ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ບັນຫາ Gorkha ທີ່ຈະແກ້ໄຂຫຼັງຈາກ BJP ຂຶ້ນ ກຳ ອຳ ນາດຢູ່ Bengal: Amit Shah
- Sehwag ຊົມເຊີຍຄວາມພະຍາຍາມຂອງ Sakariya, ກ່າວວ່າ IPL ແມ່ນມາດຕະການທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄວາມຝັນຂອງອິນເດຍ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
- iQOO 7, iQOO 7 Legend India ເປີດຕົວຄຸນລັກສະນະທີ່ຄາດຫວັງໂດຍບັງເອີນ
- ຫຼັກຊັບຜົນຜະລິດເງິນປັນຜົນສູງອາດຈະບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ: ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ອາຊິດ Malic ແມ່ນສານປະສົມທີ່ຜະລິດໂດຍ ທຳ ມະຊາດໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນເວລາທີ່ນ້ ຳ ຕານຫຼືຄາໂບໄຮເດດ ທຳ ລາຍເປັນພະລັງງານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມສານປະສົມດັ່ງກ່າວຍັງມີໃນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍໆຊະນິດ.
ອາຊິດ Malic ບໍ່ແມ່ນສານປະສົມທີ່ຮູ້ຈັກກັນຫຼາຍແຕ່ມັນກໍ່ມີປະສິດທິຜົນເທົ່າທຽມກັນກັບອາຊິດ citric. ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍຊະນິດ, ກົດ malic ມີ ຕຳ ແໜ່ງ ສູງສຸດ. ມັນໃຫ້ລົດຊາດ, ສົ້ມຫຼືຂົມກັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້.
ມີຫລາຍບໍລິສັດຜະລິດຢາຜະລິດອາຫານເສີມກົດ malic ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບກິລາ, ຮັກສາ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ປາກແຫ້ງ. ອາຊິດ Malic ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍອຸດສາຫະ ກຳ ເຄື່ອງ ສຳ ອາງເພື່ອຜະລິດຄຣີມແລະໂລຊັ່ນທີ່ສາມາດຫຼຸດອາການເຖົ້າ, ຮັກສາສິວ, ກຳ ຈັດຜິວ ໜັງ ທີ່ຕາຍແລ້ວແລະສົ່ງເສີມການດູດນ້ ຳ ໃນຜິວ ໜັງ. ເບິ່ງທີ່ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍກົດ malic ຕາມ ທຳ ມະຊາດ.
ຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຊິດ Malic
1. Apple
ອາຊິດ Malic ແມ່ນກົດອິນຊີທີ່ ສຳ ຄັນໃນ ໝາກ ໂປມເມື່ອທຽບໃສ່ກັບກົດ citric ແລະກົດ tartaric. ການສຶກສາກ່າວວ່າອາຊິດ malic ໃນ ໝາກ ໄມ້ກວມເອົາປະມານ 90 ເປີເຊັນຂອງອາຊິດອິນຊີທັງ ໝົດ. ອາຊິດ Citric ມີຢູ່ໃນຫມາກໂປມແຕ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕໍ່າຫຼາຍ. [1]
2. ໝາກ ໂມ
ໃນການສຶກສາ, ພົບວ່າສ່ວນ ໝາກ ມີນ້ ຳ ແລະ ໝາກ ເນື້ອຂອງ ໝາກ ໂມແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍກົດອາຊິດ malic. ການສຶກສາໄດ້ ດຳ ເນີນໄປທັງ ໝາກ ເນື້ອແດງແລະ ໝາກ ໂມທີ່ມີສີເຫຼືອງ - ສົ້ມ. [ສອງ]
3. ກ້ວຍ
ກ້ວຍສຸກເປັນ ທຳ ມະຊາດມີກົດ malic ເປັນກົດທີ່ ສຳ ຄັນ. ອາຊິດອິນຊີອື່ນໆເຊັ່ນ: ອາຊິດ citric ແລະ oxalic ແມ່ນມີຢູ່ແຕ່ວ່າມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕໍ່າ. ສານປະສົມທີ່ ຈຳ ເປັນນີ້ເກີດຂື້ນໃນຮູບແບບທີ່ລະລາຍໃນກ້ວຍ, ເຊັ່ນເກືອໂພແທດຊຽມຫຼືເກືອ. [3]
4. ໝາກ ນາວ
ເຖິງແມ່ນວ່າອາຊິດ citric ແມ່ນກົດທີ່ ສຳ ຄັນໃນ ໝາກ ນາວ, ແຕ່ກົດ malic ຍັງພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ໃນປະລິມານທີ່ດີ. ໃນການສຶກສາ, ເນື້ອເຍື່ອແລະໃບຂອງ ໝາກ ນາວໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການມີກົດ malic ພ້ອມກັບສານປະສົມອື່ນໆເຊັ່ນອາຊິດ amino ແລະນໍ້າຕານ. [4]
5. ກາວີ
