ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Nuchinunde ແມ່ນສູດອາຫານພື້ນເມືອງ Karnataka ທີ່ຖືກກະກຽມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນອາຫານເຊົ້າຫລືເປັນອາຫານວ່າງ. ໃນພາສາການາດາ, 'nucchu' ຫມາຍຄວາມວ່າ dal ທີ່ແຕກຫັກແລະ 'unde' ຫມາຍຄວາມວ່າບານຫຼື dumplings. ດັ່ງນັ້ນ, nuchina unde ທີ່ຮູ້ຫນັງສືຫມາຍຄວາມວ່າ dumplings dal ທີ່ແຕກຫັກ.
ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ເຜັດແບບ Karnataka ແມ່ນເຮັດດ້ວຍແທ້ຈິງກັບ toor dal. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມປະຊາຊົນຍັງເຮັດສິ່ງນີ້ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງ toor ແລະ chana dal. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ຖືກອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບຫລື idli. nuchinunde ແມ່ນສຸຂະພາບທີ່ສຸດແລະມີໄຂມັນຕໍ່າແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຜິດ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອາຫານແຊບໆເຮັດໄດ້ດີກັບ majjige huli ຫຼື hasi majji, ເຊິ່ງເປັນທັງອາຫານຂ້າງທີ່ມີ curd. ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ໃບຂີ້ຫູດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃບຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເປັນທາງເລືອກ. Carrot ແລະ coriander ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ.
nuchinunde ແມ່ນສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ມັນເປັນສູດງ່າຍແລະແຊບທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຊົ້າທີ່ສົມບູນແບບ. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານຢາກລອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເບົາແລະສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ມີວິດີໂອຕິດຕາມດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນພ້ອມດ້ວຍຮູບພາບຕ່າງໆ.
ໃບສະ ເໜີ ວິດີໂອ NUCHINUNDE
NUCHINUNDE RECIPE | ວິທີການຜະລິດແບບ KARNATAKA STYLE ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ | NUCHINA ບໍ່ໄດ້ຮັບເຄື່ອງ | ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບໆທີ່ຕ້ອງໄດ້ເຮັດດ້ວຍ Nuchinunde | ວິທີເຮັດແບບ Kanaataka ແບບເຜັດ Dal Dumplings | ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ Nuchina | ສູດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງສູດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ອົບໄດ້ 6 ຊົ່ວໂມງໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງ 45M ເວລາທັງ ໝົດ 6 ຊົ່ວໂມງ 45 ນາທີສູດສູດໂດຍ: Suma Jayanth
ປະເພດສູດ: ອາຫານເຊົ້າ
ບໍລິການ: 20 ຊິ້ນ
ສ່ວນປະກອບ-
Toor dal - 1 ຊາມ
ນໍ້າ - ½ລິດ + 3 ຖ້ວຍ
ຫມາກເຜັດຂຽວທັງ ໝົດ (ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ) - 10-20 (ຂື້ນກັບຄວາມເຜັດຂອງ ໝາກ ເຜັດ)
ຂີງ (ປອກເປືອກ) - 4 (ຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ນິ້ວ)
ໝາກ ພ້າວຮູ້ບຸນຄຸນ - 1 ຖ້ວຍ
ຕ່ອນຫມາກພ້າວ (ຟັກລະອຽດ) - ½ຈອກ
ໃບ Dil - 2 ຈອກ
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
Jeera - 2 tsp
ນ້ໍາມັນ - ສໍາລັບການ greasing
-
1. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໃນໂຖປະສົມ.
2. ແຊ່ມັນດ້ວຍນ້ ຳ 3 ຈອກປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງແລະຖອກນ້ ຳ ເກີນ.
3. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວໃນກະປwholeອງເຄື່ອງປະສົມ.
4. ຕື່ມຊິ້ນຂີງ.
5. ຕື່ມນ້ ຳ ໜັກ ໜຶ່ງ ບາດຂອງເຕົາອົບທີ່ເຮັດໃຫ້ສະອາດ.
6. ປີ້ງໃຫ້ມັນປອກເປືອກຫຍາບ.
7. ໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່.
8. ເພີ່ມເຕົາປະຕູອີກອັນ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນກະປerອງເຄື່ອງປະສົມດຽວກັນ.
