ວິທີການກິນຜັກທຽມດິບ (ແລະເປັນຫຍັງເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງການ)

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ຊັ້ນ:

ວັນ​ເດືອນ​ປີ​ເກີດ:

ສົ່ງ

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້

ອ້າວ, ຜັກທຽມ. ບໍ່ວ່າຈະຟັກເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ຖູໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຫຼືໂຍນກັບຜັກ, ສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ Allium ນີ້ມີກິ່ນຫອມແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ມັນສາມາດປ່ຽນຈານທີ່ເຈັບປວດທີ່ສຸດໃຫ້ເປັນດາວຂອງໂຕະອາຫານ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນແມ່ນ ດັ່ງນັ້ນ ມີລົດຊາດ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ເຄີຍພິຈາລະນາກິນມັນດິບ ... ຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ. ນີ້ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການກິນຜັກທຽມດິບ, ບວກກັບກໍລະນີທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ທ່ານຄວນ. Bon appétit.

ເປັນຫຍັງເຈົ້າຈຶ່ງກິນຜັກທຽມດິບ?

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຮູບແບບທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຜັກທຽມແມ່ນມີພະລັງຫຼາຍ: ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າການບໍລິໂພກຫຼາຍໆຢ່າງມາພ້ອມກັບຄວາມສ່ຽງຂອງລົມຫາຍໃຈທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຄິດກ່ຽວກັບການກິນຜັກທຽມດິບເປັນປົກກະຕິ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການພິຈາລະນາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ນິໄສນີ້ສະຫນອງ. ມັນປະກົດວ່າທາດປະສົມຊູນຟູຣິກອິນຊີດຽວກັນ (ເອີ້ນວ່າທາດປະສົມ allium) ທີ່ໃຫ້ຜັກທຽມມີກິ່ນຫອມເປັນລາຍເຊັນຂອງມັນແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວດີສໍາລັບທ່ານໃນຫຼາຍດ້ານ. ອ່ານຕໍ່ໄປສໍາລັບ rundown ຂອງພະລັງງານເສີມສຸຂະພາບທີ່ຜັກທຽມອວດອ້າງ.

ມັນອາດຈະຫຼຸດລົງ cholesterol.ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າ cholesterol ສູງເປັນປັດໃຈສ່ຽງທີ່ສໍາຄັນຂອງພະຍາດ cardiovascular, ແຕ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ຮູ້ວ່າມີບາງການຄາດເດົາໃນຊຸມຊົນວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບການກິນຜັກທຽມດິບສາມາດມີບົດບາດໃນການຫຼຸດລະດັບ cholesterol LDL. ບາງ ການຄົ້ນຄວ້າເບື້ອງຕົ້ນ ຈັດພີມມາໃນ Annals of Internal Medicine ໄດ້ໃຫ້ຂໍ້ສະຫຼຸບທີ່ເອື້ອອໍານວຍ - ສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລະດັບ cholesterol ໃນຄົນເຈັບທີ່ບໍລິໂພກຜັກທຽມດິບພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫົວຜັກທຽມຕໍ່ມື້ - ແຕ່ການສຶກສາຕໍ່ມາໄດ້ກົງກັນຂ້າມກັບການຄົ້ນພົບເຫຼົ່ານັ້ນ. ເສັ້ນທາງລຸ່ມ: ຄະນະລູກຂຸນຍັງອອກມາໃນເລື່ອງນີ້, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າມັນຈະບໍ່ເຈັບປວດທີ່ຈະເຮັດວຽກເຂົ້າໃນແຜນການອາຫານປະຈໍາອາທິດຂອງເຈົ້າ. (ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວ່າຂ້າງລຸ່ມນີ້.)