ອີງຕາມສາລານຸກົມວິທະຍາສາດດ້ານໂພຊະນາການແລະໂພຊະນາການ, guava ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ malic ແລະກົດອິນຊີອື່ນໆເຊັ່ນ: ascorbic, glycolic ແລະ citric. ການປະກົດຕົວຂອງອາຊິດ malic ພ້ອມກັບອາຊິດອື່ນໆໃນ ໝາກ ກອກແມ່ນຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງມັນແລະຄຸນຄ່າ pH ຕໍ່າ. [5]
6. Blackberry
ມັນເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ແຊບແລະອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານຫຼາຍປະການ. ການສຶກສາທີ່ ດຳ ເນີນການກ່ຽວກັບເມັດ ດຳ ຈຳ ນວນ 52 ຊະນິດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເນື້ອໃນຂອງກົດ ໝາກ ໄມ້ມີເນື້ອໃນລະຫວ່າງ 5,2 ເຖິງ 35,3 ເປີເຊັນຂອງກົດທັງ ໝົດ, ເຊິ່ງປະມານ 280 ມລກໃນ 100 ກຣາມ. [6]
7. Apricot
Apricot ແມ່ນ ໝາກ ຄ້າຍ ໝາກ ພັບທີ່ມີຮູບຊົງກົມແລະສີເຫຼືອງເຊິ່ງມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບ plum. ການສຶກສາໂດຍອີງໃສ່ຄຸນຄ່າຂອງການ ສຳ ຫຼວດອາຫານສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົ້ນໄມ້ 40 ຊະນິດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດ malic, ຖືກຈັດຢູ່ໃນອັນດັບທີ 6 ເຊິ່ງມີອາຊິດ 2,2 ເປີເຊັນ. [7]
8. ໝາກ ຂາມ
ໝາກ ຂາມແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ. ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າທີ່ລົງພິມໃນວາລະສານອາຫານກ່າວວ່າໃນອາຫານທີ່ສຸກແລ້ວຂອງ ໝາກ ຂາມ, ກົດ malic ແມ່ນພົບຢູ່ໃນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຊິດອິນຊີທັງ ໝົດ. ກົດ Quinic ຍັງພົບໃນປະລິມານຫລາຍໃນ ໝາກ ໄມ້. [8]
9. Cherry
ໝາກ ໄມ້ສີແດງນ້ອຍໆນີ້ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ການປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ, ກະດູກແລະພະຍາດ gout. ການສຶກສາກ່າວວ່າອາຊິດ malic ໃນ ໝາກ ໄມ້ cherry ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນຫຼາຍໃນການໃຫ້ຄວາມຫວານແລະຄວາມສົ້ມກັບ ໝາກ ໄມ້, ໃນຂະນະທີ່ທາດນ້ ຳ ຕານມີບົດບາດ ໜ້ອຍ ໃນລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ທັງ ໝົດ. [9]
10. ກີວີ
ໝາກ ເນື້ອສີຂຽວນີ້ມີຊື່ສຽງຍ້ອນລົດຊາດຫວານແລະ ໜຽວ ແໜ້ນ. ຊະນິດ Berry ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນນ້ ຳ ຕານ, ທາດປະສົມ phenolic ແລະກົດອິນຊີ. ອາຊິດອິນຊີທີ່ ສຳ ຄັນໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນກົດ malic ແລະ citric. ກີວີແມ່ນມີກົດອາຊິດອິນຊີສູງພ້ອມກັບກະແສ gooseberry ສີແດງແລະກະແສ ດຳ. [10]
11. ໝາກ ອະງຸ່ນ
ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີຫຼາຍສີທີ່ດີ ສຳ ລັບຕາ, ຫົວໃຈແລະຜິວ ໜັງ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການເຮັດກວນ, ເຫຼົ້າແວງ, ນ້ ຳ ອະງຸ່ນ, ສົ້ມແລະວຸ້ນ. ການສຶກສາລະບຸວ່າອາຊິດ L-malic ແລະກົດ tartaric ແມ່ນກົດອິນຊີຫຼັກທີ່ພົບໃນນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນ. [ສິບເອັດ]
12. ໝາກ ມ່ວງ
ໝາກ ໄມ້ຕາມລະດູການນີ້ມີສານອາຫານສູງເນື່ອງຈາກມີກົດອິນຊີ, ໂພລີໂຟນີ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ການສຶກສາກ່າວວ່າອາຊິດອິນຊີຕົ້ນຕໍທີ່ພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນກົດ malic ແລະອາຊິດ citric ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມເປັນກົດຂອງມັນ. [12]