9. ປີ້ງໃຫ້ຫ່າງໆແລະໂອນເຂົ້າແຊ່.
10. ເຮັດເລື້ມຄືນຂະບວນການຂອງການປີ້ງແລະການໂອນເງິນ ສຳ ລັບ toor ທັງ ໝົດ.
11. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ຕື່ມ ໝາກ ພ້າວກະຕັນຍູ.
12. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊິ້ນ ໝາກ ພ້າວທີ່ຟັກ.
13. ຕື່ມໃບຂີ້ຫູດແລະເກືອ.
14. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
15. ຕື່ມ jeera ແລະປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຮັກສາມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
16. ຕື່ມນ້ ຳ ເຄິ່ງລິດໃນແຊ່ idli ທີ່ຮ້ອນ.
17. ວາງແຜ່ນ idli ໃສ່ເທິງ.
18. ຖີ້ມແຜ່ນ idli ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
19. ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປແລະມ້ວນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນບານທີ່ມີຮູບຊົງເປັນຮູບໄຂ່ນ້ອຍໆດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
20. ຕື່ມບານທີ່ເປັນຮູບໄຂ່ຢູ່ໃນແຜ່ນ idli.
21. ປົກມັນດ້ວຍຝາປິດແລະໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ.
22. ເປີດຝາປິດແລະລະມັດລະວັງເອົາຊິ້ນສ່ວນ ໜື້ງ ອອກ.
23. ໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້.
- 1. ການຕື່ມໃບຂີ້ຫູດເປັນທາງເລືອກ.
- 2. ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃບກະແລັມແລະ coriander ກະຕັນຍູແທນໃບຂີ້ຫູດເຊັ່ນກັນ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຊິ້ນ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 70 ແຄລໍຣີ
- ໄຂມັນ - 0,9 ກຣາມ
- ທາດໂປຼຕີນ - 1 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 10 ກຣາມ
- ນ້ ຳ ຕານ - 1 ກຣາມ
- ເສັ້ນໃຍ - 1,6 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດ NUCHINUNDE
1. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໃນໂຖປະສົມ.
2. ແຊ່ມັນດ້ວຍນ້ ຳ 3 ຈອກປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງແລະຖອກນ້ ຳ ເກີນ.
3. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວໃນກະປwholeອງເຄື່ອງປະສົມ.
4. ຕື່ມຊິ້ນຂີງ.
5. ຕື່ມນ້ ຳ ໜັກ ໜຶ່ງ ບາດຂອງເຕົາອົບທີ່ເຮັດໃຫ້ສະອາດ.
6. ປີ້ງໃຫ້ມັນປອກເປືອກຫຍາບ.
7. ໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່.
8. ເພີ່ມເຕົາປະຕູອີກອັນ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນກະປerອງເຄື່ອງປະສົມດຽວກັນ.
9. ປີ້ງໃຫ້ຫ່າງໆແລະໂອນເຂົ້າແຊ່.
10. ເຮັດເລື້ມຄືນຂະບວນການຂອງການປີ້ງແລະການໂອນເງິນ ສຳ ລັບ toor ທັງ ໝົດ.
11. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ຕື່ມ ໝາກ ພ້າວກະຕັນຍູ.
12. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊິ້ນ ໝາກ ພ້າວທີ່ຟັກ.
13. ຕື່ມໃບຂີ້ຫູດແລະເກືອ.
14. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
15. ຕື່ມ jeera ແລະປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຮັກສາມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
16. ຕື່ມນ້ ຳ ເຄິ່ງລິດໃນແຊ່ idli ທີ່ຮ້ອນ.
17. ວາງແຜ່ນ idli ໃສ່ເທິງ.
18. ຖີ້ມແຜ່ນ idli ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
19. ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປແລະມ້ວນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນບານທີ່ມີຮູບຊົງເປັນຮູບໄຂ່ນ້ອຍໆດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
20. ຕື່ມບານທີ່ເປັນຮູບໄຂ່ຢູ່ໃນແຜ່ນ idli.
21. ປົກມັນດ້ວຍຝາປິດແລະໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 15 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ.
22. ເປີດຝາປິດແລະລະມັດລະວັງເອົາຊິ້ນສ່ວນ ໜື້ງ ອອກ.
23. ໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້.