ເຈົ້າຈື່ໄດ້ບໍ່ວ່າເວລາເຈົ້າກົ້ມດັງເມື່ອເຈົ້າຖືກບອກ ໃນຮິນດູ ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ? ດີ, ທ່ານຮູ້ພຽງເລັກນ້ອຍໃນເວລານັ້ນ ຖ່ອມຕົວ ໃນຮິນດູ , ຫຼື ນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງ , ມີເຈົ້າພາບຂອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະໂພຊະນາການ.
ນີ້ ຜັກຂຽວ gooey ຖືກຮັກແລະກຽດຊັງເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນ, ແຕ່ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍແລະສານອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, B, ແລະ C ທີ່ມີແຮ່ທາດອື່ນໆ. ອ່ານຕໍ່ເພື່ອຊອກຫາເພີ່ມເຕີມ.
ຫນຶ່ງ. ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ
ສອງ. ຫຼຸດ Cholesterol
3. ຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ
ສີ່. ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ
5. ສ້າງພູມຕ້ານທານ
6. ປັບປຸງສະພາບເລືອດຈາງ
7. ປັບປຸງສາຍຕາ
8. ຊ່ວຍໃນສຸຂະພາບຜົມ
9. ແມັດສູດ
10. FAQs: ຜົນປະໂຫຍດຂອງນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງ
ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ
ຜັກຊະນິດນີ້ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕໍ່າຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ 30kcal ຕໍ່ 100 ກຣາມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕັ້ງໃຈທີ່ຈະ. ຫຼົ່ນລົງກິໂລ pesky ເຫຼົ່ານັ້ນ . ມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກອີ່ມໄວ ແລະ ເຮັດໃຫ້ທ່ານເຕັມໄປອີກດົນ ເນື່ອງຈາກມັນມີເສັ້ນໃຍສູງ.
ເຄັດລັບ: ຢ່າໂຫຼດອາຫານນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງຂອງເຈົ້າດ້ວຍອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນ, ghee ຫຼືມັນເບີ; ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຈຸດປະສົງຈະຖືກທໍາລາຍ.
ຫຼຸດ Cholesterol
ນິ້ວມືຜູ້ຍິງ ນອກເຫນືອຈາກການມີລົດຊາດທີ່ດີ, ຍັງມີເສັ້ນໄຍທີ່ເອີ້ນວ່າ pectin. ມັນແມ່ນເສັ້ນໄຍຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍໃນ ຮັກສາລະດັບ cholesterol ຕ່ໍາ (ໂດຍສະເພາະ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ), ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງ cholesterol ໂດຍລໍາໄສ້ແລະເອົາເງິນຝາກແລະ clots.
ເຄັດລັບ: ບໍ່ overcook ladies' finger; ມັນຈະສູນເສຍສານອາຫານຫຼາຍ.
ຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ
ນັບຕັ້ງແຕ່ ນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງແມ່ນມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍຊະນິດ , ພວກເຂົາເຈົ້ານໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕ່າງໆ. ຜັກຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍ eugenol ເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ ແລະຊ່ວຍຫຼຸດການຍ່ອຍອາຫານ. ການດູດຊຶມ້ໍາຕານ ຈາກກະແສເລືອດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫຼັງຈາກອາຫານ, ຂະບວນການນີ້ຫຼີກເວັ້ນ ຍ່າງປ່າຂຶ້ນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະສະຖຽນລະພາບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ເຄັດລັບ: ພະຍາຍາມແລະ ໃຫ້ນິ້ວມືແມ່ຍິງຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄາບຕໍ່ອາທິດ ທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດ.
ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ
ຜົນປະໂຫຍດນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການສະ ເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍສູງຂອງນິ້ວມືແມ່ຍິງ . ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍ ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີກວ່າ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປົກກະຕິການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້. ເສັ້ນໄຍ pectin ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂະຫນາດຂອງຊິ້ນສ່ວນຂອງການຍ່ອຍອາຫານພາຍໃນລໍາໄສ້ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ການກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ເຄັດລັບ: ນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງແມ່ນການເພີ່ມອາຫານທີ່ດີເລີດ ສໍາລັບຜູ້ທີ່ ທຸກທໍລະມານຈາກທ້ອງຜູກ .
