ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- BSNL ລົບຄ່າບໍລິການຕິດຕັ້ງຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຖີ່ກ້ວາງຍາວ
- ການກັບຄືນມາຂອງໂຣກ Kumbh mela ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການລະບາດຂອງ COVID-19 ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ຕ້ອນຮັບລະດູການກັບແຄມເປນ ໃໝ່ 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ຈາກສານຜ່ານໄປຍ້ອນ COVID-19
- ລົດໄຟຟ້າຂະ ໜາດ ນ້ອຍ Kabira Mobility Hermes 75 ເປີດ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ປະເທດອິນເດຍ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ສີນ້ ຳ ຕານ, ທອງແລະແຊບ, ນັ້ນແມ່ນຈຸດພິເສດຂອງ“ Davangere Benne Dosa. ໄດໂນເສົາພິເສດໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນເມືອງ Karnataka ແລະນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ເດີນທາງໄປມາໂດຍບໍ່ເຄີຍລືມທີ່ຈະຫຼົງໄຫຼກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບ. ສູດຂອງໄດໂນເສົາແມ່ນເປັນເອກະລັກແລະມີລົດນິຍົມທີ່ສຸດ. Davasere benne dosas ແມ່ນ masas dosas ແຕ່ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດດ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກຢູ່ໃນຈານເຊິ່ງແຕກຕ່າງຈາກຮ້ານອາຫານອື່ນໆຂອງອິນເດຍໃຕ້. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມເຄັມແມ່ນຖືກ mashed ແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວ. chutney ແມ່ນເຜັດຫຼາຍກ່ວາມັນຕົ້ນ, stuffing ແລະ dosas ແມ່ນຂົ້ວພຽງແຕ່ມີ ghee (ມັນເບີກະຈ່າງແຈ້ງ) ຫຼືມັນເບີ. ລອງເບິ່ງເພື່ອຮູ້ວິທີການກະກຽມ dosa davangere benne.
ສູດ Davangere Benne Dosa
ສ່ວນປະກອບ:
ສຳ ລັບ Dosa:
ເຂົ້າ 4 ຈອກ (ແຊ່ນ້ ຳ 5 ຊົ່ວໂມງ)
1 ຈອກ urad dal (ແຊ່ນ້ ຳ 5 ຊົ່ວໂມງ)
'ເຂົ້າປຸ້ນ
1 tsp ເມັດ fenugreek
ນ້ ຳ ຕານ 1 tsp
ເກືອຕາມລົດນິຍົມ
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດອົບ
ສຳ ລັບ Masala:
ມັນຕົ້ນ 2 ໜ່ວຍ (ຕົ້ມ, ປອກເປືອກ, mashed)
ຜັກບົ່ວ (ຂົ້ວ ghee)
ເກືອຕາມລົດນິຍົມ
ສຳ ລັບ Chutney:
ໝາກ ພ້າວສົດ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ
ໝາກ ເຜັດຂຽວ 4 ໜ່ວຍ
ນ້ ຳ ຕານ 1 tsp
ຂີງຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ
ໃບ coriander ຟັກ
ກຼາມຂົ້ວ 3 tsps
ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ asafoetida
ນ້ ຳ ມັນ 1 tsp
'ເມັດ mustard tsp
ເກືອຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ຂັ້ນຕອນ:
1. ປົນສ່ວນປະກອບຂອງໄດໂນເສົາໃຫ້ເປັນທ່ອນໆລຽບແລະເຮັດໃຫ້ແບດເຕີຣີຄ້າງຄືນ.
2. ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ, ກະຈາຍຫມໍ້ໄຟຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປາ (ບາງໆ) ແລະຈືນທັງສອງດ້ານດ້ວຍ ghee.
3. ສົມທົບສ່ວນປະກອບຂອງ masala ທັງຫມົດ.
4. ປັ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຈູດເຂົ້າໄປໃນເປືອກ ໜາ. ຮັບໃຊ້ dosa golden ຂົ້ວ ghee ດ້ວຍສ່ວນຂອງ masala ແລະ chutney. das davangere benne ແຊບມີພ້ອມ.
ໃນຂະນະທີ່ຮັບໃຊ້ສູດ dosa, ຕື່ມເນີຍນ້ອຍໃສ່ ໜ້າ ໄດໂນເສົາແລະຮັບໃຊ້.