ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ມັນເຖິງເວລາແລ້ວ ສຳ ລັບອາຫານແລງ Iftar ແລະພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າທ່ານ ກຳ ລັງກຽມພ້ອມກັບການກຽມພ້ອມ. ໃນການປ່ອຍກູ້ມື, ພວກເຮົາມີສູດອາຫານທີ່ແຊບແລະຖືກ ຕຳ ລາວັນນີ້ ສຳ ລັບທ່ານທີ່ມີຊື່ວ່າ Murgh Badami. ສູດອາຫານໄກ່ພິເສດນີ້ ສຳ ລັບ Ramzan ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຊີມລົດຊາດໃນລະຫວ່າງ Iftar.
ສູດອາຫານໄກ່ນີ້ແມ່ນກຽມພ້ອມດ້ວຍອາວມ້ອນ, ນົມແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕາ ໜ້າ ຮັກ ສຳ ລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ສູດແມ່ນງ່າຍພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມແຕ່ຕ້ອງການເວລາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບການແຕ່ງງານ. ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຊີມລົດຊາດເພື່ອປະສົບລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ ໜ້າ ຮັກນີ້.
ສະນັ້ນ, ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງສູດ Ramzan ພິເສດຂອງສູດອາຫານດັງນີ້ແລະໃຫ້ທ່ານລອງເບິ່ງ.
ບໍລິການ: 4
ເວລາກຽມຕົວ: 5-6 ຊົ່ວໂມງ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ໄກ່ 1 ກິໂລ (ຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ)
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 2tbsp
- ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
- ນົມສົ້ມ ໜາ - 3tbsp
- ຜົງ Garam masala- 1tsp
- ຜັກບົ່ວ 3
- ການ ນຳ ຜັກທຽມຂີງ - 2tbsp
- ໝາກ ແໜ່ງ ຂຽວ - 4
- ໄມ້ໄຄ - 1
- ຫົວຜັກທຽມ - 5
- ໃບປະເຊີນຫນ້າ -1
- ນ້ ຳ ຕານ -1tsp
- ໝາກ ນັດ - 1/2 ຖ້ວຍ (ແຊ່ຄ້າງຄືນແລະປອກເປືອກ)
- ນົມ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ຜົງ Turmeric- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
- ຜົງ Nutmeg- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
- Ghee / ນ້ ຳ ມັນ -3tbsp
- ໃບ Coriander- 2tbsp (ຟັກ ສຳ ລັບຕັດ)
- almonds ຟັກ - ສໍາລັບ garnish
ຂັ້ນຕອນ
1. ລ້າງໄກ່ໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຈາກນັ້ນເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕຄົວ.
2. ປັ່ນອາມອນພ້ອມດ້ວຍນົມໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເຂົ້າ ໜຽວ ຫນາ.
3. ເອົາຊິ້ນສ່ວນໄກ່ມາບົດກັບນົມສົ້ມ, ຜົງແດງ, ເກືອ, ຜົງຂີ້ ໝິ້ນ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະເກືອ. ຕູ້ເຢັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.
4. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ ຳ ມັນຄວາມຮ້ອນ / ghee ລົງໃນ ໝໍ້ ແລະຕື່ມໃບປະເຊີນ, ໄຄ, ໝາກ ແໜ່ງ, ຫົວຜັກທຽມ. ຈືນ ໜຶ່ງ ນາທີ.
5. ຕື່ມຜັກບົ່ວຊອຍແລະນ້ ຳ ຕານ. Saute ໃສ່ເຕົາຂະຫນາດກາງປະມານ 5-6 ນາທີຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວປ່ຽນເປັນສີທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
6. ຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າຂີງ - ກະທຽມແລະຂົ້ວປະມານ 2-3 ນາທີ.
7. ຕື່ມຊິ້ນໄກ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ຖອກໃສ່ marinade. ຮັກສາ marinade ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
8. Saute the chicken for 7-8 minutes.
9. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໃບ almond, ເກືອ, ຜົງ nutmeg, ແປ້ງ garam masala ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ.
10. ດຽວນີ້ຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
11. ກວມເອົາແຊ່ແລະແຕ່ງກິນໄກ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 15-20 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
12. ເມື່ອໄກ່ຖືກປຸງສຸກແລ້ວ, ໃຫ້ປິດໄຟ.
13. ຕັກໄກ່ທີ່ມີ ໝາກ ອຶແລະໃບຂີ້ຫູດ.
ອາຫານສູດ Ramzan ທີ່ເລືອກບໍ່ໄດ້ແລ້ວພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເພີດເພີນໄປກັບສູດປຸງແຕ່ງໄກ່ພິເສດນີ້ດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.