ສ້າງພູມຕ້ານທານ
ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງຊ່ວຍສ້າງລະດັບພູມຕ້ານທານທົ່ວໄປຂອງບຸກຄົນ . ໃນຂະນະທີ່ຜັກສີຂຽວສ່ວນໃຫຍ່ຊ່ວຍໃນເລື່ອງນີ້, ນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງມີຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆທີ່ສາມາດຖືກແຕະຕ້ອງໂດຍການມີມັນ.
ເຄັດລັບ: ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມັກຜັກບົ້ງກັບ roti, ລອງເອົາມັນໄປໃສ່ໃນຜັກກາດປະສົມ.
ປັບປຸງສະພາບເລືອດຈາງ
ນັບຕັ້ງແຕ່ ນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງມີທາດເຫຼັກ , folate ແລະວິຕາມິນ K, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງເນື້ອໃນຂອງທາດເຫຼັກແລະອາຊິດໂຟລິກຂອງຮ່າງກາຍໃນລັກສະນະທໍາມະຊາດ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນກໍ່ຊ່ວຍໃນການ ຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດເລືອດຈາງ .
ເຄັດລັບ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຊື້ນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງທີ່ສົດແລະອ່ອນໂຍນ, ບໍ່ແມ່ນບ່ອນທີ່ຕ່ອນອ່ອນໆ.
ປັບປຸງສາຍຕາ
ຜັກບົ້ງນີ້ມີວິຕາມິນເອ ແລະ ເບຕ້າແຄໂຣທີນ ທັງສອງຊະນິດຊ່ວຍໃນເລື່ອງຕ່າງໆ ປັບປຸງສຸຂະພາບຕາ .
ເຄັດລັບ: ນັບຕັ້ງແຕ່ l ນິ້ວມືຂອງ adies ບໍ່ໄດ້ກິນດິບ , ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີແມ່ນຈືນມັນເບົາໆ, ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ຊ່ວຍໃນສຸຂະພາບຜົມ
ໄດ້ ຄຸນສົມບັດຂອງນິ້ວມືແມ່ຍິງ ໄປນອກເຫນືອຈາກການກິນມັນ. ຜັກກາດແມ່ນໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງ ການປິ່ນປົວ dandruff ແລະການລະບາດຂອງ ເຫົາ ແລະ nits .
ວິທີການເຮັດມັນ: ຮັບປະກັນວ່າເຈົ້າໄດ້ຮັບນິ້ວມືຜູ້ຍິງສົດໆຈາກຕະຫຼາດ. ລ້າງປະມານ 10 ຫາ 12 ຕ່ອນໃຫ້ສະອາດແລ້ວຕັດເປັນແນວຕັ້ງ. ຕົ້ມພວກມັນໃນສາມຫາສີ່ຈອກນ້ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເມື່ອສໍາເລັດ, ຕື່ມນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວລົງໃນແຊ່ໄດ້. ແຊ່ນ້ໍາແລະໃຊ້ມັນເພື່ອລ້າງຜົມຂອງເຈົ້າ.
ເຄັດລັບ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຖູມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບຫນັງຫົວແລະແລ່ນມັນຜ່ານຄວາມຍາວຂອງຜົມດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
ແມັດສູດ
ສູດທີ 1: Guthi Bendakai (Stuffed ladies' finger) ຈາກ Andhra Pradesh
ເພີ່ມການສໍາພັດແບບດັ້ງເດີມທີ່ແປກປະຫຼາດໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍສູດທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້.
ສ່ວນປະກອບ
- 500 ກຣາມ, ນິ້ວມືແມ່ຍິງອ່ອນໆ ( ໃນຮິນດູ )
- ເກືອ 1 tsp
- 1/2 tsp ຜົງຂີ້ເຜິ້ງ
- ຜົງ sambar 1 tsp
- ນ້ຳມັນ 2 tsp
- ໝາກເຜັດແດງແຫ້ງ 5 ໜ່ວຍ
- 2 ½ tsp ແກ່ນ cumin
- ສອງງ່າ ໃບແກງ
- ສໍາລັບ tempering
- ນ້ຳມັນ 1 tsp
- 1/2 tsp ແກ່ນ mustard
- 1 tsp ແກມສີດໍາ (urad dal)
- ໝາກເຜັດແຫ້ງ ໜ່ວຍໜຶ່ງ ແບ່ງເຄິ່ງ
ວິທີການ
- ລ້າງນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ.
- ຕັດນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງຕາມລວງຍາວ, ຢູ່ປາຍຫາງ, ມາສາມສ່ວນສີ່ຂອງທາງຂຶ້ນ, ຮັບປະກັນວ່າສ່ວນຕ່າງໆບໍ່ແຍກອອກ.
- ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນປານກາງ, ຕື່ມຜົງ sambar, ໝາກເຜັດແດງແຫ້ງ, ແກ່ນ cumin ແລະ ໃບແກງ.
- ຈືນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປັ່ນຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ.
- ເຢັນ, ແລະຕື່ມເກືອແລະຜົງຂີ້ເຜີ້ງ. ຂັດເປັນຜົງລະອຽດ.
- ເອົານິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງໃສ່ກັບເຄື່ອງເທດນີ້ປະສົມ, ແລ້ວປະໄວ້.
- ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນໃນແຊ່, ແລະຕື່ມສ່ວນປະກອບຕາມລໍາດັບທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
- ເມື່ອເມັດ mustard splatter, ເພີ່ມນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງ stuffed ແລະຄ່ອຍໆຈືດໆສໍາລັບສອງນາທີ.
- ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງ, ຕັກກະທຽມ ແລະ ແຕ່ງກິນປະມານ 10-12 ນາທີ, ປັ່ນເປັນບາງໂອກາດຈົນກ່ວານິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງອ່ອນນຸ້ມ.
- ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.
ສູດທີ 2: ນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງ ຊາຕ
ໃຜບໍ່ມັກ chaat ? ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມັກຜັກຊະນິດນີ້, ປ່ຽນເປັນ ກ chaat , ພວກເຮົາສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການ!
ສ່ວນປະກອບ
- 200 g ໃນຮິນດູ ຫຼືນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງ, ຕັດບາງໆ ແລະ ແຍກອອກ
- ແປ້ງ besan ຫຼື gram 1/4 ຖ້ວຍ
- ແປ້ງເຂົ້າ 1/4 ຖ້ວຍ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 1/2 tsp ຮາດິ ຫຼືຜົງຂີ້ເຜິ້ງ
- ພິກໄທແດງ 11/2 tsp
- 1/4 tsp amchur (ເລືອກໄດ້)
- ຜົງ jeera 1/2 tsp
- ຜົງ dhania 11/2 tsp
- ນ້ຳມັນເພື່ອຈືນ
- Chaat masala
- ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຂຽວ, coriander, ນ້ໍານາວເພື່ອ garnish
ວິທີການ
- ປະສົມສ່ວນປະກອບແຫ້ງໃນໂຖປັດສະວະ. Sprinkle ປະສົມນີ້ໃສ່ bhindi ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະປົນກັນເພື່ອໃຫ້ຕ່ອນໄດ້ຖືກເຄືອບດີ. (ຖ້າຕ່ອນນີ້ໜຽວເກີນໄປ, ໃຫ້ຕື່ມແປ້ງເຂົ້າໃສ່ຕື່ມ.) ຈືນໃນນ້ຳມັນຮ້ອນຈົນເຄືອບສີນ້ຳຕານ.
- ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍຜັກບົ່ວບາງໆ, ຫມາກເລັ່ນ, coriander, ນ້ໍານາວແລະ chaat masala.
ມາລະຍາດສູດແລະຮູບພາບ: blogger ອາຫານ Shivangi Sharma
ສູດທີ 3: ແກງນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງ
ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ລົດຊາດມັນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກັບຄືນ.
