ພວກເຮົາບໍ່ສົນໃຈສິ່ງທີ່ສະພາບອາກາດກໍາລັງເຮັດ; ລະດູ ໜາວ ໝາຍ ເຖິງການຖອກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີລົດຊາດຂອງ ramen. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ອົບອຸ່ນຂອງ noodles ແລະ broth ບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາລວບລວມແຖບແລະຮ້ານອາຫານທີ່ຮູ້ຈັກເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ ramen ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Miami. ໃຫ້ slurping ເລີ່ມຕົ້ນ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການເຮັດຄາເຟ Cubano ທີ່ແຊບທີ່ສຸດ
ຮູບພາບຈາກ Baby Jane1. ເດັກນ້ອຍ Jane
ເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍ Jason Odio, ຕູ້ຄັອກເທນນີ້ໃຫ້ບໍລິການການເລືອກ ramen ສຸດທ້າຍ. ຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ Shiro Shoyu, ປະສົມຂອງ noodles ບາງໆ, ໄກ່ຂົ້ວ, ແກງ kombu, ຫນໍ່ໄມ້, ໄຂ່ marinated soy ແລະ nori. ຈັບຄູ່ໂຖປັດສະວະຂອງທ່ານກັບ tuna poke tacos ແລະຄັອກເທນ. ຂອງພວກເຮົາແມ່ນ ຟັກສະຕິກ ແລະກ້ອນຫີນ, ປະສົມກັບ gin, sake, ປູນຂາວ, dill, ແຕງແລະກ້ອນຖ່ານ.
500 Brickell Ave., Miami; 786-623-3555 ຫຼື babyjanemiami.com
ຮູບພາບຈາກ InRamen2. InRamen
ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຂັບລົດໄປອີກຟາກຫນຶ່ງຂອງເມືອງເພື່ອແກ້ໄຂ ramen ຂອງທ່ານ. ທີ່ InRamen ໃນ South Miami, ເບິ່ງດ້ວຍຄວາມປະຫຼາດໃຈໃນຂະນະທີ່ພໍ່ຄົວກະກຽມຖ້ວຍຮາມທີ່ອົບຮ້ອນໃນເຮືອນຢູ່ຫລັງປ່ອງຢ້ຽມແກ້ວ, ລວມທັງກະດູກສັ້ນຊີ້ນງົວທີ່ພວກເຮົາມັກຕະຫຼອດການ. ຮືມ.
5829 ສ.ວ.ສ 73 rd St., South Miami; 305-639-8181 ຫຼື inramen.com
ຮູບພາບຈາກ Momi Ramen3. Momi Ramen
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ noodles ramen ສົດທີ່ສຸດໃນ Miami, Momi ແມ່ນບ່ອນທີ່ມັນຢູ່. ແຖບ ramen ມ່ວນໆນີ້ໃນ Brickell ແມ່ນບ່ອນຈອດເຮືອທີ່ອົບອຸ່ນຂອງ broth savory topped ກັບ fixings ທັງຫມົດ, ຈາກໄກ່ປອດສານພິດກັບທ້ອງຫມູ. ຢ່າລືມການສັ່ງດ້ານຂ້າງຂອງ gyozas ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຢ່າງສົມບູນ, ເຊັ່ນກັນ.
5 ສ.ວ.ສ 11 ທ St., Miami; 786-391-2392 ຫຼື facebook.com/momitamen
ຂໍອານຸຍາດຈາກ Ichimi Ramen4. Ichimi Ramen
ດ້ວຍສະຖານທີ່ຢູ່ໃນ Coral Gables ແລະ Midtown, Ichimi Ramen ອາດຈະເປັນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນບາ ramen ທີ່ໃຈດີທີ່ສຸດໃນ Miami. ໃຫ້ບໍລິການເປັນສ່ວນໃຫຍ່ພິເສດຂອງ noodles ແລະ broth homemade, ໂຖປັດສະວະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄົນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຈັບຄູ່ກັບອາຫານບໍ່ຫຼາຍປານໃດເຊັ່ນ: buns bao ແລະປີກເປັດເຄື່ອງເທດ. ແລະຖ້າຊີ້ນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຂອງເຈົ້າ, Ichimi ໃຫ້ໂຖປັດສະວະ ramen vegetarian ພ້ອມກັບເຫັດແລະຫມາກພິກທີ່ຂາດນ້ໍາ.
ສະຖານທີ່ຕ່າງໆ; ichimiramenbar.com
ຮູບພາບຈາກ GoBistro5. GoBistro
GoBistro, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ South Florida's Go Brands - ເຊິ່ງດໍາເນີນຮ້ານອາຫານເອເຊຍຟິວຊັນຕ່າງໆໃນທົ່ວພື້ນທີ່ - ໃຫ້ບໍລິການເກືອບສິບໂຖປັດສະວະ ramen ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງຜັກ miso, ເຂົ້າຫນົມເຜັດແລະຊີ້ນຫມູ shoyu. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, GoBistro ສະເຫນີເມນູຂອງພິເສດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານຄ່ໍາສາມາດປັບແຕ່ງໂຖປັດສະວະຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງແທ້ຈິງຕາມຄວາມມັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໜຶ້ງ kale ພິເສດ ແລະ ນ້ຳມັນໝາກເຜັດ, ມີໃຜແດ່?
