໝາກ ພ້າວສົດຖອກຈອກ
4. ໝາກ ເຜັດແດງ 2-3 ໜ່ວຍ
5. ແກ່ນ Cumin 1 tsp
6. ໝາກ ເຂືອສຸກ
7. ຜົງ Sambar 1 tsp (ຜົງເຜັດ)
8. ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
9. 2-3 ຈອກນໍ້າ
Garnish:
1. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ 1 tsp
2. ເມັດ Mustard 1 tsp
3. 1 tsp Split Office dal
4. Pinch ຂອງ Asafoetida
5. ໃບໃບ Curry ຖ້ວຍ
ວິທີການເຮັດສູດ Avarekai Sambar:
1. ໃນເຮືອ, ຕື່ມ avarekai, dal, ເກືອພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງຂີ້ ໝິ້ນ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ.
2. ປັ່ນ ໝາກ ພ້າວ, ໝາກ ອຶແລະ ໝາກ ເຜັດແດງໂດຍເອົານ້ ຳ ເຂົ້າ ໜຽວ.
3. ຕື່ມໃສ່ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມທີ່ຕົ້ມກັບແປ້ງ sambar ແລະຕົ້ມໃສ່ອີກບາງຄັ້ງ.
4. ປະສົມ ໝາກ ເຜັດຮ້ອນໃສ່ກັບເມັດຜັກກາດຂົ້ວ, ໃບ urad dal, asafoetida ແລະໃບ curry.
ແຊບ avarekai sambar ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຮັບປະທານກັບອາຫານແຊບ Avarekai sambar (ສູດຖົ່ວຖົ່ວ) ຮ້ອນໆພ້ອມດ້ວຍເຂົ້າ ທຳ ມະດາແລະ ghee.