6 ວິທີທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນການກິນຜັກຫົມ

ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນຈອງດຽວນີ້

ໂຣກຫົວໃຈຕີບ hypertrophic: ອາການ, ສາເຫດ, ການຮັກສາແລະການປ້ອງກັນ ເບິ່ງຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນປະ ຈຳ ວັນ

ພຽງແຕ່ໃນ

7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
10 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
13 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຕ້ອງເບິ່ງ

ຢ່າພາດ

ເຮືອນ ສຸຂະພາບ ສຸຂະພາບ ສຸຂະພາບ oi-Neha Ghosh ໂດຍ Neha Ghosh ໃນວັນທີ 10 ກັນຍາ 2020

ຜັກສີຂຽວມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜັກສີຂຽວ. ໃນມື້ນີ້, ໃນບົດຂຽນນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບໃບໄມ້ສີຂຽວດັ່ງກ່າວໂດຍສະເພາະທີ່ຖືກເວົ້າເຖິງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເລິກເຊິ່ງຂອງມັນ. ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບຜັກຫົມ, ໃບໄມ້ສີຂຽວທີ່ນິຍົມທີ່ຫຼາຍຄົນມີຄວາມຮັກຫຼົງໄຫຼກັບ.

ຜັກຫົມເປັນແຫລ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ K, ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ກົດໂຟລິກ, ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໃບໄມ້ສີຂຽວນີ້ເປັນສັບພະສິນຄ້າ. ເຖິງວ່າຈະມີສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າເຫຼົ່ານີ້, ການບໍລິໂພກຜັກຫົມແມ່ນຕໍ່າຖ້າທຽບກັບຜັກໃບຂຽວອື່ນໆ [1] .

ທຽມກັບຜັກຫົມແມ່ນໃບໄມ້ສີຂຽວທີ່ມີສີສັນຫລາກຫລາຍເຊິ່ງສາມາດປະສົມເຂົ້າກັບອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ງ່າຍດ້ວຍຫຼາຍຮູບແບບ.

1. ສະຫຼັດ

ຜັກຫົມສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີອີກຕໍ່ກັບສະຫຼັດໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນສະຫຼັດທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກຫລືບໍ່ແມ່ນຜັກສະຫຼັດ, ຜັກສີຂຽວນີ້ຈະໄປພ້ອມທຸກຢ່າງ ທ່ານສາມາດເລືອກຜັກຫົມເດັກໃນຂະນະທີ່ກຽມສະຫຼັດຍ້ອນວ່າມັນມີສານ flavonoids ສູງ [ສອງ] . ການຕື່ມຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດໆ ໜ້ອຍໆ ໃສ່ສະຫຼັດຂອງທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີທາດ ບຳ ລຸງແລະແຊບຫຼາຍ.

ເຮັດແນວໃດ: ໃນຊາມ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດນ້ອຍໆໃຫ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ພ້ອມຜັກສົດໆ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຕາມທີ່ທ່ານເລືອກແລະ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ປັ່ນ. ໃນຖານະເປັນການໃສ່ສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງພິເສດ ສຳ ລັບມັນເພາະມັນມີສຸຂະພາບດີ [3] .

10 ຄຸນປະໂຫຍດຂອງການກິນຜັກຫົມທຸກມື້

2. ແກງ

ຜັກຫົມແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບເຮັດແກງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງທ່ານອຸ່ນໃຈ. ມັນປະສົມເຂົ້າກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆພ້ອມທັງເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ແກງຂອງທ່ານ. ເດັກນ້ອຍທີ່ບໍ່ມັກກິນຜັກຫົມສາມາດມີໃບໄມ້ສີຂຽວນີ້ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດພ້ອມກັບຜັກອື່ນໆ [4] .

