ຂີ້ໝິ້ນ - ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານອາຊີໃຕ້ ແລະ ຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ - ອາດຈະໄດ້ຮັບຈຸດເດັ່ນໃນຊັ້ນເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານແລ້ວ, ແຕ່ສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າການເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດ (ຄິດວ່າ: ອົບອຸ່ນແລະຂົມດ້ວຍຫມາກນາວ - ພິກໄທ) ແລະສີເຫຼືອງ mustard ກັບ curry favorite ຂອງທ່ານ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງປຸງອາຫານທົ່ວໄປ: ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບສົງໃສ, ແລະການຄົ້ນຄວ້າເບື້ອງຕົ້ນຢືນຢັນ, ວ່ານອກຈາກການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລ້ວ, ຫມາກຂີ້ຫູດມີທ່າແຮງເປັນຢາທີ່ສໍາຄັນ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ມີຫຼາຍເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງທ່ານຄວນກິນເຄື່ອງເທດນີ້ເປັນປົກກະຕິ - ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບສຽງດັງທີ່ສຸດສໍາລັບ buck ຂອງທ່ານໃນພະແນກສຸຂະພາບ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງຊາຂີ້ເຜິ້ງແມ່ນຍາກທີ່ຈະຕີ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມ homeopathic ນີ້.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 17 ສູດຂີ້ໝິ້ນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ແຊບ
ຮູບພາບ lacaosa/Getty
Turmeric ແມ່ນຫຍັງ?
ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບພະລັງງານປິ່ນປົວຂອງຊາຂີ້ເຜິ້ງ, ໃຫ້ພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຂີ້ເທົ່າທີ່ແທ້ຈິງ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຍາວແລະສັ້ນຂອງມັນ: Turmeric - ເປັນອາຫານຫຼັກຂອງແປ້ງທີ່ເຈົ້າອາດຈະໄດ້ sprinkled ໃນອາຫານຂອງເຈົ້າໃນອະດີດ - ແມ່ນເຄື່ອງເທດແຫ້ງທີ່ໄດ້ມາຈາກຮາກຂອງພືດຂີ້ເຜິ້ງ, ພີ່ນ້ອງໃກ້ຊິດຂອງຂີງ. (ຄວາມຈິງແລ້ວ, ຖ້າທ່ານມີໂອກາດໄດ້ເອົາຂີ້ໝິ້ນສົດຢູ່ໃນຮ້ານ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດຜິດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກ່ຽວກັບຮູບຊົງຂອງຫົວຂິງຂອງຮາກຂີງ - ຢ່າງຫນ້ອຍຈົນກ່ວາມັນແຕກອອກແລະເປີດເຜີຍພາຍໃນຜັກ - ສີສົ້ມຂອງມັນ.) ຮາກແມ່ນຕົ້ມ, ອົບ. ແລະບົດເປັນຜົງລະອຽດເພື່ອຜະລິດເຄື່ອງເທດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ມີຮອຍດ່າງນິ້ວມື. ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ທ່ານຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບ ໝາກ ຂາມແມ່ນວ່າມັນດີ ສຳ ລັບເຈົ້າແທ້ໆ. Curcumin, ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຂີ້ໝິ້ນ, ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທັງໝົດ (ແຕ່ມີຫຼາຍກວ່ານັ້ນໃນພາຍຫຼັງ).ແລະຊາ Turmeric ແມ່ນຫຍັງ?
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດເປັນເຄື່ອງເທດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຂີ້ເຜິ້ງຍັງສາມາດບໍລິໂພກເປັນຊາ, ເຊິ່ງກະກຽມໂດຍການເອົາຮາກສົດຫຼືຜົງແຫ້ງບໍລິສຸດໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນເປັນຫຍັງຄົນຫນຶ່ງອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະບໍລິໂພກຊາຂີ້ເຜິ້ງ, ເຈົ້າຖາມ? ນອກຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນ, ຜ່ອນຄາຍ, ຊາຂີ້ເຜິ້ງຍັງເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ຈະບໍລິໂພກ curcumin ພຽງພໍເພື່ອເກັບກ່ຽວລາງວັນຂອງຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂອງມັນ, ຫມູ່ເພື່ອນຂອງພວກເຮົາທີ່ ຂ່າວທາງການແພດມື້ນີ້ ບອກພວກເຮົາ. (ຫມາຍເຫດ: Curcumin ມີ bioavailability ຕ່ໍາ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຜົນປະໂຫຍດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ).
ຖອດອອກ
6 ປະໂຫຍດຂອງຊາຂີ້ໝິ້ນ
ໃຊ້ດົນນານເປັນ Ayurvedic ວິທີແກ້ໄຂ, curcumin ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຊຸມຊົນທາງການແພດແລະວິທະຍາສາດເຊັ່ນດຽວກັນ - ຍ້ອນວ່າຈໍານວນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ປະທັບໃຈສະຫນັບສະຫນູນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນໃນຫຼາຍໆດ້ານ.
1. ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ
Curcumin ແມ່ນ polyphenol ທີ່ມີອໍານາດ ຄຸນສົມບັດ antioxidant , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ, ໂດຍ neutralizing free-radicals ເປັນອັນຕະລາຍ, ມັນປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຜົນກະທົບຂອງຄວາມກົດດັນການຜຸພັງ - ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງລະບົບທີ່ພົວພັນກັບການຫຼຸດລົງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານເຊັ່ນດຽວກັນກັບເປັນເຈົ້າພາບຂອງພະຍາດອື່ນໆ. ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານແລະ Alzheimer . ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ຊາຂີ້ເຜິ້ງຈອກທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດເຮັດວຽກໄດ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜົນກະທົບທາງບວກຂອງ curcumin ໃນລະບົບພູມຕ້ານທານແມ່ນເກີນກວ່າການປ້ອງກັນໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່: ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນ curcumin ເປັນ. ຕົວແທນຕ້ານມະເຮັງ .
2. ຄຸນປະໂຫຍດຕ້ານການອັກເສບ
ນອກຈາກເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, curcumin ຍັງເປັນຢາຕ້ານການອັກເສບທີ່ຮູ້ຈັກ . (ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານພາດມັນ, ການອັກເສບແມ່ນຂ່າວຮ້າຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.) ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, curcumin ເຊື່ອວ່າມີທ່າແຮງປ້ອງກັນໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບສະພາບຫຼາຍອັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອັກເສບ, ລວມທັງອາການແພ້, psoriasis, ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດ cardiovascular, ຊຶມເສົ້າ,. ໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະແມ້ກະທັ້ງພະຍາດ Alzheimer. ການຄົ້ນຄວ້າຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin ສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບບາງເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ - ເຈັບຂໍ້ອັກເສບ , ໂດຍສະເພາະ.
3. ແກ້ປວດ, ບຳລຸງຈິດໃຈ ແລະ ກະຕຸ້ນອາລົມ
ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin ມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບປະຊາຊົນສຸຂະພາບ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ການຄົ້ນຄວ້າແນໃສ່ຄົນທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານທີ່ມີອໍານາດນີ້ມີປະສິດທິພາບໃນການບັນເທົາ ເຈັບກ້າມເນື້ອ ແລະຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງ curcumin ອາດຈະມີ ຜົນກະທົບທາງບວກ ກ່ຽວກັບອາລົມ, ຄວາມສົນໃຈແລະຄວາມຊົງຈໍາໃນການເຮັດວຽກໃນປະຊາກອນທົ່ວໄປເຊັ່ນດຽວກັນ. (ສຽງດີຫຼາຍ, ແມ່ນບໍ?)
4. ປະຫຍັດຜິວ
ຂ່າວດີ, ເພື່ອນໆ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຕ້ານການອັກເສບ (ແລະພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງຢາຕ້ານເຊື້ອບໍ?) ຄັອກເທນທີ່ເອີ້ນວ່າ curcumin ອາດຈະເຮັດວຽກມະຫັດສະຈັນສໍາລັບຜິວຫນັງຂອງເຈົ້າ - ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຫຼັກຖານເບື້ອງຕົ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນ. ການສຶກສາຫຼາຍຄັ້ງ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin, ເປັນທັງການປິ່ນປົວທາງປາກແລະຢາ, ມີອໍານາດໃນການປັບປຸງສຸຂະພາບຜິວຫນັງໂດຍລວມແລະປະສິດທິຜົນເປົ້າຫມາຍຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຜິວຫນັງສະເພາະ. (ສິວ, ການຖ່າຍຮູບໃບໜ້າ ແລະ psoriasis ແມ່ນພຽງແຕ່ບາງບັນຫາຜິວໜັງທີ່ຊ່ວຍບັນເທົາອາການ curcumin.) ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບທ່າແຮງຂອງເຄື່ອງສຳອາງຂອງ curcumin. ທີ່ນີ້ ຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາຕົວທ່ານເອງໂດຍການເພີດເພີນກັບ a ຫນ້າກາກຂີ້ເຜິ້ງ ກັບຈອກຕອນແລງຂອງເຈົ້າຂອງຊາຂີ້ເຜິ້ງ.
