ດ້ວຍການບຸກໂຈມຕີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຂໍ້ຕໍ່ ramen ໃໝ່ ແລະຂະຫຍາຍ, ສຸດທ້າຍ San Francisco ເຂົ້າຮ່ວມ New York ແລະ LA ໃນການປະຕິວັດ ramen ທີ່ແທ້ຈິງ. ແລະຍ້ອນວ່າພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ພໍໃຈເທົ່າກັບ ramen ຮ້ອນໆໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຮູ້ສຶກເຄັ່ງຕຶງ, ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມຖ້ວຍບາງອັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທົ່ວເມືອງ. ຈາກລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກສາກົນໄປສູ່ຄວາມມັກໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ພະຍາຍາມແລະທີ່ແທ້ຈິງ, ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາ ramen ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ San Francisco.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 20 ສິ່ງທີ່ມ່ວນ (ແລະປອດໄພ) ທີ່ຕ້ອງເຮັດໃນ San Francisco ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນນີ້
Ippudo ສະຫະລັດ/ເຟສບຸກ 1. IPPUDO
ຮ້ານອາຫານທີ່ມາ Ippudo ແມ່ນຈິງຈັງຫຼາຍກ່ຽວກັບ ramen ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ສາກົນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍ - ຊື່ສຽງໂດ່ງດັງສໍາລັບກົດລະບຽບຂອງບ້ານຕໍ່ຕ້ານການກິນ ramen ໄປ - ປະຈຸບັນມີທາງເລືອກໃນການເອົາອອກແລະການຈັດສົ່ງ, ບວກກັບອາຫານພາຍໃນທີ່ມີຄວາມສາມາດຈໍາກັດ. ຫິວເຂົ້າແລ້ວພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະເອົາ ramen ຮູບແບບ tonkotsu ທີ່ເປັນເອກກະລັກຂອງມັນດ້ວຍນ້ຳຊຸບສີຄີມ, ເສັ້ນໝີ່ດຶງດ້ວຍມື, ແລະຊີ້ນໝູ chashu.
18 Yerba Buena Lane; ippudo-us.com
ເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram
2. ຮ້ານ RAMEN
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ noodles ໂຖປັດສະວະທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ໄປຫາຮ້ານ Ramen ໃນເຂດ Rockridge ຂອງ Oakland. ຄວາມນິຍົມໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນໂດຍ Chez Panisse alums ແລະໃຫ້ບໍລິການເມນູ ramen ທີ່ສຸມໃສ່ຕາມລະດູການທີ່ rotates ປະຈໍາວັນແລະປະກອບມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ miso ramen ກັບ shoyu ຄລາສສິກກັບ ramen kits ທີ່ທ່ານສາມາດຕີຢູ່ເຮືອນ. ຕອນນີ້ເປີດໃຫ້ຮັບ ແລະ ຈັດສົ່ງເທົ່ານັ້ນ.
5812 College Ave., Oakland; 510-640-5034 ຫຼື ramenshop.com
ເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagramໂພສທີ່ແບ່ງປັນໂດຍ SHONO / Ramen creator (@menya_shono)
3. MENSHO TOKYO
ມີພຽງແຕ່ຄົນເຈັບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກເຮົາມີຄວາມຫລູຫລາຂອງການມ່ວນຊື່ນກັບໂຖປັດສະວະຈາກ Mensho, ບ່ອນທີ່ສາຍປົກກະຕິແລ້ວແລ່ນລົງທ່ອນໄມ້ຫມົດມື້, ທຸກໆມື້. ດຽວນີ້, ເດີ່ນໜ້າຮ້ານ Tenderloin ກຳລັງສະເໜີຊຸດອາຫານ ramen ໄປ, ບວກກັບເມນູທີ່ພ້ອມຮັບປະທານຂອງ noodles soba soupless, ສຳລັບການໄປຮັບ ແລະຈັດສົ່ງ. ດຽວນີ້ແມ່ນໂອກາດຂອງເຈົ້າທີ່ຈະເຫັນສິ່ງທີ່ທຸກຄົນມັກເວົ້າ.