ມັນຊ່ວຍໃນ hypertension.ຂ່າວດີເພີ່ມເຕີມ: ອີງຕາມ ກ ການວິເຄາະເມຕາຂອງປີ 2019 ຈາກອົດສະຕາລີ ຜັກທຽມດິບແມ່ນດີສໍາລັບຄວາມດັນເລືອດຂອງທ່ານ - ແລະແນ່ນອນ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ໂດຍລວມ. ການສຶກສາໄດ້ແນະນໍາຢ່າງລົ້ນເຫຼືອວ່າການເສີມປະຈໍາວັນດ້ວຍສານສະກັດຈາກຜັກທຽມຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທັງຄວາມດັນເລືອດ systolic ແລະ diastolic ໃນຄົນເຈັບ hypertensive. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຖ້າທ່ານເອົາຜັກທຽມດິບເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານ, ມັນຈະຢູ່ໃກ້ແລະຮັກແພງຫົວໃຈຂອງເຈົ້າ.

ມັນສາມາດຊ່ວຍຕ້ານແລະບັນເທົາອາການໄຂ້ຫວັດໄດ້.ຜັກທຽມດິບໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາເປັນຢາແກ້ຫວັດແບບທຳມະຊາດ, ແລະອີກອັນໜຶ່ງ ການສຶກສາວິທະຍາສາດ ຈາກປີ 2014 ໄດ້ມີຜົນດີທີ່ພົບວ່າຜູ້ທີ່ກິນຜັກທຽມທຸກໆມື້ເປັນເວລາສາມເດືອນ (ແທນທີ່ຈະເປັນຢາ placebo) ເປັນຫວັດຫນ້ອຍລົງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການຮຽກຮ້ອງນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບາງ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າຄາດຫວັງວ່າສິ່ງມະຫັດສະຈັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກວ່າທີ່ຈະຮູ້ກ່ຽວກັບຜັກທຽມແມ່ນວ່າມັນມີ ເສີມພູມຕ້ານທານແລະຜົນປະໂຫຍດຕ້ານການອັກເສບ s ໂດຍທົ່ວໄປ. ໃນ ການສຶກສາຫ້ອງທົດລອງ ຈັດພີມມາໃນ ວາລະສານໂພຊະນາການ, ສານສະກັດຈາກຜັກທຽມໄດ້ພິສູດຢ່າງສະຫມໍ່າສະເຫມີວ່າຕົວຂອງມັນເອງເປັນຜູ້ສະຫມັກທີ່ໂດດເດັ່ນເປັນຜູ້ດັດແປງພູມຕ້ານທານ, ເຊິ່ງຮັກສາ homeostasis ຂອງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ. ແລະວ່າ, ຫມູ່ເພື່ອນ, ເປັນຂ່າວດີບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບກໍລະນີດຽວຂອງ sniffles ແຕ່ສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ.

ມັນເປັນພະລັງງານໂພຊະນາການ.ເມື່ອເວົ້າເຖິງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຜັກທຽມ, ການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍແມ່ນຍັງ ດຳ ເນີນຢູ່, ແຕ່ມີສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ພວກເຮົາຮູ້ແນ່ນອນ: ຜັກທຽມແມ່ນ ບັນຈຸມີສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ ທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການຈະເລີນເຕີບໂຕ. ເຖິງວ່າຈະມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຜັກທຽມກໍ່ໃຫ້ວິຕາມິນ B ແລະ C ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ manganese, selenium, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງແລະໂພແທດຊຽມ.

ວິທີການກິນຜັກທຽມດິບ

ຢ່າກັງວົນ—ທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງກືນຫົວຜັກທຽມທັງໝົດເພື່ອເກັບກ່ຽວລາງວັນຂອງມັນ. ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຂອງຜັກທຽມດິບແມ່ນມາຈາກ enzyme ທີ່ເອີ້ນວ່າ allicin ທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ເມື່ອຟັກ ຫຼື ຕຳ, ເອນໄຊ Alliinase ຈະຖືກເປີດໃຊ້ງານ, ທ່ານດຣ. Amy Lee, ຫົວໜ້າຂະແໜງໂພຊະນາການ. Nucific , ບອກພວກເຮົາ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ນາງແນະນໍາໃຫ້ຕີຜັກທຽມກ່ອນທີ່ຈະຖິ້ມມັນລົງໃນແຊ່ຫຼືໃສ່ຈານຂອງເຈົ້າ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະລວມເອົາຜັກທຽມດິບເຂົ້າໄປໃນມື້ຂອງເຈົ້າ.

