ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
Chana dal chutney ແມ່ນອາຫານພື້ນບ້ານຂອງຊາວອິນເດຍໃຕ້. ປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນການກະກຽມເປັນອາຫານຂ້າງອາຫານເຊົ້າເຊິ່ງສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ກັບຫລັກສູດຫລັກ. chutney ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບມັນ chutney ໂດຍສະເພາະນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ chana dal ແລະ urad dal ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ.
ບໍ່ຄືກັບ chautneys ອື່ນໆທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ເຕົາໄຟ, chana dal chutney ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຝັກເຕົາອົບໃຫ້ສຸກດີ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບແລະຍິ້ມນິ້ວມື. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການຈົມນ້ ຳ chutney ຄວນຖືວ່າມີຄວາມ ສຳ ຄັນຍ້ອນວ່າຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ tadka ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນວິລະຊົນຊັ້ນສູງຈາກພະເອກ.
chana dal chutney ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນບໍລິການດ້ວຍ idlis, vadas ແລະ dosas. ມັນຍັງສາມາດປະສົມເຂົ້າກັບເຂົ້າແລະຮັບປະທານໄດ້. ລົດຊາດທີ່ແຊບ, ກິ່ນຫອມເພາະ ໝາກ ຂາມແລະ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງເຮັດໃຫ້ຄົນເຮົາຕ້ອງການຫຼາຍ.
Chana dal chutney ແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມຢູ່ເຮືອນ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລອງໃຊ້ chana dal chutney ຂອງພວກເຮົາ, ເບິ່ງວິດີໂອແລະຍັງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນລະອຽດທີ່ບັນຈຸຮູບພາບ.
ຮັບເອົາວິດີໂອ CHANA DAL CHUTNEY
CHANA DAL CHUTNEY RECIPE | ວິທີການກະກຽມ CHANA DAL CHUTNEY | CHANA DAL RECIPE ທີ່ຖືກຕົ້ມ | ສູດ Chana Dal Chutney | ວິທີການກຽມຕົວ Chana Dal Chutney | ສູດແຈ່ວ Chana Dal | ສູດ Kadalebele Chutney ເວລາກຽມ 15 ນາທີເວລາແຕ່ງກິນ 25M ເວລາທັງ ໝົດ 40 ນາທີສູດໂດຍ: Kavyashree S
ປະເພດສູດ: ອາຫານຂ້າງ
ບໍລິການ: 3
ສ່ວນປະກອບ-
ສຳ ລັບ Chutney:
Chana dal - 3 tbsp
ແບ່ງ urad dal - 1 tbsp
ນ້ ຳ ມັນ - 3 tbsp
ໃບກະຫລີ່ - 7
ໝາກ ເຜັດແດງ (Byadgi) - 3
ຫມາກພ້າວ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - 1 ຖ້ວຍ
ໝາກ ຂາມ - ຂະ ໜາດ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ
ເກືອ - 1½ tsp
ນ້ ຳ - ½ຈອກ
ເມັດ mustard - 1 tsp
Hing (asafoetida) - ຕັກ
ສຳ ລັບເຂດຮ້ອນ (tadka):
ແບ່ງຫ້ອງການໃຫ້ - 1 tsp
ນ້ ຳ ມັນ - 1½ tbsp
ໃບກະຫລີ່ - 7
ໝາກ ເຜັດແດງ - 1-2
-
1. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 3 ບ່ວງແກງລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ.
2. ຕື່ມ chana dal ແລະ 1 ບ່ວງຂອງ urad dal ໃສ່ມັນ.
3. Sautéດີໃສ່ແປວໄຟກາງເພື່ອໃຫ້ມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ.
4. ເພີ່ມໃບເຕີຍ 7 ໃບແລະ ໝາກ ເຜັດແດງ 3 ໜ່ວຍ ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
5. ເອົາແຊ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 10 ນາທີ.
6. ຮັກສາມັນໄວ້.
7. ເອົາກະປmixອງເຄື່ອງປະສົມລົງແລະຕື່ມ ໝາກ ພ້າວຂູດ.
