ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຄິດເຖິງອາຫານຕາມຖະຫນົນໃນປະເທດອິນເດຍ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຮູບພາບຂອງ golgappas ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ຖືກຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ. Golgappa ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ pani puri, puchka ຫຼື aloo puri masala. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊື່ອັນໃດ, ພວກເຮົາທຸກຄົນມັກຈະ goggappas ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ອາຫານຫວ່າງຕອນແລງທີ່ຫວານ, ເຄັ່ງຂຶມແລະເຜັດແມ່ນຖືກຮັກແພງຈາກທຸກໆຄົນ. ທ່ານສາມາດເອົານ້ ຳ ແຈ່ວໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ຂາມຫຼືໃນນ້ ຳ ຕານຫວານຫຼືທັງສອງ. ຖ້າທ່ານຮັກ golgappa ແລະຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບດຽວກັນຈາກນັ້ນໃຫ້ກວດເບິ່ງສູດ chaat ງ່າຍໆນີ້.
ເຂົ້າ ໜົມ golgappa ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ໝາກ ຂາມປ້ອມແລະ chiacia.
ສູດອາຫານຂອງ Golgappa:
ບໍລິການ: 2-3
ເວລາກຽມຕົວ: 15 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- Golgappa- 8-10 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 4 (ຕົ້ມ)
- ຜັກບົ່ວ - 2 (ຟັກລະອຽດ)
- ໝາກ ເລັ່ນ -2 (ຟັກລະອຽດ)
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 2-4 (ບົດລະອຽດ)
- Curd- 2tbsp
- ເນື້ອເຍື່ອ Tamarind- 2tbsp
- ຄໍລາເຈັນ chutney-1tbsp
- Chaat masala- 1tsp
- ເກືອເຄັມ - & frac12 tsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
- ເກືອ ດຳ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
- ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tsp
ສຳ ລັບການຍັກຍອກເງິນ
- ໃບ Coriander- 2tbs (ຟັກ)
- Sev- 4tbsp
- ຜັກບົ່ວ - 2tsp (ບົດລະອຽດ)
ຂັ້ນຕອນ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ປອກມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມດ້ວຍບ່ວງ.
- ເອົາຈານ. ແຍກ golgappas ເລັກຫນ້ອຍສໍາລັບ stuffing ມັນຕົ້ນ. ຖອກມັນຕົ້ນທີ່ປັ່ນປ່ວນແລະຈາກນັ້ນເອົາ golgappas ລົງໃນຈານ.
- ດຽວນີ້ກະຈາຍຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວໃສ່ມັນ.
- ດ້ວຍບ່ວງ, ຖອກນ້ ຳ ມັນຄຣີມລົງແລ້ວປະສົມເຄື່ອງເທດທຸກຢ່າງຄືຜົງສີແດງ, ກາບມາລາແລະກາລາມາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງສີດເກືອແລະເກືອ ດຳ ໃສ່ແກມ.
ກາໂກ້ Golgappa ແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ. ເອົາລົງດ້ວຍເຊວ, ຜັກບົ່ວແລະໃບ coriander. ຮັບໃຊ້ມັນທັນທີ.