ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Anirban Lahiri ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈກ່ອນ RBC Heritage
- ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງໃບສະ ໝັກ ລະດັບຂໍ້ມູນການເຂົ້າທັງ ໝົດ ຈາກການເອື່ອຍອີງ Jio, Airtel, Vi, ແລະ BSNL
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ຖ້າທ່ານເປັນຄົນທີ່ມີສະຕິໃນການຮັບປະທານອາຫານ, ຍັງຢາກກິນ, ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທ່ານ. ໝາກ ບານ Ragi ແມ່ນອາຫານໂປດຂອງອິນເດຍໃຕ້ໃຕ້, ເຊິ່ງມີລົດຊາດແຂງແຮງດີແລະມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ.
Ragi, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເອີ້ນວ່າ millet ນິ້ວມື, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວປະເທດອິນເດຍໃນຮູບແບບຫນຶ່ງຫຼືແບບອື່ນ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ragi ແມ່ນມີໂປຕີນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍກ່ວາເມັດອື່ນແລະເປັນອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິພາບທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.
ສູດຜັກປອດສານພິດ Navrathna Korma
ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ ໝາກ ບານ ragi. ປະຊາຊົນໃນເມືອງ Karnataka ມັກຈະມີບານ ragi ກັບແຊບຜັກຫລືອາຫານປະເພດຜັກ, ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫລືຄ່ ຳ.
ສະນັ້ນ, ເປັນຫຍັງຕ້ອງລໍຖ້າ, ກະກຽມສູດງ່າຍໆແລະສຸຂະພາບດີມື້ນີ້.
ໃຫ້ບໍລິການ - 2
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 10 ນາທີ
ທີ່ໃຊ້ເວລາ Preperation - 10 ນາທີ
ສູດ Ragi Dosa ແຊບ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ ໝາກ ບານ Ragi:
- Ragi Flour - 2 ຈອກ
- Ghee - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ ຳ ມັນ
ການກະກຽມ:
- ໃນແຊ່ຕື່ມນ້ ຳ 2 ຈອກແລະນ້ ຳ ມັນ 1 ບ່ວງກາເຟ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ ຳ ຕົ້ມ.
- ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມແລ້ວ, ໃຫ້ຕື່ມແປ້ງຂີງຄ່ອຍໆແລະຄ່ອຍໆປັ່ນ.
- ຮັກສາມັນໄວ້ໃນແປວໄຟທີ່ຕໍ່າ. ສືບຕໍ່ການກະຕຸ້ນແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນກ້ອນທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນມາ.
- stir ມັນປະມານ 5-10 ນາທີ.
- ໃນປັດຈຸບັນ, ໂອນປະສົມນີ້ໃສ່ແຜ່ນ.
- ສະຫມັກເອົາ ghee ໃສ່ຝາມືຂອງທ່ານແລະສ້າງຮູບປະສົມເຂົ້າໄປໃນບານ ragi ອ່ອນ.
- ມັນມີລົດຊາດດີທີ່ສຸດເມື່ອຮັບປະທານກັບ ghee.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບສູດສູດ Sambar:
- ຜັກຫົມ - 2 ຖ້ວຍ
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 4 ເຖິງ 5
- Toor Dal - 1 ຈອກ
- ເອົາຂີງແລະຜັກທຽມ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ໃບຂີ້ຫູດ - 8 ເຖິງ 10
- Turmeric - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ແກ່ນ Cumin - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ ຳ ມັນ
ຂັ້ນຕອນ:
- ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນ, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທຽມກັບຜັກຫົມ, ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ຂີງ & ຕຳ ຜັກທຽມ, ຂີ້ ໝິ້ນ ແລະນ້ ຳ.
- ປິດຝາປິດແລະລໍຖ້າ 3 ຂີດ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ ໝໍ້ ຕົ້ມເຢັນລົງ, ເປີດຝາປິດແລະປົນເນື້ອໃນໃຫ້ດີ.
- ໃນແຊ່ອີກ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະເມື່ອມັນໄດ້ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນຕື່ມເມັດ cumin ແລະໃບ curry.
- ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນປະສົມຂອງຜັກຫົມເຂົ້າໄປໃນນີ້ດ້ວຍເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
- ປົນແກງທັງ ໝົດ ໃຫ້ດີ.
- ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ ໝາກ ບານ ragi ດ້ວຍ ໝາກ ເດືອຍທຽມ.