ວັນຄຣິດສະມາດປີ 2020: ສູດ ສຳ ລັບກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຢູ່ເຮືອນ

1. ແຊ່ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ເຖິງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຕື່ມ ໝາກ ມີ້ປະສົມ 200 ກຼາມ, ໝາກ raisins 100 ກຼາມ, ວັນທີ 100 ກຼາມ, ໝາກ ເດື່ອ 100 ກຼາມ, ໝາກ ຕູມ 50 ກຼາມ, ແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນ 50 ກຼາມ.

ຂ. ແຊ່ນ້ໍາມັນທັງຫມົດໃນນ້ໍາອະງຸ່ນ 200 ml ຫຼື brandy ຫຼື rum. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ສົ້ມເພື່ອຈຸດປະສົງນີ້.

ຄ. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະແຊ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ. ວິທີນີ້ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຈະສາມາດດູດນ້ ຳ ໄດ້ທັງ ໝົດ.

2. ການກະກຽມ Cake Plum

ເຖິງ. ດຽວນີ້ເອົາຊາມໃຫຍ່ແລະຕື່ມມັນເບີ 250 ກຣາມພ້ອມກັບນ້ ຳ ຕານ 300 ກຣາມໃນມັນ. ໃນກໍລະນີ, ທ່ານບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຊອກຫານ້ ຳ ຕານຂາວໄດ້.

ຂ. ຕີນ້ ຳ ຕານແລະມັນເບີໃຫ້ດີເພື່ອໃຫ້ພວກມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນສານສີຄີມ.

ຄ. ເມື່ອມັນເບີແລະນ້ ຳ ຕານກາຍເປັນຄຣີມແລ້ວຕື່ມນ້ ຳ ມັນ 50 ກຣາມພ້ອມກັບຂີດ 130 ກຣາມ. ເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາ ກຳ ລັງໃຊ້ curd ແມ່ນຍ້ອນວ່າສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍພວກເຮົາໃນການໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ງາມໃຫ້ກັບ cake plum eggless ຂອງພວກເຮົາ.

ງ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕີປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີຄີມ, ຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັບອາກາດຫນາວ.

ແມ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງປະມານ 300 ກຼາມທັງ ໝົດ ທີ່ມີຊື່ວ່າ Maida, ຜົງ almond 50 ກຼາມ, ຜົງອົບ 1 tsp, ເກືອ p tsp, soda ເນດອົບ tsp, ¼ຜົງຫົວຜັກທຽມແລະ cin ຜົງໄຄ tsp.

ສ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ spatula, ປົນທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ. ຫຼີກລ່ຽງການປະສົມສ່ວນປະສົມອື່ນຫຼາຍເກີນໄປເຊິ່ງສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຄ້ກແກ້ງ.

ຊ. ຫຼັງຈາກນີ້, ຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ແຊ່ນ້ໍາທັງຫມົດ. ໃນກໍລະນີ, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງບໍ່ໄດ້ດູດເອົານ້ ຳ ທັງ ໝົດ ຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງຫົດນ້ ຳ ທີ່ຍັງເຫຼືອກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ.

ຮ. ດຽວນີ້, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 2 ບ່ວງແກງ, ພ້ອມກັບ ໝາກ ເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ ແລະ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ.

ຂ້ອຍ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງໃຫ້ດີເພື່ອໃຫ້ພວກມັນໄດ້ຮັບການປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

j. ໃນຈຸດນີ້, ໂອນ batter ໃສ່ cake ເຂົ້າໄປໃນກົ່ວ cake ຫຼື mold.

ເຖິງ. ກ່ອນທີ່ຈະໂອນແບດເຕີລີ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງວາງເສັ້ນກົ່ວຫຼື mold ດ້ວຍເຈ້ຍໍາມັນເບີບາງໆຫຼືຂີ້ຝຸ່ນມັນດ້ວຍແປ້ງທີ່ວ່າງ.

ທ. ແຕະໃສ່ກົ່ວເພື່ອຮັບປະກັນບໍ່ມີຟອງໃນກົ່ວ.

ມ. ໃນປັດຈຸບັນ bake cake ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຢູ່ທີ່ 160 ອົງສາປະມານ 1,5 ຊົ່ວໂມງ.

ນ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ໃສ່ຖາດໄມ້ທ່ອນໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນໄດ້ອົບ ໝົດ ແລ້ວຫຼືບໍ່.

ຫຼື. ເມື່ອເຄ້ກ ໜຶ້ງ ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງແລະຖອກເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ບໍ່ມີໄຂ່.

3. ການກະກຽມ Cherry ຢານ້ໍາ

ເຖິງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເອົາ cherry 2 ບ່ວງ, ນ້ ຳ ຕານ¼ຈອກແລະນ້ ຳ 1 ຈອກໃສ່ແຊ່.

ຂ. ຕົ້ມສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາ cherry ອ່ອນລົງ.

ຄ. ໃຫ້ປະສົມເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນ.

ງ. Poke cake ໃນສະຖານທີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ skewer ໄດ້. ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ ທຳ ລາຍເຄ້ກຫຼື ທຳ ລາຍເຄ້ກທັງ ໝົດ.

ແມ່ນ. ຫຼັງຈາກນີ້, ໃຫ້ຢານ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນຮູທີ່ເຮັດໂດຍຊ່າງ.

ສ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຫຼົ້າທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະລ້ຽງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ.

ຊ. ໃຫ້ cake ພັກຜ່ອນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ວິທີນີ້ cake ຈະດູດນ້ ຳ ທັງ ໝົດ.

ຮ. ຮັບໃຊ້ເຄ້ກນີ້ຫຼືເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ມີອາກາດ ແໜ້ນ ໜາ ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ.