ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- Sharad Pawar ທີ່ຈະອອກຈາກໂຮງ ໝໍ ໃນ 2 ວັນ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງຫົກເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Mishti pulao ແມ່ນສູດອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊາວເບັງກາລີເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມໃນທຸກໆຄົວເຮືອນໃນຂົງເຂດນັ້ນໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເທດສະການບຸນ. ບໍ່ຄືກັບອາຫານອື່ນໆ, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. The mishti pulao ຂອງ Bengali ແມ່ນຫວານແລະຍັງມີເຄື່ອງເທດອື່ນໆຕື່ມໃສ່ມັນ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການປະສົມເຂົ້າເປືອກ basmati ດ້ວຍກະແລັມບາລາກາລາແລະຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ນ້ ຳ ຕານແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ. ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຄື່ອງເທດ ນຳ ເອົາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຂົ້າ ໜົມ ນີ້.
ຕາມປະເພນີ, ເຂົ້າ ໜົມ mishti ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍເຂົ້າ Gobindobhog ເຊິ່ງມີໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ພົບເຫັນຫຼາຍໃນເຂດອື່ນໆຂອງປະເທດ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຂົ້າ basmati ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ.
Mishti pulao ແມ່ນສູດງ່າຍໆແຕ່ແຊບທີ່ສາມາດກະກຽມຢູ່ເຮືອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ມີວິດີໂອແລະຂັ້ນຕອນແລະຂັ້ນຕອນແລະຮູບພາບຕ່າງໆເພື່ອກະກຽມຕົ້ນໄມ້ mishti pulao ທີ່ແທ້ຈິງ.
MISHTI PULAO VIDEO RECIPE
MISHTI PULAO RECIPE | ວິທີເຮັດ BENGALI SWEET PULAO | ສູດອາຫານ BENGALI MISHTI PULAO | ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຂອງເຜົ່າເບັງເບັງ | ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ Bengali Mishti Pulao ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ 25 ນາທີເວລາແຕ່ງກິນ 25M ເວລາທັງ ໝົດ 50 ນາທີສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari
ປະເພດສູດ: ຫຼັກສູດຫຼັກ
ບໍລິການ: 2
ສ່ວນປະກອບ-
ເຂົ້າ Basmati - 1 ຖ້ວຍ
ໄມ້ໄຄຕົ້ນ (ຊິ້ນ ໜຶ່ງ ນິ້ວ) - 3
ໝາກ ແໜ່ງ -.
ຫົວຜັກທຽມ - 5
ຜົງ Turmeric - tsp ¼th
ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
Ghee - 1 tsp
ນ້ ຳ ມັນ - 2 tbsp
ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັງ ໝົດ - 8-10
ລາຄາ 8-10
ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1
ຂີງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - 1 tsp
ນ້ ຳ - 3 ຖ້ວຍ
ນ້ ຳ ຕານ - 4 tbsp
-
1. ເອົາເຂົ້າ basmati ລົງໃນຊອດ.
2. ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ ຳ ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼອອກຢ່າງສົມບູນ.
3. ເອົາເຂົ້າຂົ້ວໃສ່ຖາດຄ່ອຍໆແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງປະມານ 10 ນາທີ.
4. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕື່ມໄມ້ໄຄໃນກະດານໃຫ້ຮ້ອນ.
5. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ ໝາກ ແໜ່ງ ແລະຫົວຜັກທຽມ.
6. ອົບແຫ້ງມັນປະມານ 2 ນາທີຈົນກວ່າສີຈະປ່ຽນໄປ.
7. ໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງປະສົມ.
8. ປັ່ນໃຫ້ເປັນແປ້ງລະອຽດ.
9. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນກາເຟ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟໃສ່ເຂົ້າປຽກ.
10. ຕື່ມຜົງຂີ້ ໝິ້ນ, ເກືອແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຄ່ອຍໆ.
11. ຕື່ມ ghee, ປົນກັນແລະຮັກສາມັນໄວ້ເປັນເວລາ 10 ນາທີ.
12. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ.
13. ຕື່ມແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັງ ໝົດ.
14. Sautéຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ.
15. ເອົາອອກຈາກແຊ່ແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖ.
16. ຕື່ມໃບປະເຊີນເຂົ້າໃນແຊ່ດຽວກັນ.
17. ຕື່ມຂີງຂີງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
18. ລະມັດລະວັງ, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ແລະປະສົມເຂົ້າ ໜຽວ.
19. ຕື່ມນ້ ຳ 3 ຈອກແລະເອົາຝາປິດ.
20. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ.
21. ເປີດຝາປິດແລະເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ.
22. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
23. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ.
24. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ອົບແລະປົນເຂົ້າກັນ.
25. ໂອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂວດແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.
- 1. ຕາມປະເພນີ, mishti pulao ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ Gobindobhog ແທນເຂົ້າເປືອກ basmati.
- 2. ທ່ານສາມາດເຮັດປຸມເປົ້າໃນ ໝໍ້ ກະບອກຄວາມຮ້ອນໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຮັບໃຊ້
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 208,8 cal
- ໄຂມັນ - 14,5 g
- ທາດໂປຼຕີນ - 3,5 g
- ທາດແປ້ງ - 59,2 ກຣາມ
- ນ້ ຳ ຕານ - 35,2 ກຣາມ
- ເສັ້ນໃຍ - 2.5 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດ MISHTI PULAO
1. ເອົາເຂົ້າ basmati ລົງໃນຊອດ.
2. ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ ຳ ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼອອກຢ່າງສົມບູນ.
3. ເອົາເຂົ້າຂົ້ວໃສ່ຖາດຄ່ອຍໆແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງປະມານ 10 ນາທີ.
4. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕື່ມໄມ້ໄຄໃນກະດານໃຫ້ຮ້ອນ.
5. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ ໝາກ ແໜ່ງ ແລະຫົວຜັກທຽມ.
6. ອົບແຫ້ງມັນປະມານ 2 ນາທີຈົນກວ່າສີຈະປ່ຽນໄປ.
7. ໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງປະສົມ.
8. ປັ່ນໃຫ້ເປັນແປ້ງລະອຽດ.
9. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນກາເຟ ໜຶ່ງ ບ່ວງກາເຟໃສ່ເຂົ້າປຽກ.
10. ຕື່ມຜົງຂີ້ ໝິ້ນ, ເກືອແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຄ່ອຍໆ.
11. ຕື່ມ ghee, ປົນກັນແລະຮັກສາມັນໄວ້ເປັນເວລາ 10 ນາທີ.
12. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ.
13. ຕື່ມແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັງ ໝົດ.
14. Sautéຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ.
15. ເອົາອອກຈາກແຊ່ແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນໂຖ.
16. ຕື່ມໃບປະເຊີນເຂົ້າໃນແຊ່ດຽວກັນ.
17. ຕື່ມຂີງຂີງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
18. ລະມັດລະວັງ, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ແລະປະສົມເຂົ້າ ໜຽວ.
19. ຕື່ມນ້ ຳ 3 ຈອກແລະເອົາຝາປິດ.
20. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ.
21. ເປີດຝາປິດແລະເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ.
22. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
23. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ.
24. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງທີ່ອົບແລະປົນເຂົ້າກັນ.
25. ໂອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂວດແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.