1. ປະສົມເຂົ້າໄປໃນ pastas ແລະອາຫານ savory

ໂອກາດທີ່ອາຫານຫຼັກຂອງເຮືອນຄົວນີ້ແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບໃນເກືອບທຸກອາຫານແຊບໆທີ່ທ່ານກິນ - ບັນຫາດຽວແມ່ນວ່າສານປະກອບທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນຜັກທຽມດິບຈະທໍາລາຍລົງໃນອຸນຫະພູມ 140 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ, ນັກອາຫານ Laura Jeffers, MEd, RD, LD. ບອກ Cleveland Clinic . ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີປະໂຫຍດຫຼາຍເທົ່າກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ພຽງແຕ່ເພີ່ມ superstar ທີ່ມີທາດອາຫານນີ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ເຊັ່ນ, ໃນເວລາທີ່ອາຫານຂອງທ່ານຍັງຮ້ອນຫຼາຍ, ແຕ່ຢູ່ຫ່າງຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ) ແລະ ເຈົ້າຈະດີທີ່ຈະໄປ. ຄຳໃບ້: ຍົນຈຸລະພາກ ຫຼື zester ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດເມື່ອເວົ້າເຖິງການເພີ່ມຜັກທຽມດິບໃນວິທີທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານເກີນແຮງ.

2. ເພີ່ມມັນໃສ່ສະຫຼັດ

ຈືນຜັກທຽມດິບບາງໆ ແລະຕື່ມໃສ່ໃນນໍ້າສະຫຼັດ - ເຈົ້າສາມາດປະໄວ້ຕາມເດີມ ຫຼື ເອົາເຄື່ອງແຕ່ງກາຍມາປັ່ນໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບ - ຫຼືເອົາຂີ້ແຮ້ບາງໆໃສ່ເທິງແຜ່ນສີຂຽວຂອງເຈົ້າ.

3. Garnish toast ຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານ

ໃຫ້ອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານມີລົດຊາດໂດຍການແຕ່ງໜ້າອາໂວກາໂດ້ຂອງທ່ານດ້ວຍການຂັດຫົວຜັກທຽມດິບບາງໆ. ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສີຄີມຂອງ avocado ຈະ mellow ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ garnish ມີອໍານາດຫຼາຍ.

4. ເຄື່ອງເທດເຖິງ guacamole ຂອງທ່ານ

ເຈົ້າມີຜັກບົ່ວດິບຢູ່ບ່ອນນັ້ນແລ້ວ, ສະນັ້ນ ເປັນຫຍັງບໍ່ເອົາຫົວຜັກທຽມໃສ່ຫົວຜັກທຽມເຄິ່ງໜ່ວຍ, ຄືກັນ?

ວິທີທີ່ຜິດທີ່ຈະກິນຜັກທຽມດິບ

ທ່ານບໍ່ສາມາດຜິດພາດເກີນໄປໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຜັກທຽມດິບ, ເພາະວ່າມັນດີຫຼາຍສໍາລັບທ່ານ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ກະລຸນາຢ່າຈົມແຂ້ວຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຫົວຂອງສິ່ງຂອງທັງຫມົດເພາະວ່າຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງເຖິງຫນຶ່ງຫົວຜັກທຽມສົດຂອງຜັກທຽມດິບຕໍ່ມື້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແທ້ໆແລະການລົງເທິງເຮືອຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບທ້ອງ (ແລະຫາຍໃຈບໍ່ດີ). . Takeaway ໄດ້? ເລີ່ມຕົ້ນກິນຜັກທຽມດິບ - ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າພຽງເລັກນ້ອຍໄປໄກ, ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດແລະຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຄືກັນ.

ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ພວກເຮົາພະຍາຍາມ 5 ແຮກຍອດນິຍົມເພື່ອປອກເປືອກຜັກທຽມ - ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ເຮັດວຽກ (ແລະວິທີທີ່ບໍ່ເຮັດ)

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຢາກຮູ້

ສົ່ງຂ້ອຍໄປທາງອີເມວ ສະແດງຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌້