ກຸ້ງໃນແກງ ໝາກ ເຜັດຂຽວ

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 10 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 13 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ກິລາ Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
• ເຕັກໂນໂລຢີ ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
• ຂ່າວ ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
• ຮູບເງົາ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

ທ່ານເບື່ອບໍ່ທີ່ມີແກງກຸ້ງເກົ່າແບບເກົ່າບໍ? ສູດອາຫານກຸ້ງຂອງອິນເດຍສ່ວນຫລາຍກາຍເປັນແກງສີແດງຫລືສີເຫລືອງ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ເຜັດແດງທ່ານຈະມີ ແກງກຸ້ງແດງ ຖ້າທ່ານໃຊ້ ໝາກ ພ້າວແລະຂີ້ ໝິ້ນ ທ່ານຈະໄດ້ຮັບສີເຫຼືອງ. ແຕ່ກຸ້ງ ໝາກ ເຜັດຂຽວແມ່ນສູດໃນລີກຂອງມັນເອງ. ອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນສີຂຽວແລະມັນບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ເຫັນຢູ່ໃນອາຫານອິນເດຍ.

ສີຂຽວຂອງແກງ ໜໍ່ ໄມ້ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຫຼາຍສາເຫດ. ກຸ້ງ ໝາກ ເຜັດຂຽວບໍ່ໃຊ້ແປ້ງ ໝາກ ເຜັດແດງຫລື ໝາກ ເລັ່ນ. ແທນທີ່ຈະມີ ໝາກ ເຜັດຂຽວພໍສົມຄວນໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ກຸ້ງນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຜັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກຸ້ງ ໝາກ ເຜັດຂຽວຍັງບັນຈຸເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ພືດສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ສີຂອງກຸ້ງ ໝາກ ເຜັດຂຽວ.

ບໍລິການ: 4

ເວລາກຽມຕົວ: 15 ນາທີ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 25 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

• ກຸ້ງຂະ ໜາດ ກາງ 20 (750 ກຣາມ)
• ຜັກບົ່ວ - 2 (ຟັກ)
• ຫມາກພ້າວ - 1 ຈອກ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
• ຂີງ - 1 ນິ້ວ (minced)
• ຝັກຜັກທຽມ - 10 (minced)
• ແກ່ນຜັກບົ່ວຫລື Kalounji- 1 / 2tsp
• ໝາກ ເຜັດຂຽວ -10
• ໃບ Mint- 1 sprig
• ໃບ Coriander-2 sprigs
• ຜົງ ໝາກ ມ່ວງແຫ້ງຫລື amchur- 1tsp
• Garam masala- 1tsp
• ຜົງ Cumin- 1tsp
• ນ້ ຳ ມັນ - 3tbsp
• ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ

ຂັ້ນຕອນ

1. ເອົານ້ ຳ ມັນທີ່ອົບໃນນ້ ຳ ຂົ້ວລົງໄປແລະເອົາກຸ້ງໃສ່. ເຮັດໃຫ້ຂາວເບົາບາງປະມານ 3-4 ນາທີ.
2. ດຽວນີ້ກະປູກຸ້ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະເກັບມ້ຽນໄວ້.
3. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນອີກ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ຕື່ມຜັກບົ່ວໃສ່ແຊ່.
4. Saute ປະມານ 3-4 ນາທີສຸດ flame ຕ່ໍາ. ຈາກນັ້ນຕື່ມຂີງແລະກະທຽມແລະຂູດໃຫ້ມັນປະມານ 2-3 ນາທີ. ບັດນີ້ຕື່ມ ໝາກ ພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນລົງໃນຖ້ວຍ.
5. ແຕ່ງກິນ 3-4 ນາທີຕື່ມອີກແລະຖອດໄຟອອກ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປີ້ງມັນໃສ່ເຂົ້າ ໜຽວ ຫນາ.
6. ພ້ອມດຽວກັນນີ້ຍັງເຮັດແບບຫຍາບໂດຍການເອົາ ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ໃບຂີ້ເຜິ້ງແລະໃບຂີ້ຫູດ.
7. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ 1tbsp ໃນແຊ່ແລະໃນເວລາທີ່ມັນອົບອຸ່ນ, ລະດູມັນດ້ວຍ kalounji. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວທີ່ທ່ານກຽມໄວ້ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 2-3 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟຕ່ ຳ.
8. ຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວແລະ ໝາກ ພ້າວທີ່ທ່ານກຽມໄວ້ແລ້ວປົນໃສ່ກັບໃບສີຂຽວ.
9. ເພີ່ມ amchur, garam masala ແລະຜົງ cumin. ພ້ອມທັງຕື່ມເກືອ. ຕື່ມນ້ ຳ 1 ຖ້ວຍແລະກຸ້ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເປື້ອນໃສ່ແກງ.
10. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 5-7 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟຕ່ ຳ.

ຮັບປະທານກຸ້ງ ໝາກ ເຜັດຂຽວພ້ອມເສີບເຂົ້າຮ້ອນ.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້