ສະຖານທີ່ຕ່າງໆ; eatgoeats.com
ຮູບພາບຈາກ Shokudo6. ໂຊກູໂດ
ດ້ວຍພື້ນທີ່ໃນຮົ່ມ-ກາງແຈ້ງຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະຄັອກເທນ ແລະບາສາເກທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, Shokudo ແມ່ນຫຼາຍກວ່າພຽງແຕ່ຈຸດ ramen ໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງ. ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ indulging ໃນອາຫານຫຼາຍຫຼັກສູດແມ່ນດີເກີນໄປທີ່ຈະຜ່ານ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ sushi crunchy ກັບ truffle eel sauce. ສືບຕໍ່ດ້ວຍ jalapeños stuffed ກັບ tuna ເຜັດ. ແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍສະບັບໄກ່ເຜັດທີ່ມີ cilantro, ຖົ່ວງອກ, ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກເຜັດ.
4740 NE 2 nd Ave., Miami; 305-758-7782 ຫຼື shokudomiami.com
ຮູບພາບຈາກ Yuzu Miami7. Yuzu Miami
ຜະລິດຈາກຮອຍຂີດຂ່ວນປະຈໍາວັນ, Yuzu Miami ພາຍໃນ Citadel ໃນ Little River ແມ່ນຈຸດທີ່ສະດວກທີ່ຈະໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ ramen ໄວແລະແຊບ. ພວກເຮົາມັກລຸ້ນ miso ເຜັດກັບກຸ້ງ katsu crispy, spinach, ສາລີ, ໄຂ່ແລະ nori.
8300 NE 2 nd Ave., Miami; instagram.com/yuzu-miami
ຮູບພາບຈາກ Hachidori Ramen8. Hachidori Ramen
ພາຍໃນແຖບ ramen ຂະໜາດນ້ອຍນີ້, Hachidori ເອົາລົດຊາດຍີ່ປຸ່ນມາສູ່ Miami ດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນແຮງບັນດານໃຈ ແລະ ອາຫານຕາມຖະໜົນ, ລວມທັງ bao buns, donburi, gyozas ແລະ ramen. ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບ piping ໂຖປັດສະວະຮ້ອນຂອງ noodles, ແຕ່ OG ໄດ້ - ມີ savory cured ທ້ອງຫມູແລະ tonkotsu - ຈະຖືເປັນສະຖານທີ່ພິເສດຢູ່ໃນໃຈຂອງພວກເຮົາສະເຫມີ.
8222 NE 2 nd Ave., Miami; 786-409-5963 ຫຼື hachidoriramen.com
ຮູບພາບຈາກ Moshi Moshi9. ໂມຊິ ໂມຊິ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຈຸດ ramen ໃນເວລາ 3 ໂມງເຊົ້າ, ພວກເຮົາຮູ້ພຽງແຕ່ສະຖານທີ່: Moshi Moshi, ຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານເອເຊຍໃນຕອນແລງຍາວທີ່ສຸດຂອງ Miami. ດ້ວຍສະຖານທີ່ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ (ຫາດຊາຍ Miami, Brickell ແລະ MiMo), ທ່ານບໍ່ເຄີຍຢູ່ໄກເກີນໄປຈາກເຕົາອົບຂອງ miso ramen ແລະຂ້າງຂອງ dumplings ຫມູ. ມັນເປີດຈົນຮອດ 5 ໂມງເຊົ້າຂອງທຸກໆມື້, ແຕ່ຢ່າແປກໃຈຖ້າເຈົ້າຕ້ອງລໍຖ້າໂຕະຢູ່ 4 ໂມງເຊົ້າ (ແມ່ນແລ້ວ, ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ).
ສະຖານທີ່ຕ່າງໆ; moshimoshi.fun
ຮູບພາບມາລະຍາດຂອງ Makoto10. ມາໂກໂຕ
ມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຕ້ອງກິນຢູ່ Makoto ໃນ Bal Harbour, ລວມທັງ ramen ຂອງແມ່ຕູ້ທີ່ແຊບຫຼາຍເທົ່າທີ່ເຈົ້າຄາດຫວັງວ່າ rom ເປັນສູດທີ່ຕົກທອດມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ຣາເມນຂອງພໍ່ຄົວ Makoto Okuwa—ມີຊີ້ນງົວ ແລະໝາກເຜັດ-ເປັນອາຫານທີ່ລາວຮຽນຮູ້ຈາກແມ່ຕູ້ຂອງລາວຕອນທີ່ໃຫຍ່ຢູ່ຍີ່ປຸ່ນ.
9700 Collins Ave., Bal Harbour; 305-864-8600 ຫຼື makoto-restaurant.com
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 11 ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຮັບປະທານອາຫານກາງແຈ້ງໃນໄມອາມີ