672 Geary St., 415-800-8345 ຫຼື mensho.tokyo
ເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram
4. ໄອຊາກາຢາ ໂຊໄຊ
ອາຫານທ້ອງຖິ່ນອັນນ້ອຍໆນີ້ໃຫ້ບໍລິການເປັນເມນູອາຫານວ່າງໃນແບບ izakaya, ແຕ່ທຸກຄົນມາສໍາລັບ ramen ແທ້ໆ. tonkotsu ຄລາສິກຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນນ້ໍາຫມູທີ່ມີສີຄີມ, ຫນັກໃນຄວາມຝັນຂອງພວກເຮົາ. ປະຈຸບັນ Izakaya Sozai ເປີດໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍບ່ອນນັ່ງກາງແຈ້ງຈໍາກັດ, ແຕ່ພວກເຮົາເວົ້າວ່າສັ່ງໄປແລະເອົາໂຖປັດສະວະຂອງເຈົ້າຢູ່ເຮືອນ (ຮ້ານອາຫານຫໍ່ນ້ໍາຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກຈາກ noodles, chashu ແລະ toppings, ແນ່ນອນ).
1500 Irving St., 415-742-5122 ຫຼື izakayasozai.com
ເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ InstagramA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. MARUFUKU RAMEN
ຮ້ານ ramen ໃນ Japantown ບໍ່ຂາດແຄນ, ແຕ່ Marufuku ໂດດເດັ່ນດ້ວຍ ramen ແບບ Hakata ຮູບແບບ tonkotsu ທີ່ເປັນລາຍເຊັນທີ່ລະອຽດອ່ອນກວ່າຮ້ານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຄຣີມໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງ. ໄກ່ paitan ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງມັນ (ຣາເມນໄກ່ທີ່ມີນ້ຳຊຸບຂາວ ແລະ ຂາໄກ່) ຍັງມີຢູ່ໃນເມນູເອົາອອກ, ແລະພວກເຮົາຂໍແນະນຳໃຫ້ລອງເບິ່ງ. ສະຖານທີ່ SF ຕອນນີ້ເປີດໃຫ້ຮັບປະທານອາຫານໃນຮົ່ມ, ເອົາອອກ ແລະຈັດສົ່ງໄດ້ທີ່ຈຳກັດ.
1581 Webster St., 415-872-9786 ຫຼື marufukuramen.com
ເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram
6. IZA RAMEN
ໃນເບື້ອງຕົ້ນເປັນປ໊ອບອັບຢູ່ Blowfish Sushi ໃນພາລະກິດ, Iza Ramen ສຸດທ້າຍໄດ້ຈົບການສຶກສາກັບສະຖານທີ່ຂອງຕົນເອງຢູ່ໃນເຂດ Lower Haight ແລະ SoMa. ຄາດຫວັງວ່າຈະມີນ້ໍາຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະ noodles ທີ່ມີໂຄງສ້າງຢ່າງສົມບູນຈາກໂຖປັດສະວະຄລາສສິກຂອງຮ້ານອາຫານ. ແລະເພື່ອຄວາມມ່ວນ, ຕື່ມ takoyaki (ບານສີຄີມຂອງປາຫມຶກຂົ້ວຂົ້ວກັບ nori ແລະຊອດແຊບໆ) ຕາມຄໍາສັ່ງຂອງທ່ານ. ໃນປັດຈຸບັນທັງສອງສະຖານທີ່ແມ່ນເປີດສໍາລັບການເອົາອອກແລະຈັດສົ່ງ.
ສະຖານທີ່ຕ່າງໆ; izaramen.com
Hinodeya Ramen Bar7. HINODEYA RAMEN BAR
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ ramen ທີ່ແຕກຕ່າງຈາກ miso, shoyu ແລະ tonkotsu ມາດຕະຖານຂອງທ່ານເລັກນ້ອຍ, Hinodeya ແມ່ນຈຸດຂອງທ່ານ. ຫຼັກ SF ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ noodles ເຂົ້າສາລີທັງຫມົດຂອງຕົນແລະ broths dashi ປາທີ່ອີງໃສ່ຫຼັກຊັບທີ່ມີປະລິມານທີ່ສົມບູນແບບຂອງ umami. ຣາເມນ vegan zen ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ຳຊຸບຖົ່ວເຫຼືອງຂາວແມ່ນອ່ອນໆ ແລະແຊບຄືກັນ. ປະຈຸບັນສະຖານທີ່ SoMa ແມ່ນຖືກປິດ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດສັ່ງເອົາອອກຈາກສະຖານທີ່ FiDi ແລະ Japantown ໄດ້.
