ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ຜົງນົມ, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່ານົມແຫ້ງ, ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການຖອກນ້ ຳ ອອກຈາກນົມເຊິ່ງເຮັດໄດ້ໂດຍການສີດພົ່ນແລະວິທີການອົບແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ນົມຜົງ. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງການຜະລິດຜົງນົມແມ່ນການປ່ຽນນົມຜົງດິບມາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ເປັນເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບ [1] [ສອງ] .
ຜົງນົມແມ່ນໃຊ້ແທນນົມສົດສົດເພາະມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຕູ້ເຢັນແລະມີອາຍຸການໃຊ້ງານດົນກວ່າເກົ່າ. ຜົງນົມມັກຖືກໃຊ້ແທນນົມສົດແລະເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານໃນສູດເດັກ, ອາຫານໂພຊະນາການ, ສິນຄ້າອົບແລະຜະລິດຕະພັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອື່ນໆ [3] . ຜົງນົມແມ່ນໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆແລະຍັງໃຊ້ເຮັດແກງແລະນ້ ຳ ຊື້ນ.
ນົມຜົງມີຄວາມສະດວກໃນການ ນຳ ໃຊ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີນົມຜົງຢູ່ໃນມືຫຼືທ່ານບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກມັນໄດ້ເພາະວ່າທ່ານຢູ່ໃນອາຫານປະເພດຜັກ, ມີອາການແພ້ກັບນົມຫຼືທາດແຫຼວ lactose, ມັນມີບາງສ່ວນທົດແທນນົມຜົງທີ່ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາມີ. ລອງເບິ່ງ.
1. ຜົງນົມອະລູມິນຽມ
ຜົງນົມ Almond ແມ່ນຜະລິດໂດຍການແຊ່ນ້ ຳ almonds ລົງໃນນ້ ຳ, ປອກເປືອກແລະຈາກນັ້ນປີ້ງແລະບົດໃຫ້ເປັນຝຸ່ນລະອຽດ. ໝາກ ນັດມີໄຂມັນຕໍ່າແລະບັນຈຸມີທາດໂປຼຕິນ, ເສັ້ນໃຍ, ແຄນຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີ, ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ B6, ວິຕາມິນອີ, folate, riboflavin, niacin ແລະ thiamine [4] . ທ່ານສາມາດໃຊ້ແປ້ງນົມ almond ເພື່ອທົດແທນຜົງນົມໂດຍໃຊ້ 1 ຈອກ ສຳ ລັບຜົງນົມທຸກຈອກ¼.
10 ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການຂອງນົມ Almond ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ
2. ຜົງນົມຜົງ
ນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວຫລືຄີມແມ່ນໃຊ້ສີດພົ່ນແຫ້ງເພື່ອເຮັດເປັນແປ້ງນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກ, ບໍ່ມີນົມແລະ lactose. ຜົງນົມຜົງແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ແຄວຊ້ຽມ, ທາດເຫຼັກແລະໂພແທດຊຽມ [5] . ມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານປະເພດແກງ, ແກງແລະນ້ ຳ ແຈ່ວ. ພຽງແຕ່ໃຊ້ແປ້ງນົມ ໝາກ ພ້າວນ້ອຍໆໃນສູດຂອງທ່ານ.
3. ຜົງນົມຜົງ
ຜົງນົມເຂົ້າໂອດແມ່ນຜົງນົມທີ່ອີງໃສ່ພືດເຊິ່ງໄດ້ຮັບຈາກເຂົ້າໂອດທັງ ໝົດ. Oats ແມ່ນທາດໂປຼຕີນສູງ, ເສັ້ນໃຍ, ແຄວຊ້ຽມ, ທາດເຫຼັກ, riboflavin, niacin, thiamine ແລະ phytochemicals [6] . ຜົງນົມ Oats ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ຫວານເລັກນ້ອຍແລະສາມາດໃຊ້ເປັນທາງເລືອກອື່ນໃນຜົງນົມ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜົງ້ ຳ ນົມເຂົ້າໂອດໃສ່ເຄື່ອງດື່ມເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະໃນສູດອົບ.