5. ປ້ອງກັນຕັບ
ໃນຖານະເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຜົນປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງຄວາມສາມາດຂອງ curcumin ໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນການຜຸພັງໄດ້ຖືກພົບເຫັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບຕັບ. ຄົ້ນຄ້ວາ ການດໍາເນີນການກ່ຽວກັບຫນູແນະນໍາວ່າການປິ່ນປົວດ້ວຍ curcumin ມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນທີ່ມີທ່າແຮງກ່ຽວກັບການບາດເຈັບຕັບແລະສາມາດຢຸດຫຼືຊ້າລົງການກ້າວຫນ້າຂອງພະຍາດຕັບໄດ້. ໂດຍພິຈາລະນາວ່າຕັບມີຄວາມສຳຄັນສໍ່າໃດ, ພວກເຮົາຈະເອີ້ນອັນນີ້ວ່າເປັນການຊະນະອັນໃຫຍ່ຫຼວງສຳລັບຊາຂີ້ໝິ້ນ. (ກົດລະບຽບໃຫມ່: ຫນຶ່ງຈອກຂອງຊາຂີ້ເຜິ້ງສໍາລັບທຸກ toddy ຮ້ອນບໍລິໂພກ.)
6. ປັບປຸງສຸຂະພາບ Metabolic
ບົດບາດຂອງ curcumin ໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະການອັກເສບມີຜົນກະທົບທີ່ກວ້າງຂວາງໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບສຸຂະພາບ metabolic ໂດຍລວມ. ການສຶກສາໄດ້ແນະນໍາວ່າຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນ curcumin ອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບ ນ້ ຳ ຕານ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດ ແລະອາດຈະ ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະປ້ອງກັນການ obesity . ເສັ້ນທາງລຸ່ມ: ການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອກໍານົດວິທີການແລະລະດັບໃດ curcumin ສາມາດປິ່ນປົວບັນຫາການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ແຕ່ຄວາມເຫັນດີເຫັນພ້ອມໃນຊຸມຊົນວິທະຍາສາດແມ່ນວ່າສິ່ງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າດີຢູ່ໃນຫນ້ານັ້ນ.
ວິທີເຮັດຊາຂີ້ໝິ້ນ
ເຫັນໄດ້ຊັດວ່າຊາຂີ້ໝິ້ນບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມປົກກະຕິຂອງເຈົ້າ, ແລະໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າສາມາດຊື້ກ່ອງຂອງສິ່ງທີ່ບັນຈຸໄວ້ກ່ອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ (ພວກເຮົາມັກ. ອັນນີ້ມາຈາກ Pukka , 18 ໂດລາ), ຕົວຈິງແລ້ວມັນກໍ່ງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມເຄື່ອງເສີມສຸຂະພາບນີ້ຢູ່ໃນເຮືອນຂອງເຈົ້າເອງ. ນີ້ແມ່ນສູດຊາຂີງ-ຂີ້ໝິ້ນທີ່ລົງງ່າຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂີງ 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຂີ້ໝິ້ນ 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຮ້ອນ
ວິທີການຕົ້ມຊາຂີ້ເຜິ້ງ:
ປະສົມຂີງ, ຂີ້ໝິ້ນ ແລະນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ໃນຈອກ ແລະຕື່ມນໍ້າຮ້ອນ. stir ໄດ້ດີເພື່ອສົມທົບແລະມີຄວາມສຸກ. (ແມ່ນແລ້ວ, ນັ້ນແມ່ນທັງໝົດຂອງມັນ.)
ເສັ້ນທາງລຸ່ມ
Turmeric ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ມີຫຼາຍອັນສໍາລັບມັນ. ແນ່ນອນ, ທ່ານຄວນແຕ່ງກິນກັບສິ່ງຂອງທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ - ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບບາງສູດທີ່ພວກເຮົາມັກ - ແຕ່ຖ້າທ່ານດື່ມຈອກຊາເປັນປະຈໍາ, ທ່ານມີໂອກາດດີກວ່າທີ່ຈະບໍລິໂພກ curcumin ພຽງພໍເພື່ອປະໂຫຍດຈາກສຸຂະພາບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ເສີມຂະຫຍາຍທ່າແຮງ. ຊົມເຊີຍ.
5 ສູດ Turmeric ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ຈະພະຍາຍາມໃນປັດຈຸບັນ
- ສະເຕກກະລໍ່າປີຂອງ Antoni Porowski ກັບຂີ້ໝິ້ນ ແລະ almonds crunchy
- daal ນົມຂີ້ເຜິ້ງເພີ່ມພູມຕ້ານທານ
- ປາຂາວຂີ້ໝິ້ນກັບຖົ່ວດິນ ແລະ ໝາກເຜັດ ໝາກນາວ
- ໜໍ່ໄມ້ປີ້ງກັບນົມສົ້ມ ແລະເຄື່ອງເທດເນີຍ pistachios
- ໄກ່ແຈ້ຂົ້ວກັບນ້ຳໝາກພ້າວຫອມ
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ເປັນຫຍັງ Turmeric ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ (ແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ)?