ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
- ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ສູດອາຫານ Panchmel dal hails ຈາກລັດ Rajasthan ແລະມັນແມ່ນສູດທີ່ເຮັດດ້ວຍການປະສົມປະສານກັບເຂົ້າຈ້າວ 5 ໜ່ວຍ ພ້ອມດ້ວຍອາຫານເຜັດ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ panchratna, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ມັນແມ່ນສູດອາຫານທົ່ວໄປຂອງຄົວເຮືອນແຕ່ຍັງຖືກຜະລິດໃນຊ່ວງເທດສະການບຸນຕ່າງໆເຊິ່ງເປັນການຖືສິນອົດອາຫານຫຼືເປັນອາຫານ.
The panchratna dal ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງຫ້າຝັກແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງມີທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຖືກລວມເຂົ້າເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າ, roti ຫຼື baati. ອາຫານ Rajasthani ແມ່ນມີຊື່ສຽງໃນການຮັບປະທານ dal ດ້ວຍ ຈຳ ນວນ ghee ທີ່ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງເພີ່ມລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍປາກນີ້.
ຖ້າທ່ານມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການກະກຽມສູດ dal ປະສົມນີ້, ໃຫ້ສືບຕໍ່ອ່ານວິທີການກະກຽມເປັນແຕ່ລະບາດກ້າວພ້ອມກັບວິດີໂອແລະຮູບພາບກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ panchmel dal ຢູ່ເຮືອນ.
ວິດີໂອການຮັບເອົາຂອງ PANCHMEL DAL
PANCHMEL DAL RECIPE | HOMEMADE RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານປະສົມ Panchmel Dal | ວິທີການເຮັດ Panchratna Dal ຢູ່ເຮືອນ | ເຄື່ອງປະສົມ Dal Fry ກຽມເວລາກຽມ 5 ນາທີປຸງແຕ່ງ 30M ເວລາທັງ ໝົດ 35 Minsສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari
ປະເພດສູດ: ຫຼັກສູດຫຼັກ
ບໍລິການ: 4
ສ່ວນປະກອບ-
ແບ່ງເຫລືອງ moong dal - 1/4 ຖ້ວຍ
ນ້ ຳ Masoor dal - 1/4 ຖ້ວຍ
ແບ່ງຈອກ urad dal - 1/4 ຖ້ວຍ
Toor dal - ຖ້ວຍ 1/4
Chana dal - ຖ້ວຍ 1//4
ນໍ້າ - 1½ແກ້ວ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
ຜົງ Turmeric - 1/2 tsp
Ghee - 1½ tbsp
Asafoetida (hing) - ຕັກ
ແກ່ນ Cumin (jeera) - 1 tsp
ຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ່ອງ) - 1 tsp
ຫມາກເຜັດຂຽວ (ຟັກ) - 1 tsp
ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1 tsp
ນ້ໍານາວ - 2 tsp
Garam masala - 1/2 tsp + ສໍາລັບ garnish
ຜົງ Cumin (ຜົງ jeera) - ສຳ ລັບການຍ້ອມສີ
ໃບ Coriander (ຟັກລະອຽດ) - ສຳ ລັບການຍ້ອມສີ
-
1. ເອົາໂມ້ dal, moor dal, urad dal, toor dal ແລະ chana dal ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ 1 ຈອກໃສ່ມັນ.
3. ຕື່ມເກືອແລະຜົງແປ້ງ, ແລະຄວາມກົດດັນໃຫ້ປຸງແຕ່ງມັນໃຫ້ສູງຂື້ນ 2-3 ຂີດ.
4. ເປີດຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມດັນເມື່ອມັນເຢັນລົງ.
5. ຖອກ 1 g g ຂອງລົງໃນຖາດເລິກທີ່ຮ້ອນ.
6. ຕື່ມສານ asafoetida, ເມັດ cumin ແລະຜັກທຽມອ່ຽມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
7. ຕື່ມອີກ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວທີ່ຟັກ, ຜົງສີແດງແລະໄສ້ໃຫ້ສຸກດີ.
8. ຖອກນ້ ຳ ແຈ່ວທີ່ກຽມໄວ້ລົງໃນ ໝໍ້ ແລະນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ.
9. ເມື່ອມັນເລີ່ມຕົ້ມ, ປິດເຕົາໄຟແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ masara ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
10. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ.
11. ຖີ້ມຝາອັດປາກມົດດ້ວຍແປ້ງ masala ບາງຜົງ, jeera powder, ໃບ coriander ແລະ ghee ເຄິ່ງຄຣີມ.
- 1. ລ້າງເສັ້ນຝັກໃຫ້ລະອຽດກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- 2. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເມັດສີຂຽວທັງ ໝົດ ແທນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ.
- 3. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ມັນແທນ ghee ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
- ປະລິມານນ້ ຳ ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຕື່ມໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນແມ່ນອີງຕາມຄວາມມັກຂອງ gravy.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຖ້ວຍ
- ແຄລໍລີ່ - 110cal
- ໄຂມັນ - 4,2 ກຣາມ
- ທາດໂປຼຕີນ - 9,7 g
- ທາດແປ້ງ - 16,8 g
- ເສັ້ນໃຍ - 5,1 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດ PANCHMEL DAL
1. ເອົາໂມ້ dal, moor dal, urad dal, toor dal ແລະ chana dal ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນ.
2. ຕື່ມນ້ ຳ 1 ຈອກໃສ່ມັນ.
3. ຕື່ມເກືອແລະຜົງແປ້ງ, ແລະຄວາມກົດດັນໃຫ້ປຸງແຕ່ງມັນໃຫ້ສູງຂື້ນ 2-3 ຂີດ.
4. ເປີດຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມດັນເມື່ອມັນເຢັນລົງ.
5. ຖອກ 1 g g ຂອງລົງໃນຖາດເລິກທີ່ຮ້ອນ.
6. ຕື່ມສານ asafoetida, ເມັດ cumin ແລະຜັກທຽມອ່ຽມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
7. ຕື່ມອີກ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວທີ່ຟັກ, ຜົງສີແດງແລະໄສ້ໃຫ້ສຸກດີ.
8. ຖອກນ້ ຳ ແຈ່ວທີ່ກຽມໄວ້ລົງໃນ ໝໍ້ ແລະນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ.
9. ເມື່ອມັນເລີ່ມຕົ້ມ, ປິດເຕົາໄຟແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ masara ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
10. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ.
11. ຖີ້ມຝາອັດປາກມົດດ້ວຍແປ້ງ masala ບາງຜົງ, jeera powder, ໃບ coriander ແລະ ghee ເຄິ່ງຄຣີມ.