ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- Vishnu Vishal ແລະ Jwala Gutta ທີ່ຈະຖີ້ມມັດກ່ຽວກັບວັນທີ 22 ເມສາ: ກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດຢູ່ບ່ອນນີ້
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Dosa ຜັກແບບວ່າງໆແປວ່າດອກໄມ້ຊະນິດໄດໂນເສົາທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເຕັມໄປດ້ວຍຄຸນລັກສະນະທີ່ດີຂອງ veggies ແລະຊັ້ນເທິງທີ່ອ່ອນໆ, ຄືກັບແບບທີ່ພວກເຮົາມັກ. Dosa ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍພັນຊະນິດໃນປະເທດອິນເດຍດ້ວຍຮູບຊົງແລະຂະ ໜາດ ທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະພວກເຮົາເຊື່ອວ່າພວກເຮົາທຸກຄົນສາມາດຊອກຫາສູດໄດosaທີ່ເຮົາມັກໃນບັນດາການປ່ຽນແປງທີ່ແຊບທັງ ໝົດ. ສຳ ລັບພວກເຮົາ, utthappam ຜັກ, aka vegetabe dosa, ສູດທີ່ໂດດເດັ່ນ ສຳ ລັບໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນພ້ອມກັບ ຄຳ ສັນຍາຂອງໂພຊະນາການທີ່ມັນໃຫ້.
ໂຄງສ້າງ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງໄດໂນເສົາໂດຍສະເພາະແມ່ນປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໂດຍການແຊ່ປະສົມເຂົ້າ urad dal ແລະເຂົ້າໃນເວລາກາງຄືນແລະໂດຍການ ໝັກ ມັນຢ່າງລະອຽດ. ວິທີນີ້, ທ່ານຈະຮັບປະກັນວ່າແບດເຕີລີ່ຂອງທ່ານຢູ່ໃນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງກັບສູດ uthappam ຂອງທ່ານ.
ພວກເຮົາມັກການເຮັດ dosa ຜັກ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼືເປັນອາຫານຄາເຟອິນ, ເພາະມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີສິດເສລີພາບໃນການເພີ່ມຜັກຫຼາຍເທົ່າທີ່ພວກເຮົາມັກ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງໄດໂນເສົາ, ໃຫ້ມັນເປັນການຕອບແທນຂອງພວກເຮົາ.
ຄຽງຄູ່ກັບໂຄງສ້າງ spongy ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແທ້ໆ, dosa ຜັກຢູ່ເທິງລົດຊາດເຊັ່ນດຽວກັນ. ນໍ້າສົ້ມຂອງແບດເຕີລີ່ມີຄວາມສົມດຸນຢ່າງສົມບູນກັບເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຄື່ອງເທດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ນິຍົມ ສຳ ລັບຄົນທຸກໄວ.
ເພື່ອຮູ້ວິທີເຮັດສູດ dosa ຜັກນີ້, ໃຫ້ກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດວິດີໂອຂອງພວກເຮົາຫຼືພຽງແຕ່ໄປຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບພາບຂັ້ນຕອນຂອງພວກເຮົາແລະໃຫ້ສູດສູດອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ເປັນການຕອບແທນຂອງທ່ານເອງ. ຢ່າລືມບອກພວກເຮົາວ່າມັນໄດ້ແນວໃດໃນ ຄຳ ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ດີທີ່ສຸດ DOSA | ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ UTHAPPAM | VOSETABLE DOSA STEP BY STEP | ສູດເຮັດອາຫານຜັກ Dosa ວິດີໂອ | ສູດຜັກ Uthappam | Dosa ຜັກຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ | ຜັກ Dosa Video ກຽມເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ 0 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ 20M ເວລາທັງ ໝົດ 10 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ
ສູດສູດໂດຍ: ຄາວາຢາ
ປະເພດສູດ: Breakafast
ບໍລິການ: 2
ສ່ວນປະກອບ
-
ເຂົ້າ - 1 ຖ້ວຍ
ຫ້ອງການໃຫ້ - ½ຈອກ
ນ້ ຳ - 5½ຈອກ + ສຳ ລັບລ້າງອອກ
ເກືອ - 1½ tsp
Carrot (ຟັກລະອຽດ) - 1 ຈອກ
ຜັກບົ່ວ (ຟັກລະອຽດ) - 1 ຖ້ວຍ
Capsicum (ຟັກລະອຽດ) - 1 ຖ້ວຍ
ໃບ Coriander (ຟັກລະອຽດ) - 2 tbsp
ນ້ ຳ ມັນ (ສຳ ລັບການເຮັດນໍ້າມັນ) - ½ຈອກ
-
1. ຕື່ມເຂົ້າໃນໂຖ.
2. ຕື່ມຄ່າ dal office.
3. ລ້າງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ.
4. ລະບາຍນ້ ຳ ໃນສາຍພານ.
5. ໂອນເຂົ້າສານປະສົມເຂົ້າໂອດ - ໂຖລົງໃນຊາມ.
