ສູດ Hyderabadi Lal Gosht: ສູດເຜັດ Mutton

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ພຽງແຕ່ໃນ

• 6 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
• 
• 7 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
• 9 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
• 12 ຊົ່ວໂມງຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຢ່າພາດ

• ເຕັກໂນໂລຢີ BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
• ກິລາ IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
• ຮູບເງົາ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
• ຂ່າວ ຊາວປະມົງສາມຄົນຢ້ານວ່າເສຍຊີວິດໃນຂະນະທີ່ ກຳ ປັ່ນປະທະກັບເຮືອຢູ່ນອກຝັ່ງທະເລ Mangaluru
• ລົດຍົນ ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
• ການເງິນ ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
• ການສຶກສາ ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
• ທ່ອງ​ທ່ຽວ 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ

ນີ້ແມ່ນການຮັກສາຈາກເມືອງ Nizams ສຳ ລັບທຸກໆຄົນທີ່ຮັກ mutton. Hyderabadi lal gosht ແມ່ນສູດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະແຊບຈາກເມືອງ Hyderabad. ‘Lal gosht’ ແປວ່າຊີ້ນແດງ. ສູດນີ້ສາມາດກຽມພ້ອມກັບຊີ້ນສີແດງຊະນິດໃດທີ່ທ່ານເລືອກ.

Hyderabadi lal gosht ແມ່ນແກງ ໜໍ່ ໄມ້ເຜັດທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງສູດອາຫານທີ່ເຮັດຈາກ mutton ນີ້ແມ່ນຂື້ນກັບນົມສົ້ມແລະສ່ວນປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ງ່າຍຕໍ່ການຕ້ານທານ.

ສະນັ້ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງສູດສູດຂອງ Hyderabadi lal gosht ແລະໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານຮັກສາລາຊາ.

ບໍລິການ: 3-4

ເວລາກຽມຕົວ: 2-3 ຊົ່ວໂມງ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ

• Mutton- 500 gms
• ໂຍເກີດ - 1 ຖ້ວຍ
• ການ ນຳ ຜັກທຽມຂີງ - 1tsp
• ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tsp
• ເກືອເຄັມ - & frac12 tsp
• ຜົງ Turmeric- & frac12 tsp
• ຜົງ Coriander- 1tsp
• ຜົງ Cumin- 1tsp
• ໃບປະເຊີນຫນ້າ -1
• ຫົວຜັກທຽມ - 5
• ໝາກ ພິກໄທ - 5
• ໝາກ ແໜ່ງ ຂຽວ - 4
• ໄມ້ໄຄ - 1
• ໃບ Mint- & ຊໍ່ frac12 (ຟັກ)
• ໃບ Coriander- & ຊໍ່ frac14 (ຟັກ)
• ໝາກ ເຜັດຂຽວ -2 (ຟັກ)
• ແກ່ນ Cumin- & frac12 tsp
• ຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ - 1tbsp
• ຂົ້ວຜັກບົ່ວ - 1 ຖ້ວຍ
• ໃບຂີ້ ໝິ້ນ - 8
• ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
• ນ້ ຳ ມັນ - 1tbsp
• ນໍ້າ - & ຈອກ frac12

ຂັ້ນຕອນ

1. ລ້າງແລະອະນາໄມຊິ້ນສ່ວນຂອງ mutton.
2. ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບນົມສົ້ມ, ໃບຂີງ - ກະທຽມ, ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ, ຜົງຂີ້ ໝິ້ນ, ຜົງຂີ້ກາມັນ, ຜົງຂີ້ເຜິ້ງ, ແປ້ງຊີຊີແລະເກືອ.
3. ລອກເອົາຊິ້ນສ່ວນ mutton ດ້ວຍສ່ວນປະສົມນີ້ປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
4. ຫຼັງຈາກ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຮ້ອນໃນເຕົາອົບຄວາມດັນ. ຕື່ມແກ່ນ cumin, peppercorns, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫົວຜັກທຽມ, ສີໄຄຕົ້ນ, ໝາກ ແໜ່ງ ແລະໃບ curry. ຈືນປະມານ 2-3 ນາທີ.
5. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດຂຽວແລະຊອດ ໝາກ ເລັ່ນ. ແຕ່ງກິນປະມານ 1 ນາທີໃສ່ເຕົາໄຟປານກາງ.
6. ຕອນນີ້ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງ mutton. ງາມໃນ marinade ເກີນເຂົ້າໄປໃນນີ້ແລະປົນກັນ.
7. ຕື່ມໃບ coriander ແລະ mint. ປະມານ 5 ນາທີ.
8. ປັບເກືອແລະເພີ່ມນ້ ຳ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
9. ປິດຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງເຕົ່າເຕົ່າ ສຳ ລັບ 4 ຂວດເທິງແປວໄຟຕ່ ຳ.
10. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ໃຫ້ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ໄອນ້ ຳ ອອກ.
11. ເມື່ອເຕົາອົບເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ ໝົດ, ເປີດຝາປິດແລະຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
12. ໂອນສິ່ງຂອງທັງ ໝົດ ໃຫ້ເປັນແຜ່ນຮອງຮັບ.

Hyderabadi lal gosht ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເພີດເພີນໄປກັບສູດ mutton ທີ່ເຜັດແລະແຊບໆນີ້ກັບເຂົ້າຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້