ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
- ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Eleocharis dulcis, ທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປວ່າແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ນ້ ຳ ຫຼືແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ໂດຍສະເພາະຂອງຈີນ, ບໍ່ແມ່ນແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ຕາມ. ພວກມັນແມ່ນສັດນ້ ຳ ຫຼືຫົວໃຫຍ່ທີ່ປູກໃນພື້ນທີ່ທີ່ຖືກນ້ ຳ ຖ້ວມ, ທົ່ງໄຮ່ທົ່ງນາ, ໜອງ, ບຶງແລະຮ່າງກາຍຂອງນ້ ຳ ທີ່ເຄື່ອນທີ່ຊ້າ.
ພວກມັນມີຖິ່ນ ກຳ ເນີດຈາກບັນດາປະເທດອາຊີເຊັ່ນ: ພາກໃຕ້ຂອງຈີນ, ອິນເດຍ, ຟີລິບປິນ, ໄຕ້ຫວັນແລະຍີ່ປຸ່ນ, ແລະປະເທດອື່ນໆເຊັ່ນອົດສະຕາລີ, ອາຟຣິກາແລະຢູ່ເກາະບາງແຫ່ງໃກ້ກັບມະຫາສະ ໝຸດ ອິນເດຍແລະມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກ.
ພວກມັນຖືກເອີ້ນໂດຍສະເພາະ ໝາກ ເຂືອຫົດນ້ ຳ ຂອງຈີນເພາະວ່າມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມໃນການເຮັດອາຫານຈີນ. ພວກມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມັນຄັກຫຼາຍເຖິງແມ່ນວ່າຈະປຸງແຕ່ງຫຼືຕົ້ມກໍ່ຕາມ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຝາຫ້ອງຂອງ corms ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັນແລະກໍ່ຍັງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍທາດປະສົມ phenolic ແລະຕົວແທນຢາຕ້ານເຊື້ອເຊິ່ງເປັນສານເປນີຊີລິນ, ເອີ້ນວ່າ Puchiin. ສິ່ງດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ຄອກຍັງຄົງຄ້າງຢູ່ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືຕົ້ມ, ແລະພວກມັນຈະເພີ່ມອາຫານຄ່ ຳ ໃຫ້ອາຫານໃດໆທີ່ພວກມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ Eleocharis Dulcis ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ?
ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນນ້ ຳ 75% ແລະເປັນແຫຼ່ງໃຍອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ. ພວກມັນຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ phenolic ທີ່ເອີ້ນວ່າ Ferulic Acid. ມັນຍັງມີປະລິມານດີຂອງວິຕາມິນ B-complex ເຊັ່ນ riboflavin, folates, pyridoxine, thiamine ແລະ pantothenic acid. ແຮ່ທາດທີ່ມີຢູ່ໃນຄອກປະກອບມີທອງແດງ, ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມັກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍ ...
ເນື່ອງຈາກວ່າ corms ແມ່ນພຽງແຕ່ສາມາດກິນໄດ້, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພືດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຍ່ອຍສະຫຼາຍຫຼື cowfeed.
Eleocharis dulcis ບໍ່ຄວນສັບສົນກັບ Trapa natans, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ Chestnuts Water. ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ຫຼື Water Caltrops ຊະນິດນີ້ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັບເຈຍແລະມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບມັນຕົ້ນຫຼື ໝາກ ຍາງ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Eleocharis Dulcis ແມ່ນຫຍັງ?
1. ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນໂລຫິດແລະໂລກຫົວໃຈ:
ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດສູງແມ່ນຕິດພັນກັບລະດັບໂພແທດຊຽມໃນລະດັບຕໍ່າໃນຮ່າງກາຍ. ໝາກ ກໍ່ ໝາກ ໃສ່ນ້ ຳ ໃຫ້ 7% ຂອງໂພແທດຊຽມທີ່ຄົນເຮົາຕ້ອງການໃນການກິນປະ ຈຳ ວັນ. ໂພແທດຊຽມຕ້ານກັບຜົນກະທົບຂອງ sodium ຫຼາຍເກີນໄປໃນລະບົບ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດແລະເປັນຜົນດີຕໍ່ຫົວໃຈເຊັ່ນກັນ. ມັນເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ຫຼຸດລົງແລະຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດດໃນຮ່າງກາຍ.
2. ເສັ້ນໄຍແຄລໍລີ່ - ໄຟເບີສູງຕໍ່າ:
ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ, ແລະຍັງມີປະລິມານແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ. ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ປະມານ 100 g ປະກອບດ້ວຍພະລັງງານທັງ ໝົດ 97-100 calories. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມີເສັ້ນໃຍສູງ. ເສັ້ນໃຍນີ້ຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ມີສຸຂະພາບດີ, ຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນແລະເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີ. ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເຕັມໄປດ້ວຍເວລາດົນນານ. ເນື່ອງຈາກພວກມັນມີນ້ ຳ ຫຼາຍແລະມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ, ພວກມັນກໍ່ເຮັດອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດດີ.