1737 Buchanan St., 415-216-5011 ຫຼື hinodeyaramen.com
ເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram
8. ORENCHI BEYOND
Orenchi ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມີ ramen ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Bay Area, ແລະມີ SF outpost ຂອງມັນ (ຕອນນີ້ເປີດສໍາລັບການເອົາອອກ, ການຈັດສົ່ງແລະອາຫານທີ່ມີຈໍາກັດ), ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຂັບລົດໄປ Santa Clara ສໍາລັບການແກ້ໄຂຂອງທ່ານ. ຄວາມສົມບູນແບບຂອງຊີ້ນຫມູ tonkotsu ແບບດັ້ງເດີມ. ເມື່ອເຈົ້າມີແບບຄລາດສິກແລ້ວ, ໃຫ້ໄປກິນເຂົ້າຕົ້ມ tsukemen ກັບຜັກຍີ່ປຸ່ນດອງແທນ.
174 Valencia St. 415-431-3971 ຫຼື orenchi-beyond.com
ເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagramໂພສທີ່ແບ່ງປັນໂດຍ Ramen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen)
9. RAMEN YAMADAYA
ເບິ່ງໃກ້ໆ ຫຼື ເຈົ້າອາດຈະພາດ Ramen Yamadaya, ຮ້ານ ramen ຊັ້ນ 2 ກວ້າງໃຫຍ່, ຢູ່ໃນແຖບໂຄ້ງຫີນທີ່ມີສະເໜ່ຂອງ Japantown. ທ່ານຈະມາທີ່ນີ້ເພື່ອຮັບປະທານນ້ຳຊຸບ tonkotsu 20 ຊົ່ວໂມງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີສີຄີມ, ທີ່ຮ້ານອາຫານເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ, ເຖິງແມ່ນວ່າ brothshoyu ໄກ່ແລະປາຂອງພວກມັນມີລົດຊາດເທົ່າທຽມກັນ. ທ່ານເລືອກອັນໃດ, ທ່ານບໍ່ສາມາດໄປຜິດໄດ້. ຕອນນີ້ເປີດໃຫ້ເອົາອອກ ແລະຈັດສົ່ງເທົ່ານັ້ນ.
1728 Buchanan St., 415-795-4164 ຫຼື ramen-yamadaya.com
ເບິ່ງໂພສນີ້ໃນ Instagram
10. RAMEN ໃຕ້ດິນ
ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ເຄີຍເຮັດວຽກຢູ່ໃນຕົວເມືອງກໍ່ຮູ້ຈັກຝູງຊົນອາຫານທ່ຽງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ Ramen Underground. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດວຽກຈາກເຮືອນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນກວ່າທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນອັນເປັນທີ່ຮັກນີ້ໂດຍການສັ່ງໂຖປັດສະວະໄປ (ພວກເຂົາຍັງມີໂຕະຈໍານວນຫນ້ອຍຕັ້ງຢູ່ເທິງທາງຍ່າງທາງນອກ). ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມັກທີ່ສຸດກ່ຽວກັບຈຸດນີ້ແມ່ນເມນູທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ - ເພີ່ມ habanero ໃສ່ນ້ໍາຊຸບຖົ່ວເຫຼືອງຂອງເຈົ້າສໍາລັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງຫຼືຂໍ Kimchi ກັບໂຖປັດສະວະຂອງເຈົ້າ.
356 Kearny St., 415-999-2503 ຫຼື ramenunderground.com
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 17 ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຮັບປະທານອາຫານກາງແຈ້ງໃນ San Francisco
