ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Parathas, chapati ຫຼື roti ແມ່ນອາຫານທົ່ວໄປທີ່ພວກເຮົາສ່ວນຫຼາຍກະກຽມເປັນປະ ຈຳ ທຸກໆມື້. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ແປ້ງສາລີຫຼືເຂົ້າສາລີ. ຖ້າທ່ານເບື່ອໃນການກະກຽມອາຫານເກົ່າແບບເກົ່າ, ພວກເຮົາຈະສອນທ່ານສູດທີ່ແຕກຕ່າງແລະແຊບທັງ ໝົດ.
ສູດພິເສດຂອງມື້ນີ້ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ແຈ່ວແລະຫຍ້າທຽມ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍໃນ North Karnataka. ການປະສົມປະສານຂອງ jowar roti ກັບ brinjal gravy ແມ່ນ ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານ ສາມາດກະກຽມແລະມີມື້ນີ້, ຄືກັບມັນ ລົດນິຍົມແຕກຕ່າງກັນ ຈາກປົກກະຕິ.
ມັນມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການມີດອກແຂມເປັນປະ ຈຳ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະເພີ່ມລະດັບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານ.
Jowar ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກແລະ phosphorus. ມັນປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງແລະຍັງຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ.
ສະນັ້ນ, ເປັນຫຍັງຕ້ອງລໍຖ້າ, ອ່ານເພື່ອຮູ້ວິທີການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ແຈ່ວແລະ curry jinar.
ໂຈວໂຣໄລ
ບໍລິການ - 4
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 10 ນາທີ
ເວລາກຽມຕົວ - 10 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງ Jowar - 4 ຖ້ວຍ
- ເກືອ
- ນ້ໍາຮ້ອນ
ຂັ້ນຕອນ:
- ເອົາແປ້ງແຈ່ວເຂົ້າໂຖໃຫຍ່.
- ຕື່ມເກືອໃນແປ້ງ.
- ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ຮ້ອນຕາມຄວາມ ເໝາະ ສົມແລະປົນໃຫ້ມັນດີ.
- ຮັບປະກັນບໍ່ໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ຕື່ມເພາະມັນອາດຈະ ໜຽວ ເກີນໄປ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ແປ້ງມັນອ່ອນ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ ສ່ວນນ້ອຍຂອງມັນແລະເຮັດເປັນກ້ອນມົນ.
- ເອົາແປ້ງ ໜ່ວຍ ມົນແລະວາງລົງເທິງພື້ນແປ.
- ດຽວນີ້, ເອົາແປ້ງແຈ່ວໃສ່ ໜ້າ ດິນແລ້ວເອົາແປ້ງແລະເລີ່ມຕົ້ນແປຮູບໂດຍການໃຊ້ຕົ້ນປາມແລະປາຍນິ້ວຂອງທ່ານ.
- ໃນເວລາດຽວກັນ, ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາໄຟ. ເມື່ອແຊ່ໄດ້ຮ້ອນແລ້ວ, ເອົາ ໝາກ ຂາມປູນແລະເຕົາມັນໃສ່ແປວໄຟຕ່ ຳ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນມັນທັງສອງຂ້າງຂອງ roti.
Brinjal Gravy
ບໍລິການ - 4
ເວລາກຽມຕົວ - 15 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 20 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ:
- Brinjal - 6 (ສີຟ້າ)
- ຖົ່ວດິນ - 1 ຈອກ
- ໝາກ ເຜັດ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ໝາກ ພ້າວ - 1/2 ຖ້ວຍ
- Jaggery - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດ Cumin - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດ mustard - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໝາກ ເຜັດແດງແຫ້ງ - 5 ເຖິງ 6
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຖ້ວຍ
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຈອກ
- straia coriander - 1/2 ຖ້ວຍ
- ຜົງ Turmeric - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ ຳ ມັນ
- ເກືອ
ຂັ້ນຕອນ:
- ເອົາກະປmixອງທີ່ປະສົມລົງໄປ, ໃນນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ພ້າວ, ຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເລັ່ນ, ດິນຈີ່, ໝາກ ເຜັດ, ເສັ້ນຫອຍ, ເມັດ cumin, ໝາກ ຂາມ, ແຈ່ວແລະເກືອ. ຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະບົດໃຫ້ມັນດີ.
- ເກັບສ່ວນປະສົມປະມານ 1 ບ່ວງແກງ.
- ຕັດ brinjal ຢ່າງຕັ້ງເປັນສີ່ປ່ຽງ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ຕັດພື້ນຖານ) ແລະເພີ່ມສິ່ງຂອງເຂົ້າໃນ brinjal.
- ໃນປັດຈຸບັນ, ເອົາຫມໍ້ອື່ນແລະຕື່ມນ້ໍາມັນ. ເມື່ອມັນໄດ້ຮ້ອນ, ເພີ່ມເມັດ mustard, ຜັກບົ່ວຟັກ, ຜົງຂີ້ເຜີ້ງ, ໃບແກງແລະຜົງເຜັດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆເອົາ brinjal ລົງໃນແຊ່.
- ໃນປັດຈຸບັນ, ຕື່ມການປະສົມດິນເບື້ອງຊ້າຍໃສ່ແຊ່, ພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາບາງ.
- ຕື່ມເກືອແລະປິດຝາປິດຂອງແຊ່.
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ brinjal ກາຍເປັນອ່ອນ.
ຮັບປະທານສູດອາຫານແຊບໆແລະແຊບໆແບບນີ້ກັບແຈ່ວບູຮານ.
ພະຍາຍາມສູດນີ້ແລະໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ ຄຳ ຕິຊົມຂອງທ່ານ.