Culantro ແມ່ນຫຍັງ? ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຜົນຂ້າງຄຽງແລະສູດ

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 11 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ຂ່າວ ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
• ກິລາ Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ເຕັກໂນໂລຢີ ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
• ຮູບເງົາ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
• ລົດຍົນ ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

Culantro, ທີ່ຮູ້ກັນໃນທາງວິທະຍາສາດວ່າ Eryngium foetidum ແມ່ນເປັນປະເພດຫຍ້າສອງປີ (ແກ່ຍາວເປັນເວລາສອງປີ) ທີ່ປູກໃນພື້ນທີ່ອາເມລິກາເຂດຮ້ອນແລະພາກຕາເວັນຕົກ Indies. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານທະເລຄາຣິບບຽນ, ອາຊີແລະອາເມລິກາ. Culantro ແມ່ນຂອງຄອບຄົວ Apiaceae ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນການ ນຳ ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດແລະເປັນຢາສະ ໝຸນ ໄພ.

ຊື່ທົ່ວໄປຂອງ culantro ແມ່ນ coriander ຍາວ (bandhania) ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ໃກ້ຊິດກັບ cilantro, ຍັງມີຊື່ວ່າ coriander (dhaniya). ໃນປະເທດອິນເດຍ, ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອເຊິ່ງປະກອບມີ Sikkim, Manipur, Assam, Nagaland, Mizoram ແລະ Tripura. Culantro ຍັງຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນບາງສ່ວນຂອງພາກໃຕ້ອິນເດຍເຊັ່ນ: ເກາະ Andaman & Nicobar, Karnataka ແລະ Tamil Nadu. ມີຫລາຍສິ່ງຫລາຍຢ່າງທີ່ ໜ້າ ງຶດງໍ້ກ່ຽວກັບອາຫານການກິນທີ່ຕ້ອງການແກ້ໄຂ. ລອງເບິ່ງ.

ລາຍລະອຽດຂອງພືດ

Culantro ແມ່ນພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນເຂດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມບ່ອນທີ່ດິນຫນັກ. ເຖິງວ່າຕົ້ນໄມ້ນີ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນແສງແດດເຕັມທີ່, ແຕ່ໃນພື້ນທີ່ບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມຕົ້ນໄມ້ຈະເຮັດໃຫ້ໃບໃຫຍ່ແລະສີຂຽວພ້ອມດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ສູງກວ່າ. [1]

ຕົ້ນໄມ້ຈະແຕກງອກຈາກແກ່ນພາຍໃນ 30 ວັນຫຼັງຈາກການປູກ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ມັນຍັງຖືກຖືວ່າເປັນພືດສວນຫຼືສວນຫລັງບ້ານທີ່ດີທີ່ສຸດ.

Culantro ປະກອບມີປະມານ 200 ຊະນິດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຮາກ ໜາ, ໃບຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີເນື້ອແລະດອກສີຟ້າ. ໃບຂອງມັນຖືກຈັດເປັນກ້ຽວວຽນຢູ່ຕາມ ລຳ ຕົ້ນ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນພະຍາດແລະບໍ່ມີສັດຕູພືດ.

ລົດຊາດຂອງໃບແມ່ນປົນກັບກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການເຮັດອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ປະກອບມີອາຫານປະເພດແກງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແກງ, ຊີ້ນ, ຜັກ, ໝີ່ ແລະນ້ ຳ ຊອດ. Culantro ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນແລະຖືກໃຊ້ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ເທົ່ານັ້ນ.

ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ

ໃບ culantro ສົດແມ່ນຄວາມຊຸ່ມ 86-88%, ທາດໂປຼຕີນ 3,3%, ໄຂມັນ 0,6%, ຄາໂບໄຮເດຣດ 6,5%, ຂີ້ເທົ່າ 1,7%, ຟອສເຟດ 0.06% ແລະທາດເຫຼັກ 0.02%. ໃບຂອງມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນ A, B1, B2, ແລະ C ແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນແຄວຊ້ຽມແລະສານໂບນັສ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Culantro ແລະ Cilantro

ປະຊາຊົນມັກຈະສັບສົນ culantro ກັບ cilantro. ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງບໍ່ຫຼາຍປານໃດເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບສະ ໝຸນ ໄພສອງຢ່າງ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ Culantro

1. ຮັກສາໂລກຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ

ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ເຜີຍແຜ່ໃນວາລະສານ DARU Journal of Pharmaceutical Science, culantro ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ສາມາດຊ່ວຍຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີເຊື້ອໄວຣັດຊະນິດຕ່າງໆ - gram ແລະລົບ, ພ້ອມກັບເຊື້ອໄວຣັດ, ເຊື້ອເຫັດແລະເຊື້ອລາ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນສະ ໝຸນ ໄພເປົ້າ ໝາຍ ເຊື້ອພະຍາດແລະສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆໃນມະນຸດ, ລວມທັງການຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ຕ້ານທານກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ. [ສອງ]

2. ຄຸ້ມຄອງໂລກເບົາຫວານ

ນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສະກັດຈາກໃບຂອງສານ culantro ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງກິດຈະ ກຳ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ແຂງແຮງ. ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ມີປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນຊີ (ວິຕາມິນ C) ທີ່ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຊ່ວຍໃນການຊອກຫາສານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.

ນີ້ເຮັດໃຫ້ສະ ໝຸນ ໄພເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິອື່ນໆທີ່ເກີດຈາກຄວາມກົດດັນອົກຊີແຊນໃນຮ່າງກາຍ. [3]

3. ລົບລ້າງລົມຫາຍໃຈບໍ່ດີ

ກິ່ນຫອມສົດຂອງ culantro ແມ່ນມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍໃນການຮັກສາລົມຫາຍໃຈບໍ່ດີ. ສານ chlorophyll ຢູ່ໃນໃບ, ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສີຂຽວທີ່ ໜາ ແໜ້ນ, ມີຜົນກະທົບທີ່ຫຼໍ່ຫຼອມ.

ເມື່ອໃບສົດຂອງສະ ໝຸນ ໄພຊະນິດນີ້ຖືກປອກ, ມັນຈະ ກຳ ຈັດສານປະສົມຊູນຟູຣິກອອກຈາກປາກເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດເນື່ອງຈາກການແຍກສ່ວນຂອງອາຫານເຂົ້າໄປໃນຄາໂບໄຮເດຣດໂດຍແບັກທີເຣຍໃນປາກ.

4. ຮັກສາໂລກຫົວໃຈ

Culantro ມີສານປະກອບເຊັ່ນ: saponins, flavonoids, coumarins, steroid ແລະກົດ caffeine. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫດຜົນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ຕ້ານການອັກເສບຂອງສະ ໝຸນ ໄພ.

ໃນການສຶກສາ, culantro ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຫຼືໂຣກຫົວໃຈ. ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບທີ່ເກີດຈາກທາດແຫຼວທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ໄຫຼອອກຈາກເສັ້ນເລືອດ. [4]

5. ຮັກສາໂລກຜິດປົກກະຕິຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ

ເຊັ່ນດຽວກັບຢາສະຫມຸນໄພໃນເອີຣົບ, culantro ສົ່ງເສີມຢາ diuresis ແລະຊ່ວຍໃນການຮັກສາໂລກຜິດປົກກະຕິຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງເຊັ່ນ: ຕ່ອມລູກ ໝາກ ຊໍາເຮື້ອ, ໂຣກຜີວ ໜັງ ອັກເສບ, ຖ່າຍເບົາທີ່ເຈັບແລະພະຍາດລິດສະດວງ. ເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ ຈຳ ເປັນນີ້ກໍ່ອາດຈະຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.