4. ແປ້ງເຂົ້າ
ຜົງເຂົ້າ, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າແປ້ງເຂົ້າ, ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າທີ່ລະອຽດ. ຜູ້ທີ່ເປັນ vegan, lactose intolerant ແລະມີອາການແພ້ຕໍ່ນົມຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດມີແປ້ງເຂົ້າ. ຜົງເຂົ້າມີທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ແຄວຊຽມໃຍແລະໂພແທດຊຽມ [7] .
ຜົງເຂົ້າສາມາດໃສ່ເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມແລະໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານແລະອົບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ຫວານກວ່າຜົງນົມ, ສະນັ້ນມັນສົມບູນທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ, ກ້ຽງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
5. ຜົງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ
ຜົງເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແມ່ນຜະລິດຈາກເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກລວກ, ປີ້ງແລະພື້ນເປັນຜົງທີ່ດີ. ມັນມີສີຄີມແລະມີລົດຊາດຫວານແລະເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໆທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນການເຮັດກ້ຽງ, ເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານຫວານແລະແຊບ.
ນອກຈາກນີ້, ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແມ່ນມີທາດ ບຳ ລຸງທີ່ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍ, carbs, ໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, ແຄຊຽມ, thiamine, riboflavin, ວິຕາມິນ B6 ແລະໂຟເລດ [8] .
ການອ້າງອິງຮູບພາບ: indiamart
6. ຜົງນົມຜົງ
ຜົງນົມຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜົງນົມ. ມັນຖືກຜະລິດໂດຍການແຊ່ຖົ່ວເຫລືອງໃນເວລາກາງຄືນ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຈາກນັ້ນ ນຳ ໄປປີ້ງແລະດິນໃຫ້ເປັນຜົງລະອຽດດີ. ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໃຍ, ໄຂມັນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ທາດເຫຼັກແລະແຄວຊ້ຽມ. ຜົງນົມຖົ່ວເຫຼືອງສາມາດທົດແທນໄດ້ໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ ສຳ ລັບຜົງນົມໃນສູດທຸກປະເພດ.
7. ຜົງ Hemp
ຜົງ Hemp ແມ່ນໄດ້ມາຈາກເມັດ hemp ດິບ. ມັນເປັນການທົດແທນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຜົງນົມແລະເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມສິ່ງມະຫັດສະຈັນໃຫ້ແກ່ແປ້ງນົວ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ແກ່ນ Hemp ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ເສັ້ນໃຍ, carbs, ທາດເຫຼັກແລະໂພແທດຊຽມ [9] .
ຄຳ ຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ
ຖ. ພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ຫຍັງແທນນົມຜົງ?
ເຖິງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນົມຜົງ ໝາກ ພ້າວ, ຜົງແປ້ງ, ນົມ almond, ຜົງເຂົ້າ, ຜົງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະຜົງນົມຖົ່ວເຫຼືອງແທນນົມຜົງ.
Q. ທ່ານສາມາດທົດແທນຜົງນົມ ສຳ ລັບນົມບໍ?
ເຖິງ. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດທົດແທນຜົງນົມດ້ວຍນົມ.
Q. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜົງນົມໃນການອົບ?
ເຖິງ. ແມ່ນແລ້ວ, ຜົງນົມສາມາດໃຊ້ໃນສູດອົບຕ່າງໆ.
ຖ. ທ່ານໃຊ້ແປ້ງນົມແນວໃດ?
ເຖິງ. ເອົາຜົງນົມ 1/2 ຖ້ວຍແລະປົນກັບນ້ ຳ ອຸ່ນ 1 ຈອກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເຂົ້າໃນຜົງນົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ທີ່ເຫຼືອແລະກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການເກີດເປັນກ້ອນ.