6. ຕື່ມນ້ ຳ 4 ຈອກ.
7. ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາປິດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຊ່ໃນເວລາກາງຄືນ (6-8 ຊົ່ວໂມງ).
8. ຖອດຝາປິດອອກແລະຕັກນ້ ຳ.
9. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າໃນຖັງປະສົມເຂົ້າກັນ.
10. ຕື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ.
11. ປັ່ນໃຫ້ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ.
12. ໂອນເຂົ້າໂຖ.
13. ຕື່ມເກືອແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
14. ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາແລະເຮັດໃຫ້ມັນ ໝັກ ໃນເວລາກາງຄືນ (6-8 ຊົ່ວໂມງ).
15. ເມື່ອຖືກ ໝັກ ແລ້ວ, ເອົາຝາປິດແລະເອົານ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ.
16. ປະສົມມັນເຂົ້າໄປໃນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການໄຫຼລຽບແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
17. ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ຟັກລົງໃນຊາມ.
18. ເພີ່ມແຄລອດແລະແຄັບຊູນ.
19. ຕື່ມໃສ່ຂີ້ມູກຟັກແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
20. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ກະທະແລະກະຈາຍມັນໃຫ້ເປັນລະບຽບດ້ວຍຜັກບົ່ວເຄິ່ງ.
21. ຖອກແບດເຕີລີ່ 1-2 ກ້ອນໃສ່ຕີນກາແລະກະຈາຍມັນເປັນຮູບວົງມົນ.
22. ສີດຜັກປະສົມໃສ່ດ້ານເທິງ.
23. ໃຊ້ spatula, dab ມັນເລັກນ້ອຍສໍາລັບຜັກທີ່ຈະຕົກລົງໃສ່ຫມໍ້ໄຟ.
24. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ໂດນັລຟາລີນ.
25. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 1-2 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ.
26. ພິກລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງຢູ່ອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ປະມານ 1 ນາທີ.
27. ຖອດອອກຈາກເຕົາໄຟແລະຮັບໃຊ້.
- “ 1. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຊ່ທາດປະສົມເຂົ້າ urad-dal ແລະເຂົ້າໃນເວລາກາງຄືນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ ໝໍ້ ໄຟຂອງທ່ານຢູ່ໃນລະດັບທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບ uthappam.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຮັບໃຊ້
- ປະລິມານແຄລໍຣີ - 184 cal
- ໄຂມັນ - 4,4 g
- ທາດແປ້ງ - 31,2 ກຣາມ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການສ້າງ DOSA ທີ່ຖືກຕ້ອງ
1. ຕື່ມເຂົ້າໃນໂຖ.
2. ຕື່ມຄ່າ dal office.
3. ລ້າງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ.
4. ລະບາຍນ້ ຳ ໃນສາຍພານ.
5. ໂອນເຂົ້າສານປະສົມເຂົ້າໂອດ - ໂຖລົງໃນຊາມ.
6. ຕື່ມນ້ ຳ 4 ຈອກ.
7. ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາປິດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຊ່ໃນເວລາກາງຄືນ (6-8 ຊົ່ວໂມງ).
8. ຖອດຝາປິດອອກແລະຕັກນ້ ຳ.
9. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າໃນຖັງປະສົມເຂົ້າກັນ.
10. ຕື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກ.
11. ປັ່ນໃຫ້ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ.
12. ໂອນເຂົ້າໂຖ.
13. ຕື່ມເກືອແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
14. ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາແລະເຮັດໃຫ້ມັນ ໝັກ ໃນເວລາກາງຄືນ (6-8 ຊົ່ວໂມງ).
15. ເມື່ອຖືກ ໝັກ ແລ້ວ, ເອົາຝາປິດແລະເອົານ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ.
16. ປະສົມມັນເຂົ້າໄປໃນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການໄຫຼລຽບແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
17. ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ຟັກລົງໃນຊາມ.
18. ເພີ່ມແຄລອດແລະແຄັບຊູນ.
19. ຕື່ມໃສ່ຂີ້ມູກຟັກແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
20. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ກະທະແລະກະຈາຍມັນໃຫ້ເປັນລະບຽບດ້ວຍຜັກບົ່ວເຄິ່ງ.
21. ຖອກແບດເຕີລີ່ 1-2 ກ້ອນໃສ່ຕີນກາແລະກະຈາຍມັນເປັນຮູບວົງມົນ.
22. ສີດຜັກປະສົມໃສ່ດ້ານເທິງ.
23. ໃຊ້ spatula, dab ມັນເລັກນ້ອຍສໍາລັບຜັກທີ່ຈະຕົກລົງໃສ່ຫມໍ້ໄຟ.
24. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ໂດນັລຟາລີນ.
25. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 1-2 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ.
26. ພິກລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງຢູ່ອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ປະມານ 1 ນາທີ.
27. ຖອດອອກຈາກເຕົາໄຟແລະຮັບໃຊ້.