ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ຄຳ ວ່າ 'Koliwada' ໝາຍ ເຖິງອານານິຄົມຂອງຊາວປະມົງ. ສູດນີ້ຮູ້ສືກຈາກຫ້ອງຄົວຂອງ Kolis ຫລືຊາວປະມົງຂອງເຂດ Maharashtra. ເພາະສະນັ້ນຊື່, ປາ Koliwada ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນ. ຄວາມເພີດເພີນຂອງນິ້ວມືນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງນິຍົມໃນບັນດາອາຫານຂອງ Mumbai. ແນ່ນອນວ່າທຸກຄົນບໍ່ໄດ້ມີໂອກາດເດີນທາງໄປ Mumbai ທຸກລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈເຫລົ່ານີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາສາມາດໃຫ້ຄວາມລັບແກ່ທ່ານໃນການເຮັດສູດອາຫານປາທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ປານີ້ຢູ່ເຮືອນ.
ເພື່ອກະກຽມປາ Koliwada, ຊິ້ນປາແມ່ນໄດ້ຖືກປະມົງເປັນເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈຸ່ມໃສ່ຖາດທີ່ເຜັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວໃຫ້ເລິກ. ຊື່ສາມັນງ່າຍດາຍ, ແມ່ນບໍ? ສະນັ້ນ, ທົດລອງໃຊ້ຢູ່ເຮືອນໃນທ້າຍອາທິດນີ້ແລະ ສຳ ຜັດກັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນປາກຂອງສູດປາທີ່ແປກປະຫຼາດນີ້.
ບໍລິການ: 3-4
ເວລາກຽມຕົວ: 30 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 10 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ປາ King- 500 gms
- ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1 & frac12 tsp
- Kiss- 100gms
- ຜົງ Turmeric- & frac12 tsp
- ການເຮັດກະທຽມ - ຂີງ - & frac12 tsp
- Garam masala- 1tsp
- ຜົງ Jeera- & frac12 tsp
- ນ້ ຳ ໝາກ ຂາມຂະ ໜາດ ທີ່ມີຂະ ໜາດ ປູນຂາວ
- Ajwain (ເມັດ carrom) - 1tsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
(ທາງເລືອກອື່ນທ່ານສາມາດເພີ່ມສີ 1/2 tsp tandoori)
ສຳ ລັບເກືອ Masala (ປັ່ນສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ເຂົ້າກັນໃນເຄື່ອງປົນກັນ)
- ຫົວຜັກທຽມ - 2tbsp
- ໝາກ ແໜ່ງ - 2tbsp
- Aniseed- 2tbsp
- ໄມ້ໄຄ - 3 (ນ້ອຍ)
ວິທີການ
- ເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງປາຕື່ມຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ແລະເກືອເກັບໄວ້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂ້າງເທິງຍົກເວັ້ນປາແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ.
- ຕື່ມປາໃສ່ຫມໍ້. ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຈືນໃນນ້ ຳ ມັນໃສ່ໄຟປານກາງຈົນກວ່າມັນຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານແດງ.
- ສີດນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວໃສ່ມັນແລະຮັບໃຊ້.
ປາທີ່ສວຍງາມ Koliwada ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານ sumptuous ນີ້ກັບ mut chutney.