ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ລາງວັນ Cricket New Zealand: Williamson ໄດ້ຮັບລາງວັນ Sir Richard Hadlee ເປັນຄັ້ງທີ 4
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ແລະດາວພາກໃຕ້ອື່ນໆສົ່ງຄວາມປາດຖະ ໜາ ໃຫ້ແຟນເພງຂອງພວກເຂົາ.
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ນາງ Buckwheat dhokla ຮູ້ສຶກດີໃຈຈາກລັດ Gujarat. ມັນເປັນອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາຂອງການຖືສິນອົດ, ຍ້ອນວ່າຫົວຜັກບົ່ວເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະໃຫ້ພະລັງງານທັນທີເມື່ອບໍລິໂພກ.
Buckwheat dhokla ແມ່ນຜະລິດຈາກການແຊ່ buckwheat ປະສົມກັບແປ້ງ ragi, ເຊິ່ງຕໍ່ມາກໍ່ປະສົມເຂົ້າກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. curd ສົ້ມແມ່ນຖືກເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ dhokla ເປັນສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເຮັດໃຫ້ dhokla ຮ້ອນສາມາດຕາມຄວາມມັກຂອງຄົນເຮົາ.
dhokla Buckwheat ມັກຈະກິນກັບ chutney ສີຂຽວຫລື chutney ທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ, ເພາະວ່າ dhokla ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນມີເຄື່ອງເທດ ໜ້ອຍ.
Buckwheat dhokla ແມ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບຊືມ, ເຊິ່ງສາມາດປະຢັດໄດ້ໃນຊ່ວງເວລາຕອນແລງດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບ. ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ buckwheat dhokla ດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນທີ່ບັນຈຸຮູບພາບ.
BUCKWHEAT DHOKLA RECIPE | ວິທີການກະກຽມ BUCKWHEAT DHOKLA | KUTTU KA DHOKLA RECIPE | FARALI DHOKLA RECIPE | ສູດ BUCKWHEAT ແລະ RAGI FLOUR DHOKLA RECIPE ສູດປີ້ງແບ້ Dhokla | ວິທີການກະກຽມ Buckwheat Dhokla | ສູດເຮັດໂດຍ Kuttu Ka Dhokla | ເວລາແຕ່ງກິນ Buckwheat ແລະ Ragi Flour Dhokla ກຽມເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີປຸງແຕ່ງ 30M ເວລາລວມທັງ ໝົດ 2 ຊົ່ວໂມງ 40 ນາທີສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari
ປະເພດສູດ: ອາຫານວ່າງ
ບໍລິການ: 12-15 ຕ່ອນ
ສ່ວນປະກອບ-
ທາດແປ້ງ Buckwheat - 1 ຈອກ
ຜົງ Ragi - 2 tbsp
curd ສົ້ມ - ຈອກ¾th
ຂີງ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເຜັດໃສ່ - 2 tsp
ນ້ ຳ - 2-3 ຈອກ + 6 ຖ້ວຍ
ນ້ ຳ ມັນ - 3 tsp
ເກືອ - 2 tsp
ເກືອ ໝາກ ໄມ້ - 1 tsp
-
1. ຕື່ມແປ້ງ buckwheat ແລະ ragi ລົງໃນຊາມ.
2. ຕື່ມຂີງສົ້ມແລະຂີງ, ກະທຽມແລະ ໝາກ ເຜັດໃສ່.
3. Whisk ດີ. ມັນຍັງສາມາດປະສົມກັບບ່ວງໄດ້.
4. ຕື່ມນ້ ຳ ປະມານ 3 ຈອກນ້ອຍໆເທື່ອລະ ໜ້ອຍ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນຄວາມສອດຄ່ອງ.
5. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ແບດເຕີລີ່ຄວນເຮັດດ້ວຍໂຄງສ້າງ ໜາ ກ້ຽງ.
6. ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
7. ຕອນນີ້, ຖອກນ້ ຳ ມັນຂະ ໜາດ ກາງພ້ອມນ້ ຳ ມັນແລະເກັບມັນໄວ້.
8. ຈາກນັ້ນ, ເອົາແຊ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນປະມານ 3-4 ນາທີ.
9. ຕື່ມນ້ ຳ ປະມານ 6 ຈອກໃສ່ມັນແລະປົກມັນດ້ວຍຝາ.
10. ໃຫ້ມັນຕົ້ມ 10 ນາທີ.
11. ເມື່ອປະສົມ dhokla ຖືກແຊ່ນ້ ຳ ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຕື່ມເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟໃສ່ມັນ.
12. ຕື່ມເກືອບ່ວງກາເຟຂອງເກືອ ໝາກ ໄມ້ເຊັ່ນດຽວກັນ.
