ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
- ການຂາດແຄນບໍ່ແມ່ນບັນຫາ: ກະຊວງສາທາລະນະສຸກລະບຸການສັກຢາວັກຊີນ 'COVID ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ
- ລາຍຊື່ໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ປາແມ່ນອາຫານແຊບທີ່ເຮັດໃຫ້ບົ້ງທຸກຄົນອ່ອນແອລົງໃນຫົວເຂົ່າ. ແລະເມື່ອເວົ້າເຖິງປາພິເສດທີ່ມີຊື່ວ່າ hilsa, ຫຼື 'ilish' ຕາມທີ່ມັນຖືກເອີ້ນໃນພາສາເບັງກາລີ, ພວກເຮົາເກືອບຈະບໍ່ສາມາດຢຸດຕົວເອງຈາກການເຮັດນໍ້າລາຍໄດ້. Bhapa ilish ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍເຊິ່ງທັງແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ບໍ່ຄືກັບສູດປາອື່ນໆຂອງ Bengali Bengali ທີ່ມີນໍ້າມັນຂົ້ວແລະແຊບຫຼາຍ, ສູດ bhapa ilish ແມ່ນ ສຳ ລັບອາຫານສຸຂະພາບຍ້ອນວ່າມັນອົບ.
FISH KABIRAJI: ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມປາ BENGALI
Bhapa ilish ແມ່ນພື້ນຖານປາປາ Hilsa ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຊອດ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນອາຫານເຍື່ອງອາຫານຂອງຊາວ Bengali ທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກ. ແຕ່ວ່າເປັນວັນບຸນ ສຳ ລັບລູກຊາຍໃນກົດ ໝາຍ, Jamai Shashti ແມ່ນພຽງແຕ່ແຈມົນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຊົງ ຈຳ ຂອງທ່ານສົດຊື່ນຂຶ້ນ ໃໝ່ ເພື່ອທົດລອງສູດສູດປາພິເສດນີ້. Bhapa ilish ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເວົ້າຫຼາຍໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບຂະບວນການ ໜື້ງ. ນີ້ແມ່ນຫລັກສູດທີ່ສົດຊື່ນ ສຳ ລັບທ່ານເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດລອງອາຫານ Bengali ນີ້ໃນໂອກາດງານບຸນຂອງ Jamai Shashti ທີ່ມາໃນມື້ອື່ນ.
ບໍລິການ: 2
ເວລາກຽມຕົວ: 20 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ປາ Hilsa- 4 ຊິ້ນ
- ເມັດ mustard- 2tbsp
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ -4
- ນ້ ຳ ມັນ Mustard-3tbsp
- ຜົງ Turmeric- 1tsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
ຂັ້ນຕອນ
- ປະສົມກັບປາຂາວທີ່ມີເກືອແລະຜົງແປ້ງ. ຮັກສາມັນໄວ້ເປັນເວລາ 10 ນາທີ.
- ແຊ່ເມັດ mustard ໃນນ້ ຳ ຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ນາທີ.
- ພ້ອມດຽວກັນນີ້, ທ່ານຕ້ອງເຮັດເມັດ ໝາກ ເຜັດແລະ ໝາກ ເຜັດໃຫຍ່. ເຮັດແປ້ງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ.
- ປະສົມເກືອກັບໃບເຕີຍ.
- ນຳ ໃຊ້ໃບຂີ້ຫູດໃສ່ໃບປາ. ເອົາປາໃສ່ຖັງ.
- ເອົານ້ ຳ ມັນ mustard ລົງໃສ່ປາ.
- ປິດຝາປິດຂອງຖັງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຕົາທີ່ໃຊ້ແຮງດັນໃສ່ນ້ ຳ 2-3 ຈອກ.
- ເອົາພາຊະນະບັນຈຸເຂົ້າໃນເຕົາອົບຄວາມດັນ.
- ປິດເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະເວລາ 10 ນາທີໃສ່ແປວໄຟ.
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ bhapa ilish ຮ້ອນໆກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.