ບລູເບຣີສຸກແມ່ນຫົວເຂົ່າຂອງເຜິ້ງ: ແໜ້ນ, ໜາ ແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດຫວານ, ຫວານທີ່ສັນຍາວ່າຈະຕື່ນຂຶ້ນມາປາກຂອງເຈົ້າແລະກະເພາະອາຫານຂອງເຈົ້າ. ເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ແຄລໍຣີຕໍ່າ, ໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານມີລົດຊາດທີ່ເຮົາສາມາດເອົາແກ້ວປະເສີດທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້ໄປໝົດພາຍໃນບໍ່ຮອດນາທີ... ເມື່ອພວກມັນດີທີ່ສຸດ, ນັ້ນແມ່ນ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, blueberries ຂອງພວກເຮົາບາງຄັ້ງກໍ່ມີຫນ້ອຍກວ່າທີ່ດີເລີດ - ຄືເມື່ອພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນແລະເປັນຮອຍເປື້ອນກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະໄປຫາພວກມັນ. ເຂົ້າຫນົມອົມທໍາມະຊາດຄວນຈະມີລົດຊາດຂອງມັນຢູ່ສະເຫມີແລະນັ້ນແມ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ທັງຫມົດຕາບໃດທີ່ທ່ານຮູ້ວິທີການເກັບຮັກສາ blueberries ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ? ອ່ານຕໍ່ສໍາລັບ intel ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງທ່ານມີຄວາມສຸກ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ Blueberries
ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ blueberries ເຮັດວຽກສັ້ນ, ແຕ່ບາງຄັ້ງພວກມັນທໍາລາຍໃນຈໍານວນເວລາສັ້ນໆທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາທິດເຕັມຂອງຄວາມສົດ, ເຊິ່ງເປັນພື້ນຖານການຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງເບິ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ດີໄປເສຍອີກ.
1. ຊື້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ດີ. ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດບໍ່ສໍາຄັນຫຼາຍຖ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ທ່ານນໍາມາເຮືອນແມ່ນບໍ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ສະນັ້ນ ເຈົ້າຊອກຫາຫຍັງເມື່ອຊື້ໝາກໄມ້ທີ່ມີລາງວັນນີ້? ໃນອາເມລິກາເຫນືອ, blueberries ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ (i.e., ຈາກເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາ). ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຊື້ blueberries ທ້ອງຖິ່ນໃນລະດູການສູງສຸດ, ເວລາຂອງປີບໍ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. ແທນທີ່ຈະ, ສະພາ Highbush Blueberry ຂອງສະຫະລັດ ແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຊອກຫາ blueberries ທີ່ບໍ່ມີໃບຫຼືລໍາຕົ້ນ, ມີສີຟ້າເລິກສີມ່ວງເຖິງສີຟ້າສີດໍາແລະອວດໄດ້ດອກມີສຸຂະພາບດີ. ຄໍານິຍາມ: ດອກໄມ້ແມ່ນສິ່ງຂອງສີຂາວເງິນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນພື້ນຜິວຂອງ blueberries - ເປັນສານເຄືອບທໍາມະຊາດທັງຫມົດທີ່ປົກປ້ອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກການເນົ່າເປື່ອຍແລະການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
2. ເອົາຄົນຂີ້ຕົວະ. ຢ່າຕົກໃຈຖ້າມີຂີ້ໝິ້ນຈຳນວນໜຶ່ງໃນບັນດາໝາກບລູເບີຣີ່ທີ່ສວຍງາມອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ... ແຕ່ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເກີນການຕ້ອນຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າຄືກັນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍ່ດີສາມາດແຜ່ເຊື້ອພະຍາດແລະທໍາລາຍເຖິງແມ່ນສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊໍ່. ກວດເບິ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງເຈົ້າແລະຖິ້ມໃດໆທີ່ມີຫຼັກຖານຂອງ mold, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງທີ່ບໍ່ຫນ້າຮັກແລະ squishy super (i.e. , ໃນໄວໆນີ້ຈະ mold).