13. ດຽວນີ້, ເປີດຝາປິດຂອງນ້ ຳ ຕົ້ມ.
14. ເອົາຖ້ວຍນ້ອຍທີ່ກ້ຽງແລະເກັບໄວ້ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຈຸດຢືນຂອງແຜ່ນ dhokla.
15. ວາງແຜ່ນທີ່ມີໄຂມັນໃສ່ເທິງຂອງມັນ.
16. ທັນທີ, ຖອກປະສົມ dhokla ລົງໃສ່ຈານ.
17. ປົກມັນດ້ວຍຝາ.
18. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນອົບຜ່ານການອົບໃນ 15 ນາທີ.
19. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດຝາປິດແລະກວດເບິ່ງວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍການເອົາມີດເຂົ້າໄປໃນມັນ.
20. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງ 10 ນາທີ.
21. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕັດໃຫ້ເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນດ້ວຍມີດ.
22. ໂອນມັນໃສ່ແຜ່ນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ spatula.
23. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.
- 1. ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດດ້ວຍ buckwheat ເມັດພືດທັງ ໝົດ ແທນແປ້ງ buckwheat.
- 2. ຢ່າເຮັດໃຫ້ dhokla batter ເຂົ້າໄປໃນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ໄຫຼຫຼາຍເກີນໄປ.
- 3. ຕື່ມນ້ ຳ ໃຫ້ລະມັດລະວັງໂດຍຄ່ອຍໆເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສ້າງກ້ອນເນື້ອ.
- 4. dhokla ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຍໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນເຊັ່ນດຽວກັນ.
- 5. ຖ້າມີດໃນເວລາໃສ່ເຂົ້າໃນ dhokla ບໍ່ອອກມາໃຫ້ສະອາດ, ໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 5 - 10 ນາທີຕື່ມອີກ.
- ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ຊິ້ນ
- ປະລິມານແຄລໍຣີ - 343 calories
- ໄຂມັນ - 1,9 ກຣາມ
- ທາດໂປຼຕີນ - 7 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 24,1 g
- ເສັ້ນໃຍ - 5,8 ກ
ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການສ້າງ DEBKLA
1. ຕື່ມແປ້ງ buckwheat ແລະ ragi ລົງໃນຊາມ.
2. ຕື່ມຂີງສົ້ມແລະຂີງ, ກະທຽມແລະ ໝາກ ເຜັດໃສ່.
3. Whisk ດີ. ມັນຍັງສາມາດປະສົມກັບບ່ວງໄດ້.
4. ຕື່ມນ້ ຳ ປະມານ 3 ຈອກນ້ອຍໆເທື່ອລະ ໜ້ອຍ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນຄວາມສອດຄ່ອງ.
5. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ແບດເຕີລີ່ຄວນເຮັດດ້ວຍໂຄງສ້າງ ໜາ ກ້ຽງ.
6. ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
7. ຕອນນີ້, ຖອກນ້ ຳ ມັນຂະ ໜາດ ກາງພ້ອມນ້ ຳ ມັນແລະເກັບມັນໄວ້.
8. ຈາກນັ້ນ, ເອົາແຊ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນປະມານ 3-4 ນາທີ.
9. ຕື່ມນ້ ຳ ປະມານ 6 ຈອກໃສ່ມັນແລະປົກມັນດ້ວຍຝາ.
10. ໃຫ້ມັນຕົ້ມ 10 ນາທີ.
11. ເມື່ອປະສົມ dhokla ຖືກແຊ່ນ້ ຳ ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຕື່ມເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟໃສ່ມັນ.
12. ຕື່ມເກືອບ່ວງກາເຟຂອງເກືອ ໝາກ ໄມ້ເຊັ່ນດຽວກັນ.
13. ດຽວນີ້, ເປີດຝາປິດຂອງນ້ ຳ ຕົ້ມ.
14. ເອົາຖ້ວຍນ້ອຍທີ່ກ້ຽງແລະເກັບໄວ້ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຈຸດຢືນຂອງແຜ່ນ dhokla.
15. ວາງແຜ່ນທີ່ມີໄຂມັນໃສ່ເທິງຂອງມັນ.
16. ທັນທີ, ຖອກປະສົມ dhokla ລົງໃສ່ຈານ.
17. ປົກມັນດ້ວຍຝາ.
18. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນອົບຜ່ານການອົບໃນ 15 ນາທີ.
19. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດຝາປິດແລະກວດເບິ່ງວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍການເອົາມີດເຂົ້າໄປໃນມັນ.
20. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງ 10 ນາທີ.
21. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຕັດໃຫ້ເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນດ້ວຍມີດ.
22. ໂອນມັນໃສ່ແຜ່ນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ spatula.
23. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.