3. ຕ້ານມະເລັງ:
ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ມີສານ Ferulic Acid, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ຈຸລັງມະເຮັງພະຍາຍາມຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, Ferulic Acid ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຂອງຜຸພັງແລະເຮັດໃຫ້ອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນລະບົບຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ.
4. ສຸຂະພາບຈະເລີນພັນ:
ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ ໜ້າ ປະຫລາດໃຈ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ປະສົບກັບປະ ຈຳ ເດືອນມາບໍ່ປົກກະຕິ. ໂລກຊ່ອງຄອດ, ບ່ອນທີ່ມີອາການລົງຂາວຜິດປົກກະຕິຈາກຊ່ອງຄອດ, ຍັງສາມາດຮັກສາໄດ້ໂດຍການບໍລິໂພກ ໝາກ ກໍ່້ ໝາກ ໄມ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ພວກມັນຖືກບໍລິໂພກດ້ວຍນົມ. ດຽວກັນນີ້ສາມາດບໍລິໂພກເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດກ່ຽວກັບ ລຳ ຕັ້ງຊື່ໃນຜູ້ຊາຍ.
5. ສູ້ຮົບແບັກທີເຣຍແລະໄວຣັດ:
ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະຕ້ານໄວຣັດ. ມັນເປັນການຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການເຈັບຄໍ, ຂີ້ກະເທີ່, ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ວ່າງເປັນຕົ້ນແມ່ນການຕົ້ມນ້ ຳ ດ້ວຍແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນວິທີການປິ່ນປົວແບບບ້ານ ໜຶ່ງ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງໂຣກຫັດແລະໂຣກ ໝາກ ເຫຼືອງ. ການດື່ມນ້ ຳ ນີ້ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍອາການປວດຮາກໄດ້. ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ຊ່ວຍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຜິວ. ເມື່ອປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະ ນຳ ໄປໃຊ້, ມັນຈະປິ່ນປົວອາການຄັນຂອງຜິວ ໜັງ ຄືກັບໂຣກຜິວ ໜັງ. ການດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ມື້ລະ 2 ເທື່ອຍັງຊ່ວຍຮັກສາໂລກເຮື້ອຮັງຫຼືເປັນແຜໃນປາກ.
ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນມີຕະຫຼອດປີ. ໃນບັນດາປະເທດອາຊີ, ພວກມັນມີພ້ອມໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ຍ້ອນວ່າມັນກະຕຸ້ນຕ່ອມລູກອ່ອນໃນການດູດນົມຫຼາຍຂື້ນ ສຳ ລັບເດັກ. ມັນກໍ່ດີຕໍ່ການເຕີບໃຫຍ່ແລະການພັດທະນາຂອງລູກໃນທ້ອງ.
Eleocharis Dulcis ສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາແນວໃດ?
ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ທັງດິບ, ຕົ້ມ, ປຸງແຕ່ງແລະດິນ. ພວກມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າສ່ວນຫຼາຍໃນອາຫານເຊັ່ນ: ຟັກ suey, stir-fries, salads ແລະ curry ຍ້ອນວ່າມັນມີເນື້ອເຍື່ອອ່ອນ. ບັນດາຄອກສັດເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຍັງຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະເປັນດິນເພື່ອເຮັດແປ້ງ, ເຊິ່ງໃຊ້ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ. ເມື່ອກິນດິບ, ພວກມັນບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມັນເອງ. ພວກມັນຂາວ, ມີເນື້ອ, ບາງຫວານແລະຄັກຫລາຍ. ພວກມັນໄປໄດ້ດີດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ມັນຂີງ, ໜໍ່ ໄມ້, ແລະນ້ ຳ ຊອດອື່ນໆແລະຕາມລະດູການ.
ໃນປະເທດອິນເດຍ, ແປ້ງຂອງແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນບໍລິໂພກໃນໄລຍະໄວ. ບໍ່ມີເມັດໃດໆທີ່ຖືກບໍລິໂພກໃນເວລາຖືສິນອົດເຂົ້າ, ແລະຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເມັດພືດ, ແປ້ງຂອງມັນເຫລົ່ານີ້ແມ່ນໃຊ້ໃນການເຮັດແປ້ງ.
ແກ່ນ ໝາກ ກໍ່ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ Ayurveda ແລະຢາຈີນບູຮານ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະພາບ pita dosha ທີ່ເຮັດໃຫ້ເສີຍຂື້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນຢາ diuretic ທີ່ດີເລີດ. ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສູດຟື້ນຟູການແພດທີ່ເກົ່າແກ່ຫຼາຍຢ່າງ.
ມັນເປັນຢາບັນເທົາອາຍຸສູງສຸດທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດດີເລີດທີ່ແນະ ນຳ ໂດຍບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ. ມັນຄວນຈະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄາບອາຫານຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບແລະຢູ່ໃນເວລາດຽວກັນ.