6. ປ້ອງກັນໂຣກ Alzheimer

ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງ culantro ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ເສື່ອມໂຊມເຊັ່ນໂຣກ Alzheimer ແລະ Parkinson. Saponins ແລະ flavonoids, ສານຕ້ານການອັກເສບໃນພືດສະຫມຸນໄພອາດຈະຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຈຸລັງສະ ໝອງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ວິຕາມິນ C ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊວໃນສະ ໝອງ ທີ່ເກີດຈາກຄວາມກົດດັນຂອງຜຸພັງ.

7. ຄຸ້ມຄອງພະຍາດຫອບຫືດ

ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂື້ນຂອງໂຣກຫອບຫືດໃນ Caribbean, culantro ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຄຸ້ມຄອງແລະປ້ອງກັນສະພາບ. ການສຶກສາກ່າວວ່າຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນທະເລຄາຣິບບຽນໃຊ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊະນິດເປັນຢາໃນຊາຂອງພວກເຂົາເຊິ່ງປະກອບມີ shadonbeni ຫຼື culantro ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພທີ່ນິຍົມອື່ນໆເຊັ່ນ: tulsi, pepper, lemongrass ແລະ nutmeg. [5]

8. ຮັກສາອາການໄຂ້

Stigmasterol, ຢາສະເຕີຣອຍທີ່ໃຊ້ໃນພືດໃນ culantro ເປັນຊັບສິນຕ້ານການອັກເສບທີ່ຊ່ວຍຮັກສາອາການໄຂ້, ໄຂ້ຫວັດ, ໄຂ້ຫວັດແລະອາການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ເມື່ອເຊື້ອພະຍາດເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ພວກມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດການຜະລິດ pyrogen, ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໄຂ້. ດັ່ງນັ້ນ, ການອັກເສບເກີດຂື້ນຍ້ອນການຕອບສະ ໜອງ ຕາມ ທຳ ມະຊາດໂດຍລະບົບພູມຕ້ານທານ. Stigmasterol ແລະສານຕ້ານການອັກເສບອື່ນໆໃນ culantro ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນມັນແລະປ້ອງກັນໄຂ້. [6]

9. ປ້ອງກັນບັນຫາກະເພາະ ລຳ ໄສ້

ໃບຂອງ culantro ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານໃນກະເພາະອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍ. ເນື້ອໃນຂອງສານ carotenoids, lutein ແລະ phenolic ໃນໃບຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມແລະບັນເທົາບັນຫາກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ຕ່າງໆ, ສະນັ້ນຮັກສາສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້ໄດ້ດີ. [6]

10. ຮັກສາໂລກໄຂ້ຍຸງ

ໃບ Culantro ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສານ flavonoids, ສານຝາດແລະສານ triterpenoids ຫຼາຍຊະນິດ. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະຕ້ານອັກເສບເຊິ່ງມີປະສິດທິຜົນຕ້ານກັບແມ່ກາຝາກ malarial ແລະເຊື້ອຈຸລິນຊີອື່ນໆເຊັ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດ. [7]

11. ຮັກສາແມ່ທ້ອງ

Culantro ແມ່ນພືດສະຫມຸນໄພເຜັດພື້ນເມືອງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນທົ່ວໂລກເພື່ອປິ່ນປົວໂລກພະຍາດຫຼາຍຊະນິດ. ຜົນການສຶກສາທີ່ລົງພິມໃນວາລະສານການແພດຂອງອິນເດຍກ່າວວ່າສານ culantro ມີຊັບສົມບັດທີ່ເປັນຢາ anthelmintic ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍໃນການຂ້າແມ່ທ້ອງທີ່ມີຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້. [8]

12. ປິ່ນປົວໂຣກຜິວ ໜັງ

Edema ຫຼື edema ໝາຍ ເຖິງການໄຄ່ບວມຂອງສ່ວນນ້ອຍຂອງຮ່າງກາຍຫລືຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ ຍ້ອນການບາດເຈັບຫລືອັກເສບ. ເຫດຜົນອື່ນໆລວມທັງການຖືພາ, ການຕິດເຊື້ອແລະການໃຊ້ຢາ. ໃນການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາ, culantro ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນອາການປວດຫລັງເນື່ອງຈາກມີສານ stigmasterol, beta-sitosterol, brassicasterol ແລະທາດປະສົມ terpenic. [9]

