ສູດເຜັດ Mutton Kalia: ລົດຊາດຂອງ Awadh

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 9 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 12 ຊົ່ວໂມງຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ຂ່າວ ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
• ກິລາ Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ຮູບເງົາ Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ເຕັກໂນໂລຢີ ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

ມີສູດອາຫານການກິນທີ່ມີຢູ່ຫຼາຍໃນອິນເດຍ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນສູດ Kashmiri ຫຼື Hyderabadi ຫຼື Royal Awadhi, mutton ສາມາດກະກຽມເຂົ້າໃນອາຫານເຍື່ອງອາຫານທີ່ສຸດດ້ວຍທັກສະໃນການເຮັດອາຫານ. ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາມີສູດ Awadhi mutton ສຳ ລັບທ່ານທີ່ມີລົດຊາດຈາກສະຫວັນແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ.

Mutton Kalia ສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການລົບກວນຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ນ້ ຳ fennel ແລະ kewra ເຮັດໃຫ້ສູດ mutton ນີ້ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕາ ໜ້າ ກິນທັງ ໝົດ.

ກວດເບິ່ງສູດພິເສດນີ້ຂອງເຜັດ mutton kalia ແລະລອງເບິ່ງ.

ບໍລິການ: 4

ເວລາກຽມຕົວ: 15 ນາທີ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

• Mutton- 1 ກິໂລ
• ຫົວຜັກບົ່ວ - 4tbsp
• ນຳ ້ຜັກທຽມຂີງ - 1tbsp
• ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tsp
• ຜົງ Turmeric- 1tsp
• ຜົງ Coriander- 1tsp
• ຜົງ Fennel- 1/2 tsp
• ຜົງ Garam masala- 1/2 tsp
• ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
• ໂຍເກີດ - 1 ຖ້ວຍ
• ໝາກ ເລັ່ນບໍລິສຸດ - 1/2 ຖ້ວຍ
• ແກ່ນ Cumin- 1tsp
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ -1
• ນ້ ຳ Kewra- 1/2 tsp
• ມັນຕົ້ນເດັກນ້ອຍ, 3-4 (ປອກເປືອກ)
• ໃບ Coriander- 2tbsp (ຟັກລະອຽດ)

ຂັ້ນຕອນ

1. ລ້າງແລະອະນາໄມຊິ້ນສ່ວນຂອງ mutton ໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ.

2. ປະສົມຊິ້ນສ່ວນດ້ວຍໂຍເກີດ, ຕຳ ຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມຂີງ, ຜົງຂີ້ ໝິ້ນ ແລະຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ. ປະຖິ້ມໄວ້ປະມານ 10-15 ນາທີ.

3. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ ຳ ມັນທີ່ຮ້ອນໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະຕື່ມເມັດຊີຊີແລະໃບປະເຊີນໃຫ້ມັນ.

4. ໃນຂະນະທີ່ມັນເລີ່ມແຕກອອກ, ຕື່ມໃສ່ໄກ່ທີ່ປະສົມພ້ອມດ້ວຍ marinade ເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ຮັກສາປະມານ 10-15 ນາທີໃສ່ໄຟສູງຈົນນ້ ຳ ຈະລະເຫີຍຫມົດ.

5. ຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນແລະເກືອໃຫ້ບໍລິສຸດ. ແຕ່ງກິນອີກປະມານ 5-6 ນາທີໃສ່ໄຟຂະ ໜາດ ກາງ.

6. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າໃນຜົງ coriander ແລະຜົງ fennel ເຂົ້າໄປໃນ mutton. ແຕ່ງກິນປະມານ 5-6 ນາທີ.

7. ໃນ ໝໍ້ ອີກ ໜຶ່ງ ປະສົມນ້ ຳ ມັນປະມານສອງບ່ວງແກງແລະຈືນມັນຝະລັ່ງເດັກໃນອໍໂດຍໃຊ້ເກືອເລັກ ໜ້ອຍ ແລະຜົງແປ້ງ. ຈືນຈົນພວກມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.

8. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມເຂົ້າໃນມັນຝະລັ່ງເດັກຂົ້ວໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ປົນກັນດີ, ປົກຄຸມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ເຕົາໄຟຕ່ ຳ ປະມານ 10-15 ນາທີ.

9. ເມື່ອ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ເອົາຝາປິດແລະເອົາແປ້ງນ້ ຳ ມັນກາສີແລະນ້ ຳ kewra ລົງໃສ່ມັນ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

10. ປ່ຽນແປວໄຟ, ປະດັບປະດາໃບໄມ້ລຽບແລະຮັບໃຊ້.

Mutton kalia ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເພີດເພີນກັບຄວາມສຸກທີ່ມີລົດຊາດແລະເຜັດນີ້ດ້ວຍ pulao ຫຼື rotis.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້