ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
- Medvedev ດຶງອອກຈາກ Monte Carlo Masters ຫຼັງຈາກການທົດສອບໂຣກ coronavirus ໃນທາງບວກ
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Keema tikki ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ພາກ ເໜືອ ຂອງອິນເດຍ. ມັນແມ່ນດັ້ງເດີມສູດ Mughlai keema ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນອາຫານຕາມຖະ ໜົນ. cutlet mutton ພິເສດນີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຖືກຂົ້ວໂດຍຜູ້ຂາຍຕາມຖະ ໜົນ ໃນສະຖານທີ່ເຊັ່ນ: ເດລີ, Lucknow ແລະອື່ນໆ. ມັນແມ່ນເຄື່ອງຕັດຂອງອິນເດຍທີ່ຖືກປັກແສ່ວດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນ cutlet ຂົ້ວ mutton ເລິກ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເວົ້າວ່າມັນແຊບ.
ເມື່ອເວົ້າແນວນັ້ນ, Keema tikki ຈະບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບລົດຊາດຂອງອາຫານການກິນ. ສູດນີ້ຕ້ອງມີຊີ້ນແດງແລະຈືນຫຼາຍ. ສະນັ້ນລອງສູດນີ້ຖ້າທ່ານເຕັມໃຈທີ່ຈະພັກຜ່ອນອາຫານຂອງທ່ານ. ສ່ວນທີ່ ນຳ ເຂົ້າຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ Keema tikki ແມ່ນຮູບແບບຂອງ cutlets. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫລໍ່ຫລອມພວກມັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ບໍລິການ: 10 cutlets
ເວລາກຽມຕົວ: 30 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ຕົ້ມ Mutton - 750 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 (ຟັກ)
- ຝັກຜັກທຽມ -5 (minced)
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ -4 (minced)
- Garam masala- 1tsp
- ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- ໃບ Coriander- 2 ກ້ານໃບ (ຟັກ)
- Ghee- 1tbsp
- ແປ້ງ Besan ຫລື Gram Flour- 2tbsp
- ນ້ ຳ ມັນ - 1 ຖ້ວຍ (ສຳ ລັບຈືນເລິກ)
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
ຂັ້ນຕອນ
1. ລ້າງນ້ ຳ ມັນ mutton keema ແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ ຳ ໝົດ ລົງຈາກມັນ.
2. ດຽວນີ້ຕື່ມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ມັນແລະ ghee ໃສ່ keema.
3. ຕື່ມນ້ ຳ ອຸ່ນ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍລົງໃນສ່ວນປະສົມແລະຄັ້ນມັນຄ້າຍຄືແປ້ງຈົນກວ່າມັນຈະປະສົມເຂົ້າກັນເປັນເອກະພາບ.
4. ປະໄວ້ປະສົມນີ້ໄວ້ 15 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນແຊ່ຈົນກວ່າມັນເລີ່ມເຕົາ.
5. ຂູດສ່ວນປະສົມໃຫ້ເປັນທ່ອນແປແລະມົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຄື່ອງຕັດເຫຼົ່ານີ້ລົງໃນ ໝໍ້ ຂອງນ້ ຳ ມັນ ໜຶ້ງ.
6. ຈືນທັງສອງຂ້າງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະກົດນ້ ຳ ມັນ.
ຮັບໃຊ້ Keema Tikki ຮ້ອນໆດ້ວຍແຫວນທີ່ມີ raita ແລະຜັກບົ່ວ.