ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ລາງວັນ Cricket New Zealand: Williamson ໄດ້ຮັບລາງວັນ Sir Richard Hadlee ເປັນຄັ້ງທີ 4
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Besan khandvi, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Gujarati khandvi, ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາການຮັກສາດ້ວຍກິ່ນປາກອື່ນໆທີ່ທ່ານສາມາດກຽມຢູ່ເຮືອນໄດ້ງ່າຍ. ສູດຂອງ khandvi ແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະອອກຈາກທຸກໆຄົນຢູ່ເຮືອນເພື່ອຂໍເພີ່ມເຕີມ! ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊິ້ນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ມ້ວນເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍແປ້ງກຼາມແລະຄອກ.
ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ khandvi ຢູ່ເຮືອນ, ເພາະວ່າມັນໃຊ້ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານເທົ່ານັ້ນ, ແລະຍັງໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ. ພາກສ່ວນທີ່ຫຼອກລວງພຽງແຕ່ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບສິດທິຂອງ besan. ຄວາມຂົມແລະຄວາມເຄັມຂອງກາຊັກຂອງຊາວ Gujarati ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມສຸກແລະເພິ່ງພໍໃຈທີ່ສຸດ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນມີທັງ chutney ສີຂຽວຫຼື coriander ສີຂຽວ, ແລະເປັນອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ.
ອາຫານນີ້ແນ່ນອນວ່າຈະເປັນເພື່ອນທີ່ດີຕໍ່ຈອກຊາຂອງທ່ານໃນຕອນແລງ. ສະນັ້ນໃຫ້ພິຈາລະນາຂັ້ນຕອນແຕ່ລະຂັ້ນຕອນດ້ວຍຮູບພາບແລະວິດີໂອຂອງວິທີການເຮັດສູດ khandvi ທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ອ່ອນນຸ້ມແລະແຊບທີ່ສຸດ.
ວີດີໂອສູດ Khandvi
ສູດ Khandvi | ວິທີເຮັດ Khandvi | ວີດີໂອສູດ Khandvi | ວິທີເຮັດ Khandvi | ໃຊ້ເວລາແຕ່ງກິນ 30 ນາທີລວມທັງ ໝົດ 30 ມທັງ ໝົດ 40 ນາທີສູດສູດໂດຍ: Priyanka Tyagi
ປະເພດສູດ: ອາຫານຫວ່າງ
ບໍລິການ: 4
ສ່ວນປະກອບ-
ແປ້ງ Gram / Besan - 1 ຖ້ວຍ
- Curd - ½ kg
- ນ້ ຳ - 1 ຖ້ວຍ
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- Turmeric - ½ tsp
- Asafoetida (hing) - ½ tsp
- ນ້ ຳ ມັນ - 3 tsp
- ເມັດ mustard - 1 tsp
- ໃບຂີ້ຫູດ - 5-6
- Coriander (ຟັກລະອຽດ) - 4 tbsp
- ຫມາກພ້າວ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - 4 tbsp
-
1. ຖອກ curd ລົງໃນຊາມທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງແລະ whisk ມັນໃຫ້ສອດຄ່ອງກ້ຽງ.
- 2. ເພີ່ມຂີ້ ໝິ້ນ, asafoetida ແລະເກືອຕາມລົດຊາດ.
- 3. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມແປ້ງກຼາມແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີເພື່ອສ້າງເປັນກະແສລົມໃຫ້ນຽນນຸ້ມ.
- 4. ເຮັດຄວາມຮ້ອນ kadai, ໃນແປວໄຟຂະ ໜາດ ກາງ, ແລະປະສົມສ່ວນປະສົມນັ້ນລົງ.
- 5. stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສ້າງກ້ອນ, ຈົນປະສົມ ໜາ, ເກືອບຈະປະກອບເປັນແຜ່ນ.
- 6. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຖອກແຜ່ນ ໜຶ່ງ ຫລືສອງ ໜ່ວຍ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ການ ນຳ ໃຊ້ spatula, ກະຈາຍແຜ່ນໃສ່ໃສ່ຈານທັນທີ.