13. Lychee
Lychee ຫຼື litchi ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ປູກຢູ່ປະເທດອາຊີ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ລົດຊາດແຊບແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍປະການ. ອາຊິດ malic ໃນເນື້ອເຍື່ອ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນພົບໃນຄວາມອຸດົມສົມບູນພ້ອມດ້ວຍກົດອິນຊີອື່ນໆເຊັ່ນ: ກົດ tartaric ແລະກົດ ascorbic. [13]
14. ສີສົ້ມ
ອີງຕາມການ SCURTI ແລະ DE PLATO, ອາຊິດ malic ແລະ citric ແມ່ນກົດອິນຊີທີ່ມີຢູ່ໃນສີສົ້ມ. ອາຊິດເຫລົ່ານີ້ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ນົດອາຊິດຂອງ ໝາກ ໄມ້. ອາຊິດຊະນິດອື່ນ ໆ ເຊັ່ນອາຊິດທາຕາລິກແລະອາຊິດໂຊນຊິໂກ. [14]
15. ໝາກ ຂາມ
ໝາກ peach ເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີນ້ ຳ, ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ອ່ອນແລະເນື້ອທີ່ມັກພົບຢູ່ໃນເຂດພູດອຍເຊັ່ນພູຫິມະໄລແລະ Jammu ແລະ Kashmir. ການສຶກສາກ່າວວ່າ ໝາກ ອຶສຸກແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງອາຊິດ malic ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. [ສິບຫ້າ]
16. ເພມ
Pear, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປວ່າ 'nashpati' ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ແລະການຄວບຄຸມໂລກເບົາຫວານ. ການສຶກສາກ່າວວ່າອາຊິດ malic, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດ citric, ແມ່ນອາຊິດອິນຊີຕົ້ນຕໍໃນຫມາກໄມ້ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃນການກໍານົດລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້. [16]
17. ສະຕໍເບີຣີ
ອາຊິດ Malic ພ້ອມກັບກົດ citric ແລະກົດ ellagic ໃນ strawberry ສົດແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບກົດຂອງມັນ. ການສຶກສາກ່າວວ່າໃນ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ຜົນລວມຂອງກົດ malic ແລະອາຊິດ citric ເຮັດໃຫ້ປະລິມານທັງ ໝົດ ຂອງກົດອິນຊີໃນ ໝາກ ໄມ້. [17]
18. ໝາກ ນັດ
ໝາກ ນັດສຸກປະກອບມີທາດອາຊິດ malic ໃນລະດັບສູງ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກ ນັດມີ 33 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງກົດ malic, ພ້ອມກັບອາຊິດອື່ນໆເຊັ່ນ: ອາຊິດ citric ແລະກົດ ascorbic, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ມີລົດສົ້ມ. [18]
19. Gooseberry
Gooseberry, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ 'amla' ແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນເນື້ອຫາສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຜົນກະທົບດ້ານພູມຕ້ານທານຂອງມັນ. ໝາກ ໄມ້ມີກົດ malic 10-13 ມລຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງ ໝາກ ໄມ້. ອາຊິດ Malic, ພ້ອມກັບອາຊິດ citric ແລະກົດ shikimic, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄຸນລັກສະນະຂອງ ໝາກ ໄມ້ແລະສົ້ມ. [19]
20. ຣູແບຣ
ນໍ້າສົ້ມຂອງກົດ malic ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດເຊວຜິວ ໜັງ ທີ່ຕາຍແລ້ວແລະປ້ອງກັນການປາກແຫ້ງໂດຍການເຮັດໃຫ້ນໍ້າລາຍຫລາຍຂື້ນ. Raspberry ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານແລະກົດອິນຊີເຊັ່ນ: ກົດ malic, ກົດ oxalic ແລະກົດ fumaric. [ຊາວ]
ຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດ Malic
21. ໃບເຕີຍ
ທາດແປ້ງປະຖົມໃນ broccoli ປະກອບມີອາຊິດອິນຊີ, carotenoids, ວິຕາມິນອີ, ວິຕາມິນ K, phenols ແລະສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນອື່ນໆ. Broccoli ແມ່ນແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງກົດ malic ທີ່ຊ່ວຍໃນການຜະລິດພະລັງງານ, ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມອ່ອນເພຍຂອງກ້າມເນື້ອແລະເພີ່ມຄວາມອົດທົນ.
22. ມັນຕົ້ນ
ມັນຕົ້ນສົດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງອາຊິດ malic ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອາຊິດຫຼຸດລົງເມື່ອຜັກສຸກຂື້ນ. [ຊາວເອັດ] ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ນີ້ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ວິຕາມິນ B6 ແລະວິຕາມິນຊີ.
23. ຖົ່ວ
ຣາວກັບແກະແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ malic, citric ແລະ lactic. ຣາວກັບແກະ 100 ກຣາມປະກອບດ້ວຍກົດ malic ປະມານ 7,4 ມກ. ໃນເວລາທີ່ຣາວກັບແກະຖືກປຸງແຕ່ງ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອາຊິດເຫລົ່ານີ້ຈະເພີ່ມຂື້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ.
24. ຖົ່ວ
ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເປັນພືດທີ່ມີແຫຼ່ງໃຍອາຫານແລະວິຕາມິນບີທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ພວກມັນຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແລະປັບປຸງລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນຮ່າງກາຍ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖົ່ວເຫຼືອງບັນຈຸທາດອາຊິດ malic ໄດ້ເຖິງ 98,9 ເປີເຊັນເມື່ອຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຊິລິໂຄນທາດແຫຼວດ້ວຍເຄື່ອງກວດແສງ UV. [22]
25. Carrot
ແຄລອດແມ່ນແຫຼ່ງໂປຕາຊຽມ, ວິຕາມິນ A, D ແລະ B6 ທີ່ດີ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຜະລິດຈາກຜັກຊະນິດນີ້ຍັງຢູ່ໃນອັນດັບ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ການສຶກສາໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການຂອງນ້ ຳ ໝາກ ແຄ່ນ້ ຳ ບອກວ່າກົດ L-malic ແມ່ນກົດອິນຊີ ທຳ ມະຊາດໃນນ້ ຳ ເມື່ອທຽບກັບອາຊິດ citric, ເຊິ່ງແມ່ນ 5-10 ເທົ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກ່ອນນີ້. [2. 3]
26. ໝາກ ເລັ່ນ
ອາຊິດອິນຊີແລະນໍ້າຕານໃນ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະການປັບປຸງພັນຂອງມັນ. ໝາກ ເລັ່ນ Unripe ມີປະລິມານຫຼາຍຂອງກົດ malic ໃນຂະນະທີ່ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານປະສົມປ່ຽນແປງເມື່ອ ໝາກ ສຸກ. [24]
27. ສາລີ
ອາຊິດ malic ໃນສາລີມີຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ເຊິ່ງຕັ້ງແຕ່ 0.8-1,8 ເປີເຊັນ. ອາຊິດອື່ນໆເຊັ່ນ: ກົດ oxalic ແລະ citric ຍັງມີຢູ່ແຕ່ວ່າໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນນ້ອຍ. ການສຶກສາກ່າວວ່າອາຊິດອິນຊີໃນສາລີເພີ່ມຂື້ນຖ້າຫາກວ່າຕົ້ນໄມ້ນີ້ເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນດ້ວຍທາດໄນໂຕຣເຈນ. [25]
ຄຳ ຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ
1. ກົດ malic ແມ່ນບໍ່ດີ ສຳ ລັບເຈົ້າບໍ?
ການກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດ malic ເປັນສິ່ງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເພາະມັນຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ, ປ້ອງກັນ ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງທີ່ມີແຄວຊ້ຽມແລະບັນເທົາອາການເຈັບແລະອ່ອນໂຍນ. ອາຊິດ Malic ແມ່ນບໍ່ດີເມື່ອກິນໃນຮູບແບບອາຫານເສີມເພາະມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ແລະຕາເສີຍ.
2. ມີກົດ malic ຢູ່ໃສ?
ຫມາກໄມ້ເຊັ່ນຫມາກໂປມແລະຜັກເຊັ່ນແຄລອດແມ່ນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງອາຊິດ malic. ມັນຍັງຖືກຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນເວລາທີ່ຄາໂບໄຮເດຣດຖືກແຍກອອກເພື່ອພະລັງງານ. ອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ນົມສົ້ມ, ເຫຼົ້າແວງ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດ ໝາກ ໄມ້, ຜັກບົ່ວແລະ ໝາກ ເຜັດຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດ malic.
3. ອາຊິດ malic ແມ່ນນ້ ຳ ຕານບໍ?
ບໍ່, ອາຊິດ malic ແມ່ນກົດຂອງສານອິນຊີຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ເຊື່ອກັນວ່າຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມໃນຄົນໂດຍການຕໍ່ຕ້ານກັບການຕິດເຊື້ອແລະປັບປຸງການຕອບສະ ໜອງ ຂອງພູມຕ້ານທານ.
4. ອາຊິດ malic ທຳ ລາຍແຂ້ວບໍ?
ການກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດ malic ເປັນສິ່ງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປາກເພາະມັນຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດຮອຍເປື້ອນເທິງແຂ້ວ, ນວດເຫືອກແລະປ້ອງກັນການເປັນແຂ້ວແລະເປັນໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ອັກເສບ. ອາຊິດ Malic ເພີ່ມເປັນທາດກົດໃນເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສານອາຫານທີ່ແຂງແຮງສາມາດເຊາະເຈື່ອນທັບໄດ້ເພາະມັນຍັງມີນ້ ຳ ຕານແລະສານເຄມີອື່ນໆ.
5. ທ່ານສາມາດກິນອາຊິດ malic ໄດ້ຫຼາຍປານໃດ?
ປະລິມານທີ່ປອດໄພໃນການຮັກສາດ້ວຍກົດ malic ທີ່ຕ້ອງໄດ້ກິນໃນມື້ແມ່ນ 1200-2800 ມິນລີກຣາມ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເສີມອາຊິດ malic ຍ້ອນວ່າພວກມັນອາດຈະແຊກແຊງຢາບາງຊະນິດ.
Karthika Thirugnanamນັກໂພຊະນາການທາງດ້ານການຊ່ວຍແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານສັດMS, RDN (ສະຫະລັດອາເມລິກາ) ຮູ້ເພີ່ມເຕີມ