ສໍາລັບຄວາມຮັກຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຜັກແລະສະຫຼັດ kale, ບາງຄັ້ງພວກເຮົາກໍ່ຕ້ອງການສະເຕັກ. ແລະໃນຂະນະທີ່ເຮືອນສະເຕກໄດ້ຮັບຊື່ສຽງຂອງຄວາມອຶດອັດ, ລາຄາບໍ່ແພງແລະມັກຈະບໍ່ເປັນມິດກັບຜູ້ຍິງ (ຕັດໃຫ້ຜູ້ຮັບໃຊ້ສະແດງຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງເຈົ້າເມື່ອທ່ານສັ່ງຊີ້ນງົວຂະຫນາດໃຫຍ່ ... uh), ເຫດການທີ່ທັນສະໄຫມຂອງນິວຢອກ, ລວມທັງ. ແລະຮ້ານຟັກແຊບຢ່າງແທ້ຈິງຫມາຍຄວາມວ່າບໍ່ມີການຂາດແຄນສະຖານທີ່ທີ່ຈະ indulge ຂ້າງ carnivorous ຂອງທ່ານ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: Hot Dogs ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ NYC, ຈາກ Old-School Staples ເຖິງ Fancy-Pants Franks
Nicole Franzenຄຸນນະພາບການກິນ
ເຮືອນສະເຕກທີ່ບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີຄວາມພູມໃຈນີ້ໃຫ້ການຕັດລາຄາບໍ່ແພງ, ເຊັ່ນ: hanger () ຫຼື bavette steak (), ພ້ອມກັບການຫຼິ້ນດ້ານຂ້າງໃນສະເຕກແບບປົກກະຕິ, ເຊັ່ນ: ຫມາຂີ້ເຜິ້ງສີຄີມແລະ ເນີຍແຂງແລະ pepper ສີດໍາ orzo. ນີ້ອາດຈະເປັນເຮືອນສະເຕກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ pescatarians, ດ້ວຍທາງເລືອກອາຫານທະເລທີ່ເຮັດແບບຈໍາລອງອາຫານຊີ້ນງົວພື້ນເມືອງ - ຄິດວ່າ branzino frites ແລະ tuna au poivre.
ສະຖານທີ່ຫຼາຍ; qualityeats.com
ມາລະຍາດຂອງ Beatrice InnThe Beatrice Inn
ຮັບປະທານໂດຍພໍ່ຄົວ Angie Mar ທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ, ເຮືອນສະເຕກທີ່ສວຍງາມນີ້ຕັ້ງຢູ່ໃນບ້ານເຮືອນແບບຄລາສສິກ West Village ຈະສົ່ງເຈົ້າໄປສູ່ດິນແດນທີ່ກິນສັດອື່ນ - ແລະແນ່ນອນວ່າແມ່ຍິງເປັນຜູ້ຮັບຜິດຊອບ. ນັ່ງສະບາຍຢູ່ໃນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີແສງທຽນພ້ອມກັບຄົນລ້ຽງສັດເພື່ອແບ່ງປັນຮ້ານຂາຍຊີ້ນ, ຄືກັບ côte du boeuf ແຫ້ງອາຍຸ 60 ມື້, ໃຫ້ບໍລິການກັບມັນເບີກຸ້ງ ແລະ ໝາກດຳ.
285 W. 12th St.; thebeatriceinn.com
ຂໍອານຸຍາດຈາກ American Cutອາເມລິກາຕັດ
ຄຳແນະນຳຂອງພໍ່ຄົວ Marc Forgione ຕໍ່ເຮືອນສະເຕກໃນໂຮງຮຽນເກົ່າໃນນິວຢອກ ສະເໜີປະສົບການການກິນຊີ້ນຄລາດສິກ (meatery?) ດ້ວຍຄວາມສະຫງ່າງາມ. ຄິດວ່າສະຫຼັດ Caesar ຖິ້ມລົງຂ້າງໂຕະ, ຟັກ tomahawk ຂະໜາດໃຫຍ່ (ສຳເລັດແລ້ວດ້ວຍໄຟຢູ່ຕໍ່ໜ້າຕາຂອງເຈົ້າ) ແລະອີກດ້ານໜຶ່ງທີ່ເໝາະສົມກັບອາຫານເຊັ່ນ: ຜັກຫົມທີ່ມີສີຄີມກັບ fontina, ມັນຝະລັ່ງ puree ແລະ mac ແລະ cheese du jour. (ສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາ.)