ເຮັດແນວໃດ: ໃນແຊ່, ຕື່ມນ້ໍາມັນແລະຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກທຽມ. ເອົາໃຈໃສ່ມັນແລະຕື່ມໃສ່ຜັກຫົມຟັກ, ປັ່ນໃຫ້ມັນດີ. ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອໃສ່ຕາມລະດູການແລ້ວປະສົມແປ້ງຫລືບົດລະລາຍ, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ ຳ, ປົນໃຫ້ມັນດີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນປະມານສອງສາມນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກປະສົມໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມມັນ. ໂອນເຂົ້າແຊ່, ປັ່ນມັນແລະລອກມັນປະມານສອງສາມນາທີ.

3. ຂົ້ວ

ຂົ້ວເປັນອີກວິທີ ໜຶ່ງ ໃນການຮັບປະທານຜັກຫົມ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກສົດອື່ນໆ (ເປັນທາງເລືອກ) ເຊັ່ນດຽວກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີສຸຂະພາບດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ຈືນຜັກຫົມຫຼາຍເກີນໄປເພາະມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍສານອາຫານບາງຢ່າງ [5] .

ເຮັດແນວໃດ: ໃນແຊ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນມະກອກແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມຜັກຫົມແລະຂົ້ວມັນ, ລະດູມັນດ້ວຍ ໝາກ ເຂືອເກືອ, ພິກໄທແລະສະ ໝຸນ ໄພ.

4. ນ້ ຳ ຊອດ

ຊອດຜັກຫົມແມ່ນວິທີທີ່ມ່ວນແລະງ່າຍທີ່ຈະເພີ່ມຜັກຫົມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ນ້ ຳ ແຈ່ວຜັກທຽມແມ່ນເປັນອາຫານປະສົມທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຈານແລະມັນຍັງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນນ້ ຳ ຊອດ.

ເຮັດແນວໃດ: ໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມນ້ ຳ, ຕື່ມໃສ່ຜັກຫົມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 1 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ອອກແລະຕື່ມ ໝາກ ເດືອຍລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ໃນແຊ່, ຕື່ມນ້ ຳ ຜັກທຽມ, ມັນເບີ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທໃຫ້ສຸກແລ້ວປະໄວ້ບາງເທື່ອຈົນມັນ ໜາ. ປັບລະດູການແລະຮັບໃຊ້ໃຫ້ຮ້ອນ.

Img ref: realfood.tesco.com

5. Smoothie

Smoothie ແມ່ນອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເພື່ອເພີ່ມຜັກຫົມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ມັນມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄຸນງາມຄວາມດີຂອງສານອາຫານທັງ ໝົດ ເນື່ອງຈາກການປະສົມ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຫົມ.

ເຮັດແນວໃດ: ປະສົມຜັກຫົມກັບ ໝາກ ໄມ້ເຊັ່ນ: ກີວີ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ມ່ວງ, ສີສົ້ມຫຼື ໝາກ ນັດແລະປະສົມມັນໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມແກ່ນແລະແກ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊບ.

6. ແກງ

curry curry (ແກງ ໜໍ່ ໄມ້) ແມ່ນວິທີທີ່ລຽບງ່າຍ, ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜັກຂຽວໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຜະລິດໂດຍທົ່ວໄປໃນຄົວເຮືອນຂອງຊາວອິນເດຍ, ອາຫານປະເພດຜັກຫົມແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະເຮັດໃຫ້ຜູ້ກິນອາຫານທີ່ແຊບໆແມ່ນວິທີການ ໃໝ່ ໃນການທົດລອງໃຊ້ໃບສີຂຽວນີ້.

ເຮັດແນວໃດ: ໃນແຊ່, ຕື່ມນ້ໍາມັນ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ຂີງ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. Sautéປະມານສອງສາມນາທີແລະຕື່ມຜັກຫົມຟັກຈົນກ່ວາໃບຈະເສີຍຫາຍ ໝົດ. ຈາກນັ້ນຖອກປະສົມໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນກັບນ້ ຳ ແລະເກືອບາງສ່ວນ. ປົນກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ລຽບແລະໂອນມັນເຂົ້າໃນແຊ່. ນຳ ມັນໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 3-4 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຫລືເຂົ້າຈີ່.

ການອ້າງອີງຮູບພາບ: ສູດສູດ veg ຂອງອິນເດຍໃຕ້