13. ຮັກສາຄວາມເປັນ ໝັນ

ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ແມ່ຍິງໄດ້ພະຍາຍາມເສີມຂະຫຍາຍບັນຫາການຈະເລີນພັນແລະການຈະເລີນພັນຂອງພວກເຂົາໂດຍຜ່ານພືດສະຫມຸນໄພ. Culantro ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຮັກສາບັນຫາດັ່ງກ່າວ. ໃນການສຶກສາ, ປະສິດທິຜົນຂອງຕົ້ນໄມ້ບາງຊະນິດໄດ້ຖືກປະເມີນຜົນໃນການຮັກສາບັນຫາການຈະເລີນພັນຂອງແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍ.

Culantro ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງວ່າມີປະໂຫຍດໃນການຮັກສາບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເກີດລູກ, ການເປັນ ໝັນ ແລະອາການເຈັບປະ ຈຳ ເດືອນ. ເປັນປະເພດຫຍ້າດັ່ງກ່າວຍັງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຢາ ບຳ ລຸງສາຍຕາເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢາກທາງເພດ. [10]

14. ຮັກສາໂຣກທີ່ມີຄວາມຮ້ອນປຽກ

Culantro ແມ່ນພືດສະຫມຸນໄພປະຈໍາວັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ. ການສຶກສາລະບຸວ່າສະ ໝຸນ ໄພທີ່ເປັນຢານີ້ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາໂລກຄວາມຮ້ອນທີ່ແຫ້ງແລະໂລກພະຍາດອື່ນໆທີ່ເກີດຈາກສະພາບອາກາດຮ້ອນແລະຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລ. [ສິບເອັດ]

15. ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ

Culantro ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກມີທາດເຫຼັກ, ໂປຣຕີນ, ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ (A, B ແລະ C) ແລະສານ Carotene. ສານປະກອບຊ່ວຍໃນການຄຸ້ມຄອງຄວາມດັນເລືອດສູງຫລືຄວາມດັນເລືອດ. [12]

16. ປ້ອງກັນໂຣກຊັກບ້າ ໝູ

Culantro ມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາຫຼາຍຊະນິດ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຂອງສານ culantro ເນື່ອງຈາກມີສານປະສົມຊີວະພາບເຊັ່ນ: ສານອີຣີໂທນີນ, flavonoids ແລະສານຝາດໃນພືດ. [13]

17. ເຮັດເປັນການບັນເທົາອາການເຈັບ

Trimethylbenzaldehydes ໃນໃບ culantro ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຢາແກ້ປວດທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ພວກມັນແຊ່ອາການເຈັບປວດແບບສມອງທຸກປະເພດເຊິ່ງປະກອບມີອາການເຈັບຫູ, ເຈັບຫົວ, ປວດຫລັງ, ປວດຮ່ວມແລະເຈັບກ້າມ. ນີ້ອາດແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຊາຊາໃບໄມ້ culantro ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງ Culantro

ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ພິສູດໄດ້ຂອງ culantro. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຕໍ່ບາງຄົນຫຼືພົວພັນກັບຢາເສບຕິດ. ການໃຊ້ຢາ culantro ຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ອາດຈະ ນຳ ໄປສູ່ຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ແນ່ນອນ. ການສຶກສາກ່າວວ່າການບໍລິໂພກອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງ culantro ເປັນເວລາ 24 ອາທິດອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ພິຈາລະນາວ່າມັນກິນໃນປະລິມານທີ່ສູງກວ່າ (ປະມານ 35 ເທົ່າຂອງປະລິມານປົກກະຕິ). [14]

ນອກຈາກນີ້, ບໍ່ມີການສຶກສາພຽງພໍທີ່ເວົ້າກ່ຽວກັບປະລິມານຢາ culantro ທີ່ປອດໄພໃນເວລາຖືພາຫຼືໃຫ້ນົມລູກ. ປຶກສາທ່ານຫມໍກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.