3. ລ້າງສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ (ແລະພຽງແຕ່ວ່າ). ແນ່ນອນລ້າງ blueberries ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະມີຢູ່ 'em. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະພຽງແຕ່ລ້າງຈໍານວນ blueberries ທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະບໍລິໂພກທັນທີ. ເມື່ອຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາຜັດກັບນ້ໍາ, ພວກມັນຈະບໍ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນດີຫຼາຍແລະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດເຊື້ອເຫັດແລະຂີ້ເທົ່າ. ຫຼີກລ້ຽງສະຖານະການທີ່ຂີ້ຮ້າຍນີ້ໂດຍການໃຫ້ blueberries ຂອງເຈົ້າລ້າງອອກເມື່ອທ່ານພ້ອມທີ່ຈະກິນມັນ. (ຫມາຍເຫດ: ຖ້າຕາຂອງເຈົ້າໃຫຍ່ກວ່າທ້ອງຂອງເຈົ້າ, ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍປະຢັດ blueberries ທີ່ເຈົ້າບໍ່ສາມາດເອົາໄປໄດ້ - ພຽງແຕ່ຕາກໃຫ້ແຫ້ງເບົາໆແລະຢ່າງລະອຽດດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ).
4. ເລືອກຕູ້ເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ. ຖັງກະດາດກະດາດສີຂຽວທະເລທີ່ໜ້າຮັກຂອງ blueberries ທີ່ເຈົ້າພົບເຫັນຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ທາງເລືອກ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຊີນອາຫານຫວ່າງ. ສໍາລັບຄວາມສົດຊື່ນທີ່ດີທີ່ສຸດແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາ, blueberries ຈໍາເປັນຕ້ອງຫາຍໃຈໂດຍບໍ່ມີການສໍາຜັດກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າເປັນຫຍັງພາຊະນະເປີດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍມັກຈະຂາຍ blueberries ໃນຖັງປລາສຕິກທີ່ມີລະບາຍອາກາດ - ເຫຼົ່ານັ້ນຍັງຈະເຮັດ trick ໄດ້, ຕາບໃດທີ່ທັງຖັງແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເອງແຫ້ງພຽງພໍ. ເສັ້ນທາງລຸ່ມ: ເມື່ອທ່ານໄດ້ເກັບ blueberries ຂອງທ່ານ (ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ) ໂອນຄວາມງາມເຫຼົ່ານັ້ນໄປຫາເຮືອເກັບຮັກສາທີ່ເປັນ. ບໍ່ຕິດອາກາດ .
5. ຕູ້ເຢັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ອຸນຫະພູມຫ້ອງ (ຫຼືຮ້ອນ) ສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ຫມາກສຸກເກີນໄປ, ສະນັ້ນຢ່າປ່ອຍໃຫ້ blueberries ໃນລະດູການສູງສຸດຂອງທ່ານນັ່ງຢູ່ເທິງໂຕະແລະອາບແດດໃນລະດູຮ້ອນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເອົາ blueberries ຕູ້ເຢັນແທນ: ອຸນຫະພູມເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນຈະຮັບປະກັນວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ລະເບີດຢູ່ໃນປາກຂອງເຈົ້າຮັກສາຮູບແບບແລະສະຖານະພາບຂອງມັນ (ເຈົ້າຮູ້, ອາຫານຫວ່າງທີ່ສົມຄວນແລະແຊບ). ທີ່ເວົ້າວ່າ, ເຮັດ ບໍ່ ເອົາ blueberries ເຂົ້າໄປໃນລິ້ນຊັກ crisper ຂອງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ຊ່ອງຜະລິດສະເພາະນັ້ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ ແລະມີການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຊິ່ງດີສຳລັບໝາກໄມ້ ແລະຜັກບາງຊະນິດ—ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສຳລັບໝາກໄມ້ທີ່ມີຄ່າຂອງເຈົ້າ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການແຊ່ແຂງ Blueberries ສໍາລັບ Pancakes, Pies, Cakes ແລະອື່ນໆ