- 7. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງປະມານ 5 ນາທີ.
- 8. ຕັດມັນອອກເປັນເສັ້ນດ່າງປະມານ 2 ນີ້ວ.
- 9. ປົນນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ - ໃບຂີ້ຫູດປະສົມລົງເທິງ.
- 10. ລອກເອົາລວດລາຍໃຫ້ ແໜ້ນ, ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໃຫ້ຮອຍແຕກໃດໆທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນກະຕ່າຍ.
- 11. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນແຊ່ (ທີ່ດີກວ່າທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດອຸນຫະພູມ).
- 12. ຕື່ມເມັດພັນ mustard ໃສ່ມັນແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນແຕກອອກ.
- 13. ຕື່ມໃບເຕີຍໃສ່ມັນ, ປົນກັນແລະເອົາອອກຈາກແປວໄຟ.
- 14. ຖອກມັນໄວ້ເທິງຂວດແລະເຄືອບມັນດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ພ້າວ.
- 1. ປະສົມ ໝາກ ພ້າວແລະໃບຂີ້ຫູດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນການກຽມຕົວລ່ວງ ໜ້າ.
- 2. ເພື່ອຮູ້ໄລຍະເວລາທີ່ແນ່ນອນຂອງການຖອກເປືອກອອກຈາກແປວໄຟ, ໃຫ້ໃສ່ກ້ອນນ້ອຍໆໃສ່ຈານແລະໃຫ້ມັນເຢັນລົງປະມານສອງສາມນາທີ. ຖ້າມັນປອກເປືອກອອກແລະສາມາດລອກໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກໍ່ກ່າວວ່າມີອາລົມດີແລະດີຕໍ່ໄປ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 15
- calories - 94
- ໄຂມັນ - 4,5 ກຼາມ
- protins - 3.8 ກຣາມ
- ທາດແປ້ງ - 9,4 g
- ເສັ້ນໃຍ - 2.5 ກ
ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດ Khandvi
1. ຖອກ curd ລົງໃນຊາມທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງແລະ whisk ມັນໃຫ້ສອດຄ່ອງກ້ຽງ.
2. ເພີ່ມຂີ້ ໝິ້ນ, ຮິງແລະເກືອຕາມລົດຊາດ.
3. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມແປ້ງກຼາມແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີເພື່ອສ້າງເປັນກະແສລົມໃຫ້ນຽນນຸ້ມ.
4. ເຮັດຄວາມຮ້ອນ kadai, ໃນແປວໄຟຂະ ໜາດ ກາງ, ແລະປະສົມສ່ວນປະສົມນັ້ນລົງ.
5. stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສ້າງກ້ອນ, ຈົນປະສົມ ໜາ, ເກືອບຈະປະກອບເປັນແຜ່ນ.
6. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຖອກແຜ່ນ ໜຶ່ງ ຫລືສອງ ໜ່ວຍ ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ການ ນຳ ໃຊ້ spatula, ກະຈາຍແຜ່ນໃສ່ໃສ່ຈານທັນທີ.
7. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງປະມານ 5 ນາທີ.
8. ຕັດມັນອອກເປັນເສັ້ນດ່າງປະມານ 2 ນີ້ວ.
9. ປົນນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ - ໃບຂີ້ຫູດປະສົມລົງເທິງ.
10. ລອກເອົາລວດລາຍໃຫ້ ແໜ້ນ, ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໃຫ້ຮອຍແຕກໃດໆທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນກະຕ່າຍ.
11. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນແຊ່ (ທີ່ດີກວ່າທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດອຸນຫະພູມ).
12. ຕື່ມເມັດພັນ mustard ໃສ່ມັນແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນແຕກອອກ.
13. ຕື່ມໃບເຕີຍໃສ່ມັນ, ປົນກັນແລະເອົາອອກຈາກແປວໄຟ.
14. ຖອກມັນໄວ້ເທິງຂວດແລະເຄືອບມັນດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ພ້າວ.