ສູດຊາ Culantro ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານ / ທ້ອງຜູກ / ໄຂ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ໃບ Culantro (3-4)
• ໝາກ ແໜ່ງ (1-2) ສຳ ລັບລົດຊາດ
• ນໍ້າ

ວິທີການ:

ເອົານ້ ຳ ມາຕົ້ມ. ຕື່ມໃບເຕີຍແລະ ໝາກ ແໜ່ງ ແລະໃຫ້ປະສົມທີ່ຕົ້ມໃສ່ປະມານ 2-3 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຊ້າລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຊັນປະມານ 5 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງເພື່ອຄວາມຫວານ.

ສູດ Culantro Chutney

ສ່ວນປະກອບ:

• ແປ້ງສົດສົດ 1 ຈອກ (bandania ຫຼື shadobani)
• ໝາກ ເຜັດ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ (ເລືອກໄດ້)
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ
• ນ້ ຳ ມັນ mustard (ເປັນທາງເລືອກ)
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
• & ນ້ ຳ frac14 ຖ້ວຍ

ວິທີການ:

ຕື່ມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ (ຍົກເວັ້ນເກືອແລະນ້ ຳ ມັນ mustard) ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນແລະປັ່ນໃຫ້ມັນ. ເຮັດແປ້ງທີ່ ໜາ ເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມເກືອໃສ່ລົດຊາດແລະນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍສອງສາມຢອດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ຮັບໃຊ້ມັນ.

ຄຳ ຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ

1. ທ່ານສາມາດກິນດິບ culantro ໄດ້ບໍ?

ລົດຊາດຂອງ culantro ຈະອອກມາເມື່ອມັນປຸງແຕ່ງຫຼືຕົ້ມ. ບໍ່ຄືກັບ cilantro, ມັນບໍ່ສາມາດກິນດິບໄດ້ຍ້ອນລົດຂົມຂົມແລະລົດຊາດສະບູ.

2. ທ່ານກິນອາຫານຊະນິດໃດສ່ວນ ໜຶ່ງ?

ສ່ວນທີ່ໃຊ້ທີ່ສຸດຂອງ culantro ແມ່ນໃບໄມ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົ້ນໄມ້ທັງ ໝົດ ຖືກຖືວ່າມີຄຸນຄ່າເປັນຢາລວມທັງ ລຳ ຕົ້ນແລະແກ່ນ. ຮາກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເປັນນໍ້າຕົ້ມໃນຊາຫຼືນ້ ຳ ມັນແລະແກ່ນໃນແປ້ງ.

3. ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ culantro ແທນ cilantro ໄດ້ບໍ?

Cilantro ສາມາດທົດແທນແທນ culantro ໃນຂະນະທີ່ການປີ້ນກັບກັນແມ່ນບໍ່ເປັນໄປໄດ້. Cilantro ມີໃບອ່ອນແລະອ່ອນໃນຂະນະທີ່ໃບ culantro ມີໂຄງສ້າງທີ່ແຂງແກ່ນ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ໃບ cilantro ຫຼື coriander ຖືກເພີ່ມຫຼັງຈາກກຽມອາຫານເພາະການຕົ້ມພິເສດອາດຈະເຮັດໃຫ້ໃບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.

ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ລົດຊາດ culantro ອອກມາດີເມື່ອຕົ້ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕັດ culantro ເຂົ້າໄປໃນໂບບາງໆ ສຳ ລັບສະຫຼັດ, ບາງຄັ້ງ, ກໍ່ອາດຈະເຮັດວຽກນີ້ໄດ້.

4. ທ່ານຮັກສາ Culantro ສົດໄວ້ໄດ້ແນວໃດ?

ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະແຊ່ໃບ culantro ກ່ວາເກັບມັນໄວ້ໃນຮູບທີ່ແຫ້ງ. ລ້າງໃບແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ຫໍ່ພວກມັນໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ, ວາງໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ຜູ້ ໜຶ່ງ ຍັງສາມາດເຮັດທ່ອນໄມ້ອອກຈາກມັນແລະເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້