8. ຕື່ມ ໝາກ ຂາມແລະເກືອ.
9. ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ມັນ.
10. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ເຄິ່ງແລະມາບົດໃຫ້ສະ ໝ ່ ຳ ສະ ເໝີ.
11. ໂອນສ່ວນປະສົມພື້ນດິນລົງໃນຊາມແລະເກັບມ້ຽນໄວ້.
12. ດຽວນີ້, ເອົານ້ ຳ ມັນທີ່ມີອາກາດຮ້ອນແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ.
13. ຕື່ມແກ່ນທີ່ມີເມັດແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນແຕກ.
14. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ urad dal ແລະ hing.
15. ຕື່ມອີກ, ຕື່ມໃບເຕີຍແລະ ໝາກ ເຜັດ.
16. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕກອອກຈົນກ່ວາ urad dal ປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ.
17. ສຸດທ້າຍ, ຖອກນ້ ຳ ມັນທາໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະຮັບໃຊ້ມັນພ້ອມກັບຫລັກສູດທີ່ທ່ານມັກ.
- 1. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປີ້ງ chana ແລະ urad dal ກັບສີທີ່ຖືກຕ້ອງ.
- 2. ປີ້ງໃສ່ເຕົາຂະ ໜາດ ກາງຄືກັບການເຕົາໄຟເທິງເຕົາໄຟສູງສາມາດເຜົາ ໄໝ້ ໄດ້ໄວ.
- 3. ປະລິມານທີ່ຕ້ອງການສາມາດອີງຕາມຄວາມມັກຂອງຄົນເຮົາ.
- 4. ຄວາມສອດຄ່ອງຫຍາບຂອງ chutney ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບແຕ່ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງໂດຍການຕື່ມນ້ ຳ ຕື່ມເລັກນ້ອຍ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຖ້ວຍ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 350 ແຄລໍຣີ
- ໄຂມັນ - 10 ກໍາ
- ທາດໂປຼຕີນ - 20g
- ທາດແປ້ງ - 65 ກຣາມ
- ໃຍ - 19,1 ກ
ວິທີການເຮັດ CHANA DAL CHUTNEY
1. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 3 ບ່ວງແກງລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນ.
2. ຕື່ມ chana dal ແລະ 1 ບ່ວງຂອງ urad dal ໃສ່ມັນ.
3. Sautéດີໃສ່ແປວໄຟກາງເພື່ອໃຫ້ມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ.
4. ເພີ່ມໃບເຕີຍ 7 ໃບແລະ ໝາກ ເຜັດແດງ 3 ໜ່ວຍ ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
5. ເອົາແຊ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 10 ນາທີ.
6. ຮັກສາມັນໄວ້.
7. ເອົາກະປmixອງເຄື່ອງປະສົມລົງແລະຕື່ມ ໝາກ ພ້າວທີ່ປັ່ນປ່ວນ.
8. ຕື່ມ ໝາກ ຂາມແລະເກືອ.
9. ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ມັນ.
10. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ເຄິ່ງແລະມາບົດໃຫ້ສະ ໝ ່ ຳ ສະ ເໝີ.
11. ໂອນສ່ວນປະສົມພື້ນດິນລົງໃນຊາມແລະເກັບມ້ຽນໄວ້.
12. ດຽວນີ້, ເອົານ້ ຳ ມັນທີ່ມີອາກາດຮ້ອນແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນ.
13. ຕື່ມແກ່ນທີ່ມີເມັດແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນແຕກ.
14. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ urad dal ແລະ hing.
15. ຕື່ມອີກ, ຕື່ມໃບເຕີຍແລະ ໝາກ ເຜັດ.
16. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕກອອກຈົນກ່ວາ urad dal ປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ.
17. ສຸດທ້າຍ, ຖອກນ້ ຳ ມັນທາໃສ່ຊາມ chutney ແລະຮັບໃຊ້ມັນພ້ອມກັບອາຫານຫຼັກສູດທີ່ທ່ານມັກ.