ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
- ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Methi Paratha ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານອິນເດຍທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ພົບທົ່ວປະເທດ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ໃບຢາ methi ແລະແປ້ງສາລີ. ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນສູດອາຫານສຸຂະພາບທີ່ດີ, ມັນໄດ້ຖືກຮັກແພງໂດຍຄົນທີ່ເປັນຂອງກຸ່ມອາຍຸແຕກຕ່າງກັນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ປະຊາຊົນຮັກທີ່ຈະມີ methi paratha ໃນລະດູລະດູຫນາວ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າໃບຢາ methi ເຊື່ອວ່າເປັນການໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນແກ່ຮ່າງກາຍແລະການກິນໃບໄມ້ຊະນິດນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດແກ່ທ່ານ.
ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານໃນການຜະລິດສູດ methi paratha ແຊບ, ພວກເຮົາຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອແບ່ງປັນສູດອາຫານ ສຳ ລັບເຮັດແບບດຽວກັນ. ເພື່ອຈະຮູ້ວິທີການກະກຽມ methi paratha, ອ່ານຕໍ່.
ສູດ Methi Paratha: ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານສູດ Methi Paratha: ວິທີການເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານ Prep Time 5 Mins Cook Time 10M ເວລາທັງຫມົດ
ສູດສູດໂດຍ: Boldsky
ປະເພດສູດ: ອາຫານ
ບໍລິການ: 3
ສ່ວນປະກອບ
-
- ແປ້ງສາລີ 2 ຖ້ວຍນ້ອຍ
- 2 ໃບຂອງໃບຢາ methi ທີ່ຟັກ
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ 1 ບ່ວງແກງ
- seeds ບ່ວງກາເຟຂອງເມັດ ajwain
- mas ບ່ວງກາເຟເກືອ masala
- ¾ບ່ວງກາເຟເກືອຫຼືລົດຊາດ
- ນ້ ຳ ມັນ 4-5 ບ່ວງແກງ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ
- ນ້ໍາເພື່ອ knead dough ໄດ້
-
- ເອົາຊາມປະສົມຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະເພີ່ມແປ້ງ, ໃບມີສີ, ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ເຜັດ, ກະແລັມແລະເກືອ.
- ດຽວນີ້ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 2 ບ່ວງກາເຟລົງໃນມັນ.
- ຄຸແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແປ້ງທີ່ອ່ອນໂດຍການເພີ່ມນ້ ຳ ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
- ເມື່ອທ່ານໄດ້ປັ້ນແປ້ງ, ປົກຄຸມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນປະມານ 20-30 ນາທີ.
- ຕອນນີ້ແບ່ງ dough ອອກເປັນ 8 ສ່ວນເທົ່າກັນ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງ tawa ໃສ່ແປວໄຟປານກາງ.
- ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ.
- ຖີ້ມບານດ້ວຍແປ້ງແຫ້ງແລະແປມັນເລັກນ້ອຍກັບຝາມືຂອງທ່ານ.
- ມ້ວນແປ້ງທີ່ລຽບໂດຍໃຊ້ເຂັມມ້ວນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປາກະທາຖືກມ້ວນເທົ່າທຽມກັນ.
- ໃນປັດຈຸບັນແຕ່ງກິນ paratha ໃສ່ tawa ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ.
- ເກັບມ້ຽນກາງໄຟເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ paratha ບໍ່ ໄໝ້.
- ແຕ່ງກິນ paratha ຈາກທັງສອງດ້ານ.
- ດຽວນີ້ເອົານ້ ຳ ມັນເລັກ ໜ້ອຍ ລົງໃສ່ກະຕ່າແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 30-40 ວິນາທີໂດຍການຖອກທັງສອງຂ້າງ.
- ເຮັດເລື້ມຄືນຂະບວນການນີ້ຈົນກ່ວາບານທັງຫມົດຖືກເຮັດເປັນ paratha.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍແກງ ໜໍ່ ໄມ້ຫລືເຂົ້າ ໜົມ.
- ໃຊ້ໃບ methi ສົດ ໃໝ່ ຢູ່ສະ ເໝີ. ທ່ານສາມາດຕັດ ລຳ ຕົ້ນທີ່ເຫລືອເກີນຂອງໃບ. ໃຊ້ ghee ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກການໃສ່ນ້ ຳ ມັນ Paratha ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
- ຄົນ - 3
- kcal - 144 kcal
- ໄຂມັນ - 2g
- ທາດໂປຼຕີນ - 6g
- ຄາໂບໄຮເດຣດ - 26 ກໍາ
- ເສັ້ນໃຍ - 4g