ສະຖານທີ່ຫຼາຍ; americancutsteakhouse.com
Jesse ລະດູຫນາວM. Wells Steakhouse
ເຈົ້າຕ້ອງຮູ້ເພື່ອຊອກຫາຮ້ານສະເຕັກທີ່ແປກປະຫຼາດນີ້, ຕັ້ງຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍລົດຍົນໃນອະດີດ. ເມນູທີ່ໜ້າຮັກແມ່ນກົງກັນຂ້າມກັບຮ້ານອາຫານ Manhattan ທີ່ມີປຸ່ມກົດຂຶ້ນ, ມີລາຍການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖ້ວຍໝາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທະເລ ແລະ ໄຂ່ເປັດຢູ່ເທິງຫົວເປັດ succotash ມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ແຂກເຫັນຄວາມມ່ວນຊື່ນໃນການຮັບປະທານອາຫານ. Steak-wise, ຄາດຫວັງວ່າລົດຊາດທີ່ສໍາຄັນ, ຄ້າຍຄືແຖບນິວຢອກໃນ maple bulgogi rub ແລະ rib eye seasoned ກັບກາເຟແລະ porcini.
43-15 Crescent St., Long Island City; magasinwells.com
Gary Heຄະແນນ
ມັນຍັງຍາກທີ່ຈະຈອງຢູ່ຮ້ານ barbecue ເກົາຫຼີ-ອາເມລິກາລູກປະສົມນີ້, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນແຫ້ງແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດິບແລະພ້ອມທີ່ຈະປີ້ງເທິງໂຕະ, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນດີ: ອາຫານແມ່ນເລີດ, ລາຄາດີແລະຄວາມສຸກທີ່ຈະເຮັດ. . ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາແບບໂຕ້ຕອບ, ມາເປັນກຸ່ມຮ່ວມກັນສໍາລັບ Butcher's Feast (48 ໂດລາຕໍ່ຄົນ), ເຊິ່ງລວມມີການເລືອກຂອງພໍ່ຄົວ, ສະຫຼັດ, ສະເຕັກແລະອາຫານອ່ອນສໍາລັບຂອງຫວານ.
16 ວ.22 ທີ ; cotenyc.com
ມາລະຍາດຈາກ Boucherieຮ້ານຂາຍຊີ້ນດາດ
Boucherie (ການລ້ຽງສັດໃນພາສາຝຣັ່ງ) ແມ່ນຮ້ານອາຫານຝຣັ່ງເຕັມຮູບແບບທີ່ເຈົ້າຄາດຫວັງວ່າຈະໄດ້ເຫັນສະຖານທີ່ຂອງ Paris de la Concorde ຫຼາຍກວ່າຖະຫນົນທີ່ເຈັດຂອງ Manhattan, ແຕ່ມັນຢູ່ໃນຄວາມຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງມັນ. ເມນູ bistro ເຕັມຮູບແບບແມ່ນປະກອບດ້ວຍລາຍການສະເຕກທີ່ອຸທິດຕົນ, ມີການຕັດຫຼາຍຢ່າງ ສໍາລັບສອງ (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ) ຄືກັບ chateaubriand ທີ່ຫນ້າຮັກ, ນໍາສະແດງໂດຍ filet mignon ຂະຫນາດໃຫຍ່, Bordelaise ທີ່ອີງໃສ່ marrow ແລະຂ້າງຂອງຜັກ. ພິເສດປະຈໍາວັນແລະການຕັດປະຈໍາອາທິດເຮັດໃຫ້ Boucherie ເປັນ contender ທີ່ດີສໍາລັບສະຖານທີ່ປົກກະຕິໃຫມ່ຂອງທ່ານ.
ສະຖານທີ່ຫຼາຍ; boucherie.nyc
Michael Parella ເຊນແອນເຊັມ
ບໍ່ໄກຈາກບ່ອນອື່ນ, v. Williamsburg steakhouse ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຮ້ານອາຫານສະເຕກທີ່ເປີດດ້ວຍດິນຈີ່ ແລະ Edison-bulb-lit ທີ່ບໍ່ມີໄຟແມ່ນເປັນຮູບສັນຍາລັກຂອງຮ້ານອາຫານ Brooklyn ທີ່ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບທຸກສິ່ງທີ່ປີ້ງ (ບວກກັບເຫຼົ້າແວງທໍາມະຊາດ!). ອາຫານທ່ຽງເອົາສະເຕກແລະໄຂ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ສໍາລັບຄ່ໍາທ່ານຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວດ້ວຍການປີ້ງນ້ອຍໆ (ເຊັ່ນ: halloumi ຫຼື clams) ແລະການຕັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສໍາລັບຕົ້ນຕໍ, ເຊັ່ນ: ຂ້າງຂອງຊີ້ນງົວທີ່ມີ chimichurri ແລະ steaks salmon ກັບຜັກທຽມ. ມັນເບີ.
355 Metropolitan Ave., Brooklyn; stanselm.net
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ NYC ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ມີພະລັງ