ສ່ວນປະກອບ
- 15 ຫາ 20 ນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງຫຼື bhindi
- 1 ຈອກ ທົວ ຈາກ
- ໝາກຂາມ 2 ບ່ວງແກງ (ໝາກນາວຂະໜາດກາງ)
- ໝາກເຜັດ 2-3 ບ່ວງແກງ
- ຜົງຂີ້ໝິ້ນ 1 tsp
- ຜົງ sambhar 2-3 tsp
- ໝາກເຜັດຂຽວ 3-4 ໜ່ວຍ, ຫົດ
- 1-2 tbsp ໃບ coriander
- ເກືອ 1-2 tsp ຕາມລົດຊາດ
ສໍາລັບເຄື່ອງປຸງ
- ນ້ຳມັນ 3 tsp
- ເມັດ mustard 1 tsp
- 1 tsp ຫ້ອງການໃຫ້
- ໝາກເຜັດແດງສອງໜ່ວຍ
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ ຈິດວິນຍານ ຫຼື asafoetida
- ໃບແກງສອງເສັ້ນ
ວິທີການ
- ລ້າງນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງ. ເຊັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຄຸກຄວາມກົດດັນ ທົວ ຈືນ/ຖົ່ວໝູຂົ້ວຈົນເຜັດ. ສໍາລັບສີ່ຫາຫ້າ whists.
- ແຊ່ຫມາກຂາມໃນນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີ, ສະກັດນ້ໍາ.
- ໃສ່ນຳ້ມັນໝາກຂາມ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດຂຽວ, ພິກໄທ, ເກືອ ແລະ ຜົງຂີ້ໝິ້ນ.
- ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມຈົນກ່ວາພວກເຂົາອ່ອນ.
- ຕື່ມນ້ໍາຕາມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງ.
- ໃນເຕົາອົບ, ຕື່ມນ້ໍາມັນ, ເມັດ mustard, ຫ້ອງການ ຈາກ, ຈິດວິນຍານ , ຫມາກພິກແດງ, ແລະໃບແກງ.
- ເມື່ອເມັດ mustard ເລີ່ມແຕກ, ເພີ່ມເຄື່ອງປຸງໃສ່ແກງ. ຕື່ມໃບ coriander.
- ໃຫ້ບໍລິການກັບເຂົ້າຫນື້ງຮ້ອນ.
ມາລະຍາດສູດ ແລະຮູບພາບ: Food blogger Pavana Bhat, The Cooking Soul
FAQs: ຜົນປະໂຫຍດຂອງນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງ
Q. ຂ້ອຍຈະເລືອກນິ້ວມືຜູ້ຍິງຈາກຕະຫຼາດໄດ້ແນວໃດ?
TO. ທ່ານຕ້ອງຊອກຫາຝັກສີຂຽວສົດໃສ, ມັກຈະຮຽວແລະແຫນ້ນແຫນ້ນ. ຫຼີກລ້ຽງການຝັກທີ່ມີຂະໜາດເກີນທີ່ມີສີເຂັ້ມ ແລະ ມີສີດຳຢູ່ແຄມ. ເຫຼົ່ານີ້ຍັງຈະອ່ອນເພຍ.
ຖ. ວິທີໃດດີທີ່ສຸດໃນການເຮັດຄວາມສະອາດນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງ?
TO. ຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າຊື້ນິ້ວມືຂອງຜູ້ຍິງຈາກຕະຫຼາດ, ແຊ່ຝັກໃນນ້ໍາສະອາດຢ່າງຫນ້ອຍສິບນາທີ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຝຸ່ນແລະອະນຸພາກທີ່ຕົກລົງອື່ນໆຈະຖືກໂຍກຍ້າຍ. ຖິ້ມນ້ໍາແລະ ລ້າງນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງ ເມື່ອພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ໃນ colander. ເອົານ້ໍາອອກແລະວາງນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງໃສ່ຜ້າທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານຍັງສາມາດເຊັດແຕ່ລະຝັກດ້ວຍຜ້າທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຕັດປາຍແລະໃຊ້ຜັກຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
Q. ຈະມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆຈາກການກິນມັນທຸກໆມື້ບໍ?
TO. ການເຮັດຫຍັງເກີນແມ່ນບໍ່ເຄີຍເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆຈາກການກິນຜັກນີ້ທຸກໆມື້ຖ້າທ່ານມີມັນໃນລະດັບປານກາງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານຂອງທ່ານປະກອບດ້ວຍຜັກອື່ນໆເຊັ່ນດຽວກັນ, ເພື່ອເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
